Rezepte zu Eier, Asien, China
31 Rezepte gefunden
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Rindfleisch in feine Streifen schneiden und mit Salz und Sojasauce marinieren. Im Wok oder in der beschichteten Pfanne hoch erhitzbares Öl erhitzen und die Fleischstreifen...
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Garnelen waschen und trockentupfen, dann mit Salz, Pfeffer und Reiswein mischen und beiseite stellen. Die Eier verquirlen und die Maisstärke unter Rühren mit einem Schneebesen...
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Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer, sowie Chinesischem Gewürz würzen und in etwas Olivenöl marinieren. Als zweiten Schritt das Gemüse putzen...
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Spaghetti nach Packungsanweißung garkochen. Mit kaltem Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen. Spaghetti in eine Pfanne geben und etwas Sojasauce daruntermischen. Eier mit...
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Die Pilze putzen, nur falls nötig, waschen und in Scheiben schneiden. Die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Alles miteinander vermischen und in eine...
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Die Nudeln nach Packunsanleitung bissfest garen. Die Knoblauchzehen schälen und pressen. Die Frühlingszwiebeln schälen und klein schneiden. Die Karotte schälen und in kleine...
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Mu-Err-Pilze abspülen. Mit ca. 500 ml kochendem Wasser übergießen und ca. 30 Minuten einweichen (Packungsanweisung beachten). Reis in gut 600 ml kochendes Salzwasser geben....
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Möhre schälen, waschen, in Scheiben schneiden. Ingwer schälen, würfeln. Chili wachen, längs aufritzen, entkernen, in Ringe schneiden. Koriander waschen, abzupfen, Pilze...
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Mie-Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Sprossen kurz abbrausen und in der Salatschleuder trocknen. Staudensellerie in 1 cm breite Abschnitte schneiden. Möhren in Stifte...
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Dosen bzw. Gläser öffnen und gut abtropfen lassen. Bis auf die Mandarinen, kann der Rest auch zusammen in einem Sieb abtropfen. Den Reis nach Packungsanleitung kochen....
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Nudeln in kochendem Salzwasser garen. Die Shiitake-Pilze putzen und kleinschneiden. Möhre schälen und würfeln. Die Chilischoten entkernen und hacken. Ingwer schälen und...
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Porree in Ringe schneiden und Sojabohnenkeime abtropfen lassen, Öl in einer Pfanne erhitzen. Porree und Keime darin kurz andünsten, mit Kerrie Djawa sowie Salz und Pfeffer...
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Eine kleine beschichtete Pfanne erhitzen. 1/4 der verschlagenen Eier hineingeben und schwenken, so dass die Eiermasse den Pfannenboden überzieht. 30 Sekunden goldbraun braten,...
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Die Nudeln in kochendem Wasser etwa vier Minuten (oder nach Packungsvorschrift) garen. Abgießen, mit kaltem Wasser kurz abspülen und gründlich abtropfen lassen. Die...
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Putenbrustfilet quer zur Faser in Streifen schneiden. 1 TL Sojasoße mit Maisstärke und Zucker verrühren. Fleisch ca. 20 min. darin marinieren. Pilze nach Packungsanweisung ca....
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Den Backofen auf 100 °C vorheizen. Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Lauch putzen und den weißen Teil in feine Streifen schneiden. Beides mit Ingwer und...
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Die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. In ein Sieb schütten und mit kaltem Wasser abbrausen. Abtropfen und abkühlen lassen. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen...
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Den gekochten Schinken, die Frühlingszwiebeln, die Karotte und den Staudensellerie in hauchdünne Streifen schneiden. Die Krabben waschen und trocken tupfen. Nun die...
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In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Salz und Reisessig zugeben. Die Hitze reduzieren, die Eier vorsichtig aufschlagen und einzeln in das nur noch leicht köchelnde...
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Fleisch in dünne Streifen schneiden. Knoblauch fein würfeln und beides mit Zitronenschale sowie Sojasoße mischen und 15 Minuten marinieren. Chinesische Eiernudeln in reichlich...
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