Rezepte zu Eier, Weihnachten

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  Rezeptname

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  Festtags-Gans

  Gans waschen trocken reiben Salz Pfeffer Beifuß Majoran innen kräftig einreiben Apfel Zwiebelwürfeln Gänsebräter heißem Wasser Brust unten hineinlegen Stunden Ofen Stunde...

   
• Weihnachtsstollen

  Backofen °C vorheizen Mehl Backpulver Zucker Vanillemark Salz Bittermandel Aroma Zitronensaft Lebkuchengewürz Eiern Butter Quark Küchenmaschine Teig kneten Rosinen Rumrosinen...

   
• Weihnachtskuchen

  Margarine Zucker Vanillezucker Eier schaumig rühren Mehl Speisestärke Gewürze Backpulver Marzipan zerbröseln gemahlenen Mandeln verkneten Masse Mehlgemisch zufügen Form...

   
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  Leichter Quarkstollen

  Zutaten verkneten Stollen draus formen Backofen Grad Minuten Backen ausgekühlt buttern Staubzucker bestreuen

   
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  10 Tassen-Weihnachtskekse

  Butter Erdnussbutter cremig rühren Zutaten untermischen Schluss Eier Löffel Häufchen Backpapier ausgelegtes Blech Minuten backen

   
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  Cremiger Eierpunsch

  Zucker Eigelb Zimt Zitronensaft Schneebesen Handrührgerätes Minuten dickschaumig aufschlagen Ei Creme hohen Topf Rum Wein unterrühren schwacher Hitze Rühren erwärmen darf...

   
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  Spitzgebäck

  weiche Fett schaumig rühren gesiebten Puderzucker zufügen Gewürz Zutaten Eier nacheinander Mehl Backpulver restlichen unterrühren Teig einige Zeit kalt ausrollen Plätzchen...

   
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  Kekse von Oma Doris

  Zutaten Teig verarbeiten lange Zeit kalt Backen Ei bestreichen Streußelchen verzieren °C

   
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  Lebkuchenherzen

  Puder Vanillezucker Eier schaumig rühren Honig Geschmackszutaten Gewürze beigeben Schluss Backpulver vermischte Mehl einarbeiten Teig Nacht kühlen Ort ruhen Tag...

   
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  Haselnussstollen

  Zitronen heiß abwaschen Schale abraffeln Zimt Kardamom Nelkenpfeffer Koriander Gemahlene halbierte Nüsse getrennt Fett hellbraun rösten Rosinen waschen Rum beträufeln...

   
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  Amaretto-Nougat-Stollen

  Nougat kalt Mehl gehackte Mandeln löslichen Kaffee Eier Zucker Vanillezucker Quark Prise Salz Backpulver Butter Stückchen glatten Teig verkneten Amarettini Amarettolikör...

   
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  Lebkuchen

  verrühren Backpapier ausgelegtes Backblech Glattstreichen Minuten backen abkühlen Schokoglasur bestreichen

   
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  Gewürz-Honigkuchen

  Vorbereiten Teig Honig Butter Margarine Topf Rühren langsam zerlassen Rührschüssel kalt Backblech fetten Fett Masse erkaltet Äpfel schälen raspeln Backofen vorheizen Ober...

   
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  Weihnachts-Schokokuchen vom Blech

  Backofen °C vorheizen Margarine Zucker Mehl Eigelb schaumig rühren Rum Back Eierlikör unterrühren Eiweiß steifschlagen Raspelschokolade Haselnüsse Backpulver Eischnee Teig...

   
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  Baumkuchenspitzen

  Margarine Zucker Orangenzucker Vanillezucker Eier schaumigrühren Mehl Stärke Mandeln Gewürze unterrühren halbes Backblech Backpapier belegen x Rechteck hohem Rand Sechstel...

   
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  Nürnberger Lebkuchen

  Orangeat Zitronat hacken Eier Zucker schaumig rühren aufgelöst Mehl mitsamt gehackten Mandeln gemahlenen Haselnüssen Lebkuchengewürz Eigelbschaum heben Restliches ...

   
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  Nonnenfürzchen

  Fett hohen Topf Zwischenzeit Wasser Kochtopf zerkleinerte Butter Salz Zucker aufkochen Sobald kocht Herd nehmen gesiebte Mehl Kloß rühren niedrigster Hitze anwärmen ...

   
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  Weihnachts-Schokoknöpfchen

  Weiche Butter Puderzucker Salz Vanillemark schaumig rühren Eier Eigelb nacheinander unterrühren Mehl Kakao Spritzbeutel Lochtülle Backpapier ausgelegte Bleche Taler...

   
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  Candeel

  Eier Zucker schaumig rühren abgeriebene Zitronenschale Saft Wein zugießen Mischung ständigem Schneebesen langsam Keineswegs aufkochen Zimt heiß servieren

   
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  Anisplätzchen

  Eier Puderzucker schaumig rühren Mehl Anispulver unterrühren Masse Spritzbeutel Lochtülle Tupfen Durchmesser Backpapier ausgelegtes Backblech setzen Nacht trockenen Backofen...