Dünsten Rezepte aus Bereich Eier

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Bunter Spätzletopf

  Gehackte Zwiebeln Öl weichdünsten Lauch schräg breite Stücke Möhren kochendem Salzwasser Minuten blanchieren abschrecken abtropfen Champignons Hälfte angebratenen...

   
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  Hackfleisch-Wirsing-Auflauf

  Wirsing putzen waschen breite Streifen kochendem Salzwasser Minuten garen eiskalt abschrecken abtropfen Tomaten überbrühen häuten hacken Stielansätze Kerne Zwiebel schälen ...

   
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  Dampfnudeln mit Zimtpflaumen

  Hefe Zucker / lauwarmer Milch auflösen Mehl Salz Eier zerlassene lauwarme Butter dazukneten Teig lange schlagen Blasen wirft Tuch guter Zimmertemperatur Minuten doppelte...

   
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  Specklinsen

  Speck Streifen mittelgroßen Topf anbraten gewürfelten Zwiebel Linsen gründlich Wasser abschwemmen / Salz Pfeffer Lorbeerblatt würzen Minuten dünsten Semmelknödel servieren...

   
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  Broccoli-Maultaschen mit Schnittlauchbutter

  Teig Mehl Arbeitsfläche schütten Mitte Mulde Eier Salz Öl hineingeben Händen lange kräftig durcharbeiten geschmeidig Kugel formen Folie verpacken Minuten ruhen Füllung...

   
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  Gemüsetortilla

  Kartoffeln schälen waschen Gemüsehobel dünne Scheiben hobeln Zwiebeln Würfel Kartoffelscheiben Salz Pfeffer würzen Paprikaschoten putzen feine Zucchini Olivenöl Pfanne...

   
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  Letscho

  Zwiebeln Paprika Streifen Öl Topf schütten mittlerer Hitze dünsten weich Eier schlagen Warten stocken

   
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  Reis-Gemüsepfanne mit Ei

  Zwiebel schälen würfeln Mungosprossenbohnen stehendem Wasser waschen abtropfen lässt erhitzt Kräuterbutter Zwiebelwürfel glasig dünstet Reis zufügen ebenfalls andünsten...

   
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  Gebratener Reis mit Hackfleisch

  Reis Wasser salzen bissfest garen Lauch waschen Ringe Eier Milch verquirlen Salz Pfeffer würzen Hackfleisch Schüssel Sojasauce darüber träufeln Bratpfanne Wok Öl beifügen...

   
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  Risotto al Gallo con Piccata

  Pilze warmem Wasser rund Minuten einweichen abtropfen Bouillon Zwiebel Streifen Knoblauch hacken Speck Würfel Pfanne anbraten Gramm Butter Reis unterrühren glasig dünsten...

   
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  Blumenkohl in Käsesoße mit pochierten Eiern

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Zwischenzeit Blumenkohl putzen Rösschen teilen kochendem zugedeckt schwacher Hitze dünsten pochierten Eier Wasser Salz...

   
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  Sauerkrauttorte

  Zwiebel Butter dünsten Kartoffel kochen Brei verarbeiten Eier Mehl Kartoffelbrei Brühe Sauerkraut Tasse Sauerrahm gründlich Salz Pfeffer Springform buttern Hefeteig auslegen ...

   
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  Geschnetzeltes mit Kartoffelrösti

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Abschrecken pellen auskühlen Fleisch trockentupfen dünne Scheiben Streifen Mehl Zwiebel schälen würfeln Fett Pfanne glasig dünsten ...