Rezepte zu Eier, Großmutters Rezepte

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  Pfannenkuchenauflauf

  Pfannkuchenteig Eier Milch Mehl Prisen Salz Pfannkuchen Pfanne braten Seite Gehacktes Tomatenmark anbraten Zwiebeln gehackt würzen Nachwärme Eigelb Schmelzkäse Topf rühren...

   
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  Maultaschen mit vegetarischer Füllung

  Teig Zutaten Mehl Eier Wasser Prise Salz glatten verkneten Klarsichtfolie verpackt Stunde ruhen dünn auswellen Nudelmaschine Füllung Brötchen würfeln Milch einweichen...

   
• Donauwelle

  Zutaten Teig Butter Mehl Eier Zucker Hälfte zurücklassen Fast hellen Kuchenblech streichen restl Kakao Sauerkirschen abtropfen Masse verteilen °C / Std backen Päckchen...

   
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  Eierlikörpunsch

  Zutaten gemeinsam

   
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  Lachsterrine à la Baerbelchen

  Lachs heißem Wasser Salz Orangenschale sieden Tomatenstücke Würfelzucker köcheln feste Masse ergibt Eier verquirlen Tomatenmasse Fischwürfeln gefettete Kastenform Backofen...

   
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  Käsespätzle

  Mehl Eiern Salz Wasser Spätzleteig lange schlagen Blasen wirft ruhen Öl Kochen Teig Spätzle Brett schaben Spatzenhobel ähnlichem Gerät Oberfläche gekommene herausnehmen...

   
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  Eierlikör

  Eigelb feines Sieb streichen Puderzucker Vanillinzucker Rührquirlen Handmixers cremig rühren Zucker gelöst Korn Likör Karaffe Schaum gesetzt einigen Stunden genussfertig...

   
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  Krautbraten

  Zwiebel kleinschneiden geputzten Wirsing hobeln blanchieren abkühlen lasen Hackfleisch abgetropften übrigen Zutaten Teig Auflaufform Kastenform einfetten hineinfüllen Grad...

   
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  Party-Fleischküchle

  Zutaten vermengen Esslöffelgroße Küchlein formen aufs Backpapier normalen Backblech verteilen Größe stimmt Blech passen Backofen Grad vorheizen Minuten backen Seite

   
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  Huevos Rancheros

  grüne Paprikaschoten Öl bepinseln Minuten allen Seiten grillen feuchtem Tuch abdecken abgekühlt Haut abschälen Küchenmaschine Sekunden verarbeiten Beiseite restliche ...

   
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  Käsetorte mit Baiser

  Knetteig Margarine Zucker Ei Mehl Backpulver zubereiten Springform Teig auslegen Rand hochdrücken Belag Quark / Tasse Öl / Milch Eigelb Vanillezucker Sahnepuddingpulver ...

   
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  Buttermilchkuchen

  Tassen Zucker Eier Prise Kokosraspel Mixer schaumig rühren Buttermilch Mehl Päckchen Backpulver Blech mischt Tasse Kokosraspeln verteilt ungebackenen Teig Grad gebacken...

   
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  Rhabarber-Krümeltorte

  Eier trennen Eiweiß steifschlagen Eigelb Zucker cremigen Masse verrühren gesiebtes Mehl Backpulver geschlagene er Springform °C backen auskühlen Füllung Rhabarber waschen...

   
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  Landfrauen-Auflauf mit Frühlingsquark

  Nudeln kochen abkühlen Tomaten enthäuten Scheiben Schinken Würfel Eier Sahne verquirlen frischen Pfeffer würzen Kräuter abwaschen flache feuerfeste Form ausfetten...

   
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  Poularden-Piccata mit Spaghetti

  Tomaten Brühe gehacktem Basilikum Knoblauch Tomatenmark vermengen Salz Pfeffer Prise Zucker würzen Eier Sahne geriebenem Parmesan verrühren Poulardenfilets schräg dünne...

   
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  Saftiger Pfirsichkuchen

  Gelatine einweichen Frische Pfirsiche überbrühen häuten entsteinen Dose abtropfen pürieren Eier trennen Eigelb Zucker Vanillinzucker dickcremig aufschlagen Pfirsichpürree ...

   
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  Donauwelle

  Butter Zucker schaumig rühren Eier Rum Aroma Mehl hineingeben Hälfte Teiges gefettetes Backblech verteilen Kakao Teig Kirschen abtropfen Backofen °C vorheizen Minuten...

   
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  Spätzle

  nimmt Zutaten vermengt dass glatte Masse kochendes Wasser geschabt warten aufgekocht kaltem abschrecken

   
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  Karotten-Honig-Kuchen

  Zuerst Karotten reiben Eier Honig verrühren Margarine Salz Lebkuchengewürz geriebenen Mehl Backpulver Gebacken Elektroherd Grad knapp Stunde Guss Puderzucker Zitronensaft

   
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  Schoko-Lebkuchen-Kranz

  Nüsse Fett rösten auskühlen Lebkuchen würfeln Händen zerbröseln Springform Rohrbodeneinsatz hoch fetten Mehl ausstäuben Eier trennen Butter Zucker Gewürz Minuten cremig rühren...