Rezepte zu Eier, Weihnachten, Deutschland

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  Rezeptname

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  Lebkuchen-Festtagstorte

  Butter Margarine Hälfte Zuckers schaumig schlagen Eier trennen Eigelb verrühren Kuvertüre hacken Haselnüssen Lebkuchengewürz Eiweiß Schnee langsam restlichen Zucker...

   
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  Bounty-Stollen

  Teig Mehl Backpulver Eier Zucker Vanillinzucker Quark Salz Butter Rührschüssel kleingeschnittenen Aprikosen Mandeln später Dekoration gebraucht Zutaten Knethaken Händen...

   
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  Lebkuchenherzen

  Puder Vanillezucker Eier schaumig rühren Honig Geschmackszutaten Gewürze beigeben Schluss Backpulver vermischte Mehl einarbeiten Teig Nacht kühlen Ort ruhen Tag...

   
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  Anislaiberl

  Eier Zucker schaumig rühren vorgewärmte gesiebte Mehl gereinigten Anis bemehltes Blech Löffel Häufchen setzen spritzen Nacht kühlen Platz abtrocknen Grad backen Häubchen...

   
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  Lebkuchenfamilie

  zwei Backbleche ausfetten Margarine Honig Zucker Pfefferkuchengewürz Kakaopulver verrühren milder Hitze erwärmen völlig gelöst Abkühlen Mehl Backpulver Schüssel sieben Salz...

   
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  Honigkuchen-Baumbehang

  Butter Honig Zucker Kakaopulver Topf ständigem Rühren mittlerer Hitze aufkochen abkühlen Mehl Backpulver sieben Salz Eiern Honiggemisch Zuerst Kochlöffel vermengen Teig...

   
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  Gefüllte Mandelkugeln

  Weiches Fett Zucker Eier schaumig rühren Zitronenschale abreiben Salz Mehl Mandeln Backpulver geriebenen Löffelbiskuit unterkneten Teig Minuten kalt walnussgroße Kugeln formen...

   
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  Lebkuchen

  Eier Zucker schaumig schlagen Gewürze Zitronenschale unterrühren Mandeln Mehl Backpulver Oblaten Backblech verteilen Teig Spritzbeutel Lochtülle Kugeln spritzen vorgeheizten...

   
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  Butterkekse

  Butter Eier Vanillezucker Zucker Brei kneten Mehl einarbeiten Päckchen Backpulver einkneten lange wiederholen Menge dicken Teig verarbeitet Minuten kalt ruhen Mengen...

   
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  Würzige Schokowürfel

  Vollmilch Zartbitterkuvertüre hacken heißen Wasserbad schmelzen Eier trennen Eiweiße Zucker steifschlagen Backofen °C vorheizen Butter cremig rühren Erst Eigelbe Mehl...

   
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  Zimtsterne

  Mandeln mahlen Puderzucker Honig Zimt Eiweiße anschlagen dass schaumig fest unterkneten Teig Lagen Folie dick ausrollen Sterne ausstechen Backpapier belegtes Blech setzen...

   
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  Walnuss-Gewürz-Herzen

  Walnüsse hacken mahlen Butter Zucker Salz Ei Mehl Gewürzen verkneten Teig std kühlen Lagen Folie mm dick ausrollen Herzen ausstechen Backpapier belegtes Blech setzen...

   
• Rehrücken

  Butter Handrührgerät höchster Stufe Minute geschmeidig rühren Abwechselnd restlichen Zutaten eßlöffelweise mittlerer vermengen schwer reißend Löffel Ihn gefettete...

   
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  Leichter Quarkstollen

  Zutaten verkneten Stollen draus formen Backofen Grad Minuten Backen ausgekühlt buttern Staubzucker bestreuen

   
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  Einfacher Quarkstollen

  Mehl Backpulver Zucker Vanillezucker Margarine Eier Quark Rum Salz Knetteig bereiten Sultaninen gehackten Mandeln Zitronat verkneten Ausrollen Stollen formen backen Butter...

   
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  Lebkuchen

  verrühren Backpapier ausgelegtes Backblech Glattstreichen Minuten backen abkühlen Schokoglasur bestreichen

   
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  Lebkuchen-Mascarponetorte

  Teig Eier trennen Eigelb lauwarmes Wasser schaumig schlagen g Zucker verrühren Eiweiß Salz steif Eigelbcreme Mehl Backpulver darüber sieben Masse Backpapier belegte...

   
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  Elisenlebkuchen

  Zitronat Orangeat würfeln gesamten Zutaten Oblaten Kuvertüre Handrährgerät Knethaken Teig vermengen Hilfe Teelöffel Häufchen setzen Form Backpapier ausgelegtes Backblech Ofen...

   
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  Kalter Hund

  Hartfett langsam schmelzen Topf Eier Zucker schaumig schlagen Kakao Kaffeepulver unterrühren Kekse Backpapier ausgelegte Kastenform abwechselnd Kakaomasse schichten begonnen...

   
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  Haselnussstollen

  Zitronen heiß abwaschen Schale abraffeln Zimt Kardamom Nelkenpfeffer Koriander Gemahlene halbierte Nüsse getrennt Fett hellbraun rösten Rosinen waschen Rum beträufeln...