Rezepte zu Eier, Ballaststoffreich

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  Zucchini-Cremesuppe

  Zucchini putzen waschen würfeln Rest Scheiben Zucchiniwürfel zerdrückte Knoblauchzehen heißem Öl andünsten Brühe zugießen Minuten kochen pürieren würzen Sahne Restliche ...

   
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  Zartweizen-Quiche

  Mehl Butter Eiern Salz Pfeffer Mürbetei Minuten gekühlt ruhen Teig Quicheform Rand formen einstechen °C vorbacken Zartweizen garen Lauch Ringe Paprika Streifen Olivenöl...

   
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  Warmer Spinatsalat mit Kartoffeln und Spiegelei

  Herd mittlere Stufe Olivenöl beschichtete Pfanne Kartoffelstücke Öl Salz Pfeffer würzen Kartoffeln gelegentlichem Umrühren Minuten garen weich braun Zwischenzeit Essig...

   
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  Warmer Spargelsalat

  Spargel schälen Enden abschneiden Minuten Salzwasser garen Topf nehmen Abkühlen beiseite Rucola putzen zuvor hartgekochten Eier Schinken Streifen lange Stücke Platte...

   
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  Vollkorn-Kirschkuchen

  Kirschen waschen entstielen entsteinen Butter Honig schaumig rühren Eier Zitronenschale Salz zufügen Mehl Backpulver Fettmischung heben Hälfte Teig gefettete Kastenform...

   
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  Vegetarische Gemüsetürmchen

  Tomaten Kreuz einritzen Sekunden kochendes Wasser herausheben enthäuten Stielansätze Fruchtfleisch würfeln Paprikaschoten weißen Kernchen Trennwände Hälften waschen Streifen...

   
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  Valencianische Tortilla

  mittelgroße Kartoffeln schälen Würfel Zwiebel Öl Pfanne Durchmesser später hinzu goldgelb garen Inzwichen Eier Schale verquirlen fertigen Masse Seiten braten Hitze...

   
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  Überbackene Kartoffeln mit Quark

  Kartoffeln kochen pellen Scheiben salzen Quark saurer Sahne Tomatenmark Paprika Eigelben verrühren steifen Eischnee gefettete Form abwechselnd hineinschichten zerlassenem...

   
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  Überbackene Fischfilets

  Fischfilets waschen trocknen Zitronensaft Worcestersauce beträufeln Salz Pfeffer würzen Kühlschrank Auflaufform Butter ausfetten vorgegartem gewürztem Gemüse hineingeben...

   
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  Tortilla mit Paprika

  Paprika putzen waschen quer Streifen Zwiebel pellen ebenfalls Tomaten Blütenansätzen befreien Petersilie Stielen zupfen hacken Butter Margarine Pfanne Zwiebelstreifen Fett...

   
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  Topfkuchen "Döppekooche"

  Kartoffeln schälen Küchenmaschine raspeln Kartoffelteig Eiern geschnittenen Zwiebeln Semmelbröseln Brötchen Speck Salz Pfeffer Muskat gusseisernen Bräter Öl stark ...

   
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  Tomaten mit Couscous-Füllung

  Tomaten Deckel abschneiden aushöhlen Wasser Gemüsebrühe aufkochen Herd nehmen Couscous einrühren Minuten quellen Restliche entkernen würfeln heben Masse Eier Milch...

   
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  Tofu-Burger mit Gemüse Pommes

  Tofumasse Gabel zerdrücken Zwiebeln schälen hacken Tofu Karotten säubern Rohkostreibe reiben Eier Mehl Olivenöl Masse rühren Gewürze Geschmack nassen Händen Kugeln formen...

   
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  Thüringer Kartoffelpuffer

  Kartoffeln waschen Schale kochen heiß pellen Kartoffelpresse restlichen schälen reiben gekochten Schüssel Eiern Salz Muskatnuss Sahne vermengen Pfanne Butterschmalz...

   
• Tajien (Resteverwertungsrezept)

  Fleisch Kartoffeln Zwiebel Paprika Bedarf schälen Würfel Pfanne Öl anbraten würzen Petersilie Auflaufform Eier verquirlen darüber vorgeheizten Ofen Grad Minuten backen

   
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  Spinat-Nudelauflauf

  Frischkäse Gemüsebrühe Eiern Knoblauch verrühren Salz Muskat gekochten Bandnudeln aufgetauten Spinat Frischkäsemasse vermengen verrühre immer zuerst ziehe Masse Nudeln...

   
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  Spätzle-Pfanne mit Käse

  Speck Streifen Frühlingszwiebeln putzen schräg Stücke Tomaten entkernen Spalten Petersilie Stielen zupfen Emmentaler Haushaltsreibe raspeln mittlerer Hitze Butterschmalz...

   
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  Spargeleierkuchen - Spargelpfanne

  geschälten Spargel kochen bissfest Scharloten würfeln Olivenöl anschwitzen Stücke Kräuter hacken Kräutern Garnieren abnehmen angeschwitzten Zwiebeln Zutaten Mixer pürieren...

   
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  Spargel Pfannkuchen

  Eier verquirlen Mehl Salz Milch unterrühren Mineralwasser einrühren Teig quellen Spargel waschen weißen grünen unteren schälen Salzwasser Zitronensaft garen Kräuter...

   
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  Spanischer Apfelkuchen

  Äpfel waschen schälen Würfel Apfelwürfel Rum Zucker ! Stunde Butter Eier schaumig rühren Nüsse Kakao Zimt unterrühren Backpulver Mehl Teig sieben Schluss fertigen ...