Rezepte zu Eier, Vollwert

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  Rezeptname

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  Zucchiniomelett

  Zucchini putzen waschen würfeln Eier trennen Eiweiß kalt Eigelb Oregano Parmesankäse Gewürze verrühren steif schlagen Gleichmäßig Pfanne g Fett dünsten salzen Restliches ...

   
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  Würziger Lauch–Tomaten–Auflauf

  Tomaten überbrühen häuten Scheiben scheiden Zwiebeln abziehen hacken Lauch putzen dünne Ringe waschen Speck würfeln erhitzter Butter auslassen glasig dünsten mitdünsten...

   
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  Weichselgugelhupf

  Gugelhupfform weicher Butter ausstreichen Mehl ausstreuen Backrohr °C vorheizen sieben Schokolade Staubzucker Salz Vanillinzucker Zitronenschale schaumig schlagen Dotter...

   
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  Vollkorn-Kirschkuchen

  Kirschen waschen entstielen entsteinen Butter Honig schaumig rühren Eier Zitronenschale Salz zufügen Mehl Backpulver Fettmischung heben Hälfte Teig gefettete Kastenform...

   
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  Vollkorn-Aprikosen-Kuchen mit Haselnussstreuseln

  weiche Butter Zucker Schüssel schaumig schlagen Eier einzeln darunterschlagen Haselnüsse Vanillezucker Zimtpulver gesiebten Vollkornmehl Backpulver Eicreme Springform fetten...

   
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  Überbackene Kartoffeln mit Quark

  Kartoffeln kochen pellen Scheiben salzen Quark saurer Sahne Tomatenmark Paprika Eigelben verrühren steifen Eischnee gefettete Form abwechselnd hineinschichten zerlassenem...

   
• Tajien (Resteverwertungsrezept)

  Fleisch Kartoffeln Zwiebel Paprika Bedarf schälen Würfel Pfanne Öl anbraten würzen Petersilie Auflaufform Eier verquirlen darüber vorgeheizten Ofen Grad Minuten backen

   
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  Stachelbeerkuchen mit knusprigen Belag

  Weiche Butter Zucker Vanillinzucker Mandelaroma Salz cremig rühren Ei Eigelb nacheinander unterrühren Mehl Speisestärke Backpulver sieben löffelweise tiefes Backblech x...

   
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  Spiegeleier auf Speck

  gewaschenen Tomaten Scheiben salzen pfeffern gehackte Zwiebel Butterschmalz bräunen Pfanne dünne Speckscheiben mitrösten Tomatenscheiben zufügen dünsten Eier nebeneinander...

   
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  Spätzle-Auflauf mit Kasseler

  Mehl Eier Wasser Schüssel Hand Kochlöffel schlagen Teig Blasen wirft dauert Minuten ruhen portionsweise Spätzlepresse kochendes Salzwasser Schaumkelle nehmen abschrecken...

   
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  Spargeleierkuchen - Spargelpfanne

  geschälten Spargel kochen bissfest Scharloten würfeln Olivenöl anschwitzen Stücke Kräuter hacken Kräutern Garnieren abnehmen angeschwitzten Zwiebeln Zutaten Mixer pürieren...

   
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  Spargel mit Lachscrêpes

  Weißen Spargel schälen kochendem Salzwasser Zucker Minuten garen grünen untere Mehl Milch Eier verrühren Salzen Schnittlauch darunter Teig heißen Öl nacheinander Crêpes...

   
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  Spargel mit Lachs und Dips

  Kartoffeln schälen waschen kaltem Salzwasser aufsetzen Minuten kochen Spargel Kopf Fußende scharfen Messer dünn Endstücke großzügig abschneiden hohen Spargeltopf Wasser...

   
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  Spaghetti-Omelette

  Spaghetti kochendem gesalzenem Wasser bis Minuten kernig weichkochen Sieb schütten abtropfen Eier Salz Pfeffer gründlich verquirlen abgetropften feingeschnittenen Spinat...

   
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  Senfeier

  Zuerst setzt Kartoffeln längsten Zeit Kochen benötigen zweiten Schritt bereits Eier lässt hart Wasser kocht rund Minuten kaltem abschrecken Während nimmt Topf g...

   
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  Semmelknödel

  Semmeln Brot würfeln warmen Milch begießen Margarine Pfanne zerlaufen gewürfelte Zwiebel mittlerer Temperatur anschwitzen Petersilie hacken Zwiebeln Gewürzen würzen...

   
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  Schweden-Frikadellen

  Kartoffeln Schale Salzwasser Minuten kochen Zwiebel abziehen würfeln Eßlöffel Öl Pfanne andünsten herausnehmen Petersilie hacken Gurke Sparschäler lange Streifen schälen...

   
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  Schwarzwurzel-Auflauf

  Schwarzwurzel unaufgetaut kochendes Salzwasser Eßlöffel Zitronensaft aufkochen Minuten offenen Topf garen Wurzeln abtropfen Auflaufform Butter fetten Schwarzwurzeln...

   
• Schwarzwälder Kirschtorte

  Teig Mehl Kakao gestrichenen Backpulver Schüssel sieben Zucker Pck Vanillezucker Prise Salz Kirschwasser Butter Zutaten Mixer durcharbeiten bemehlten Arbeitsfläche glatten ...

   
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  Schwammerl-Ragout mit Mini-Semmelknödeln

  Mini Semmelknödel Semmeln erst dünne Scheiben Würfel Schüssel Salz bestreuen Milch aufkochen gießen zugedeckt Minuten quellen Gehackte Schalotten beschichteten Pfanne glasig...