Rezepte zu Eier, Getränk mit Alkohol

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• Eier-Tee-Grog

  Tee kochendem Wasser übergießen Minuten Aufgußbeutel Ei trennen Eigelb Puderzucker Quirlen Handrührgerätes schaumig aufschlagen Weinbrand heißen Wasserbad weiterschlagen...

   
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  Geeister Kaffee mit Mascarponesoße

  starken Kaffee kochen abkühlen Soße Eierlikör Puderzucker Vanillezucker verrrühren Mascarpone unterziehen Zitronensaft Schluss geschlagene Sahne kremig schaumige Konsistenz...

   
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  Cremiger Eierpunsch

  Zucker Eigelb Zimt Zitronensaft Schneebesen Handrührgerätes Minuten dickschaumig aufschlagen Ei Creme hohen Topf Rum Wein unterrühren schwacher Hitze Rühren erwärmen darf...

   
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  Embryo

  Baileys Rand Edelkirschlikör gefüllten Glases einlaufen Likör flockt Fließrichtung verleiht Getränk charakteristisches Aussehen

   
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  Peterpunsch

  Eigelb Zucker Jim Beam Whisky Kirschwasser schaumig schlagen Milch Mixer Eiergemisch Puderzucker verquirlen Gläser Mikrowelle Minute

   
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  Offenes Bein

  Baileys mittig Glas Eckes Edelkirsch Likör flockt verleiht Getränk charakteristischen Namen

   
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  Candeel

  Eier Zucker schaumig rühren abgeriebene Zitronenschale Saft Wein zugießen Mischung ständigem Schneebesen langsam Keineswegs aufkochen Zimt heiß servieren

   
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  Dominique Speziale

  Eierlikör großes Glas Sprite Löffel einrühren Schluss Sahne

   
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  Eierlikör in 15 Minuten

  Eigelb Vanillezucker Puderzucker Minuten cremig aufschlagen Schlagsahne zufügen Weinbrand unterrühren Eierlikör Karaffe

   
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  Zitrusflip

  Ei Zucker schaumig rühren Zutaten Milch vermixen Sahne unterrühren Gläser Crusta Rand Zitrusscheiben Glasrand garnieren

   
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  Eierlikör

  Sahne Puderzucker Topf Vanilleschote Länge Mark herauskratzen ebenfalls aufkochen Zwischenzeit Eigelbe trennen bereitstellen Vanilleschoten herausnehmen heiße Flüssigkeit...

   
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  Eierpunsch

  erstes Schlagsahne Vanillezucker steif schlagen Wein Topf kochen Rum Eierlikör Verrühre Eierpunsch Schneebesen erwärme ständigem Rühren Gläsern servieren Schlag Sahne Glas

   
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  Irischer Punsch

  Milch Eierlikör Whisky Topf Vanillinzucker Zucker Geschmack Zimtstange Nelken beifügen Kochpunkt herausfischen Punsch hitzebeständige Gläser verteilen Sahne steif schlagen...

   
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  After-Eigth-Likör Rezept 1

  Zutaten Likör kräftig mixen Pfefferminzlikör schütteln

   
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  Eierlikörbowle mit Mango

  Früchte abtropfen schälen Fruchtfleisch kleinschneiden Saft Eierlikör Bowlegefäß Servieren Sekt

   
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  Zitronen-Eierlikör

  frischen Eier sauber abspülen reinigen Schale vorsichtig Platz sparend hohes Gefäß Zitronen auspressen Saft gießen dass bedeckt Tage zwischendurch umrühren Eierschalen...

   
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  Eierlikör, der einzig Wahre

  Eier trennen Eiweiß anders verwenden Eigelb gesiebten Puderzucker verrühren Zucker völlig aufgelöst Vanilleschote aufschlitzen Mark ausgeschabten Schote Eimasse siedendem...

   
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  Beeren-Eierlikör

  Brombeeren waschen Stück beiseite Übrige Beeren Honig Limettensaft Kirschsaft pürieren Schlagsahne Packung Vanillezucker anschlagen vier Gläser Eierlikör Brombeerpüree...

   
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  Eggnog (Eierpunsch aus den USA)

  Milch Topf Zucker zufügen Rühren Schneebesen mittlerer Temperatur gelöst Herd nehmen abkühlen Eigelb möglichst frischen Eiern Schüssel verquirlen lauwarme dünnem Strahl ...

   
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  Eierlikör

  Sahne Liter Milch aufkochen Eigelb Zucker restlicher abschlagen Ei Zuckergemisch aufgekochten Milchsahne Mal durchsieben abkühlen kalt Rum Weingeist Vanillezucker umrühren...