Rezepte zu Eier, Nachspeise + Süßspeise, Für Kinder

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  Rezeptname

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  Kaiserschmarrn

  Eier Milch Salz verquirlen Mehl dickflüssigen Teig verrühren Butter tiefen Pfanne gesamten hineingießen anbacken Rand stockt Kochlöffel anheben sodass flüssige unten...

   
• Kaiserschmarren

  Mehl Milch Eigelbe Vanillezucker Salz glatten Teig verrühren Eiweiß steif schlagen unterziehen Rosinen Margarine Pfanne Teiges hineingeben Sobald beginnt fest umdrehen...

   
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  Reisauflauf nach Omas Art

  Wasser Salz Kochen Reis einstreuen geschlossenem Deckel vorgeschriebenen Kochzeit rasch abgießen abkühlen Eier trennen weiche Butter Zucker Vanillezucker schaumig rühren...

   
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  Mousse au chocolat

  Schokolade Stücke brechen Wasserbad Mikrowelle Wasser schmelzen Feuer nehmen Butter nussgroße Stücken rühren glatte Masse Eigelb Zucker verrühren Crème fraîche Sekunden ...

   
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  Zimt-Apfel-Küchlein

  Äpfel schälen Würfel Zitronensaft beträufeln Butter Zucker Vanillezucker Salz schaumig schlagen Eier Restzutaten unterziehen Apfelstücke Masse Häufchen Backpapier setzen...

   
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  Schokoladen-Pfirsichauflauf

  Zartbitterschokolade % Kakaogehalt hacken Eier trennem Eiweiß schlagen steif Butter Zucker schaumig Eigelb nacheinander Minute unterrühren gehackten Haselnüsse Kakao...

   
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  Verschleiertes Bauernmädchen

  Kirschen Glas Sieb gießen abtropfen Schüssel Kirschwasser beträufeln Sahne Vanillezucker Sahnesteif steif schlagen Mandelblättchen beschichteten Pfanne Fett hellbraun...

   
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  Nuss-Waffeln

  Butter Zucker Teigschüssel Handrührer Schneebesen schaumig rühren Masse Eiern Mehl verrühren Milch Salz gemahlene Nüsse geschmeidigen Teig Waffeleisen einstreichen Kelle...

   
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  Apfelradl im Bierteig

  Mehl Eiern Bier Meersalz Zimt dünnen Teig zubereiten Äpfel schälen Kerngehäuse ausstechen dicke Scheiben Raps Kernöl hohen Pfanne Apfelscheibe Bierteig tauchen abtropfen...

   
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  Schoko-Waffeln

  weiche Butter Zucker Vanillezucker schaumig rühren Eier einzeln unterrühren Mehl Mondamin Kakao Backpulver drübersieben Milch unterziehen geraspelte Schokolade Teig ...

   
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  Apfelmus mal ganz anders

  Apfelmus ihn mittel Rührschüßel Eier trennen Eiweiß Schüssel Zucker steifschlagen Rührgerät steifgeschlagenen Eischnee heben dass vermischt Schalen servieren

   
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  Buttermilch-Pfannkuchen

  flüssigen Zutaten verschlagen extra Schüssel Mehl Backpulver Natron Zucker Salz vermengen Trockene Ei Mischung schnell durchrühren Einige Minuten quellen dünne Teigschicht...

   
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  Mohn-Nockerl

  Milch Ei Quickchef verquirlen Mehl verrühren Salz Öl untermengen rühren Masse Teelöffel Nocken abstechen kochendes Salzwasser Garen Mohn Zucker bestreuen

   
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  Schwarz-Weiße Dampfnudeln

  Mehl zerkrümelte Hefe Milch Zucker Eigelbe Prise Salz Butter Knethaken Handrührers glatten Teig verkneten Hälften teilen Kakaopulver restlichen verrühren Hälfte Teigs kneten...

   
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  Schokocreme

  Eier trennen Eiweiß steifschlagen Schokolade reiben Zutaten Eischnee Wasserbad langsam auflösen abkühlen

   
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  Kiwis mit Orangenschaum

  geschälten Kiwis Scheiben Desserttellern verteilen Orangen auspressen Saft Eigelb Zitronensaft Zucker Schüssel heißen Wasserbad Schneebesen Stabmixer schaumig schlagen Schaum...

   
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  Arme Ritter

  schon harten Semmeln dicke Scheiben Ei Salz Milch verrühren Semmelscheiben eintauchen Butterschmalz Pfanne aufgelaufenen Seiten goldbraun braten armen Ritter Belieben...

   
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  Arme Ritter mit Cremesauce

  Milch Eiern verschlagen Weißbrot darf weich Butter Weißbrotscheiben Seiten Minuten goldgelb braten Sauce Créme double Ei Topf aufschlagen dickliche Creme entstanden kochen ...

   
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  Hefewaffeln

  Mehl Schüssel sieben Mitte Mulde Hefe hineinbröckeln Zucker Milch verrühren Minuten zugedeckt restlichen Zutaten Handmixer schlagen Teig blasen wirft heißen Waffeleisen...

   
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  Einfache Schokoladencreme

  Eier trennen Eiweiß steif schlagen restlichen Zutaten Eischnee vorsichtig Creme Schüsseln anrichten Verzehr