Früchte Rezepte aus Bereich Eier, Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Schwarzwälder-Kirsch-Torte

  Ofen °C vorheizen Ränder drei runder Backformen Ø fetten Backpapier auslegen Haben Form backen Biskuits nacheinander Eigelb samt Zucker elektrischen Mixer glatten lockeren...

   
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  Joghurtwaffeln mit Erdbeer-Basilikum-Salat

  Erdbeeren gründlich waschen putzen Früchte Basilikum trockentupfen Blätter abzupfen Crème fraîche Joghurt weiteren Zutaten Sahne Salatsoße Schlagsahne steifschlagen...

   
• Pfannkuchen mit exotischen Früchten

  Teig Ei trennen Eigelb zweiten Buttermilch Salz verquirlen Mehl unterrühren Eiweiß steifschlagen beschichtete Pfanne Öl ausstreichen nacheinander Pfannkuchen backen...

   
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  Nektarinen-Quarkauflauf

  Vier Auflaufform fetten Nektarinen waschen abtrocknen entsteinen Früchte Spalten gleichmäßig Formen verteilen Eier trennen Eiweiß steifschlagen kaltstellen Eigelb Zucker...

   
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  Scharfe Bananen-Lasagne

  Orangen Papaya Bananen schälen Erdbeeren waschen filetieren Kerne Stücke Scheiben Eier trennen g Butter Zucker Eigelb Salz schaumig schlagen Schmand Quark Milch...

   
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  Nektarinen-Quarkauflauf

  Auflaufform fetten Nektarinen waschen abtrocknen entsteinen Früchte Spalten gleichmäßig Formen verteilen Eier trennen Eiweiß steifschlagen kaltstellen Eigelb Zucker...

   
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  Manhattan Cheesecake

  Backofen °C vorheizen Springform Sonnenblumenöl einfetten Kekse zerbröseln Butter Masse Form andrücken Frischkäse Eier Zucker Tropfen Aroma verrühren Boden glattstreichen ...

   
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  Flüssiger Schokoladenkuchen

  Schokolade Butter Wasserdampf schmelzen erst verrühren beides geschmolzen Zucker Eier schaumig schlagen Buttermasse vermengen Mehl langsam untermischen Masse ausgebutterte...

   
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  Topfen-Grieß-Auflauf

  Eiklar Schnee schlagen Fett Zucker Dotter schaumig Topfen Grieß Milch zuletzt Eischnee druntermischen Hälfte Masse Auflaufform Früchte drauflegen z B Pfirsiche Heidelbeeren...

   
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  Mohnknödel mit Früchten

  Mohn Milch aufkochen abkühlen weiche Butter Quark Ei Eigelb Prise Salz zuletzt Hirseflocken unterrühren ausquellen Früchte Saison z B Aprikosen Johannisbeeren Bananen usw...

   
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  Limetten-Mousse mit Himbeersoße

  Gelatine einweichen Ei trennen Eigelb Zucker heißen Wasserbad dickcremig aufschlagen ausdrücken auflösen Creme kalt rühren Limette abbrausen trocken tupfen Schale Streifen...

   
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  Crema di Ricotta

  Gelatine einweichen Eier trennen Eigelb Zucker schaumig schlagen Sahne erwärmen ständigem Rühren Mischung heißen Wasserbad lange Creme dicklich geworden Maraschino Eisbad...

   
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  Flan de Coco

  Zucker Topf goldbraunem Karamel schmelzen acht Förmchen gießen Vanilleschote längs Mark herauskratzen Vanillemark Eier Milch Kondensmilch Kokosflocken Schneebesen unterrühren ...

   
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  Kaffee-Kokos-Creme mit Himbeeren

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Kokosmilch Kaffeepulver verrühren Schokolade heißen Wasserbad schmelzen Eier trennen Eigelb restliche Kaffee Kokos Creme dickschaumig...

   
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  Kokos-Flans mit Früchten

  Zucker Topf goldbraunem Karamell schmelzen acht Förmchen gießen Vanilleschote längs Mark herauskratzen Vanillemark Eier Milch Kondensmilch Kokosflocken Schneebesen unterrühren...

   
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  X-mas Pudding

  gehackten Trockenfrüchte Schale Saft Zitrusfrüchte Brandy einige Tage Tag umrühren flüssige Butter Zucker schaumig schlagen Eier nacheinander sorgfältig mixen Mandeln Früchte...

   
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  Überbackenes Eis

  Obst Vanillezucker Orangenlikör verrühren feuerfeste Form Eiweiß Zucker Salz steif schlagen Backofen °C vorheizen Grill dazuschalten Eis Belieben Obstsalat Eiweißmasse...

   
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  Buttermilch-Crêpes mit Grapefruits

  Buttermilch Eiern Mehl Salz Schüssel glatten Teig verrühren Fett Pfanne portionsweise Crêpes ausbacken Grapefruits dünn schälen Filets scharfen Messer herausschneiden...

   
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  Gugelhupf

  Mehl Esslöffel Rührschüssel Vertiefung Mitte zerbröckelte Hefe Teelöffel Zucker lauwarmer Milch glatt rühren gießen bestreuen Vorteig zugedeckt Minuten warmen Ort Aprikosen...

   
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  Champagner-Creme

  Gelatine einweichen Eier Zucker heißen Wasserbad Rührgerät cremig aufschlagen Champagner zufügen Minuten höchster Stufe kalt schlagen Joghurt einrühren ausdrücken lauwarm...