Rezepte zu Eier, Hauptspeise, Für Diabetiker geeignet

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• Fitnesspflanzerl

  Linsen Lorbeerblatt kalten Wasser ansetzen garen abtropfen Schüssel zerquetschen Brühpulver erkalten Lauch hellen Blätter feine Ringe Öl andünsten untermengen Paniermehl Ei...

   
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  Panierte Zanderfilets

  Fisch trocken tupfen Stücke Eier Schüssel verquirlen Bindemittel beigeben Minuten Zucchini rösten Karotten Streifen Gemüsestreifen Kräuter Eimasse beschichtete Bratpfanne...

   
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  Gemüse-Pfannkuchen-Vegetarisch

  Eier Mineralwasser Milch glatt rühren Mehl unterrühren Pfannkuchenteig ruhen Erbsen auftauen Paprika würfeln Mais abtropfen Petersilienblätter abzupfen hacken Schnittlauch...

   
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  Schaumomelett mit Austernpilzen, Käse und Haselnüssen

  Butter Pfanne Zwiebelwürfel anbraten Austernpilze gehackten Haselnüsse zufügen paar Minuten rösten Salz schwarzem Pfeffer Cayennepfeffer würzen Eier trennen Eigelb geriebenen...

   
• Spinat-Ricotta Torte

  Parmesan Spinat Ricotta Eier Salz Peffer Schüssel vermengen kalt Blätterteigrollen Backform Füllung aufgetragen Folgt Blätterteigrolle Füllund Verkneten Rand Teigrollen...

   
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  Weißkraut-Auflauf

  Weißkraut äußeren Blätter befreien Strunk Kraut hobeln Pfanne Butter zerlassen gehobelte anbraten Pfeffer Paprika würzen angebraten Gemüsebrühe angießen Minuten schmoren...

   
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  Gefüllte Zucchini

  Zucchini dünne Scheiben salzen Käse Schinken erneut Scheibe belegen zusammendrücken Schnitzel panieren Pfanne braten

   
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  Gemüse-Hackfleisch-Auflauf

  Möhren Zwiebeln Tomate kleinschnippeln Auflaufform verteilen Gewürfelten Feta darüber Knoblauchzehe hacken Hackfleisch Magerquark unterkneten würzen Masse Bällchen Gemüse ...

   
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  Seezunge im Ei-Estragon-Mantel

  Seezungenfilets zuerst kaltem Wasser abwaschen salzen Zitrone säuern Filets Gefäß Kühlschrank aufbewaren Zwischenzeit Ei Pfeffer Estragon Sahne verquirlen Seezunge tränken...

   
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  Schinken-Käselaibchen mit Sesam

  Hackfleisch Fix laut Packungsanweisung zubereiten Schnittlauch Käse Schinken mm Stücke Masse Laibchen formen Mehl Ei Sesam Maiskeimöl Fleischlaibchen einlegen langsam...

   
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  Sauerkrautauflauf alla Brunokocht

  Kartoffeln gewohnt garkochen abgießen Scheiben feuerfeste Form Butter einfetten Hälfte Sauerkrautes Kartoffelscheiben darüberlegen Salami Würfel streuen restlichen...

   
• Eiersalat

  Schinken würfeln hartgekochten Eier Tomaten Scheiben Gefäß übrigen Zutaten Soße gießen durchziehen Schnittlauch bestreut servieren

   
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  Meine Semmelknödel

  Brötchen Scheiben salzen heißer Milch übergießen Minuten Zwiebel Petersilie Eiern Muskat verkneten Knödel formen sprudelndes Salzwasser Topf rütteln schütteln oben steigen

   
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  Vegetarische Gemüsetürmchen

  Tomaten Kreuz einritzen Sekunden kochendes Wasser herausheben enthäuten Stielansätze Fruchtfleisch würfeln Paprikaschoten weißen Kernchen Trennwände Hälften waschen Streifen...