Eier Rezepte aus Bereich Eier, Hauptspeise, Gratin

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  Rezeptname

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• Überbackenes Frühlingsgemüse

  Kartoffeln waschen Minuten kochen abschrecken schälen abkühlen Gemüse putzen Blumenkohl Röschen teilen Möhren Stücke Spitzkohl Spalten Lauchzwiebeln Ringe kochendem...

   
• Cannelloni Rosanella

  Brötchen kaltem Wasser einweichen ausdrücken Eiern Gehacktem vermengen Masse Salz Pfeffer Oregano Thymian würzen Cannelloni Fleischmasse nebeneinander gefettete flache...

   
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  Sauerkraut-Kuchen mit Schinkenstreifen und Röstzwiebeln

  Kochschinken Salami Kassler Scheiben Streifen Lauch Ringe Gesiebtes Mehl Arbeitsplatte Hügel ausbreiten Mulde hineindrücken Weiche Butter Stücke Ei Wasser Prise Salz glatten...

   
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  Hähnchenbrustfilet mit Champignonkruste auf Kartoffelgratin

  Champignons hacken Pfanne lange garen fast Flüssigkeit verdampft Stückchen kross geschälten Kartoffeln feine Scheiben fünf Minuten vorkochen Hähnchenbrustfilets Butter allen...

   
• Kartoffel-Tomaten-Gratin mit Zucchini

  Kartoffeln schälen Scheiben Salzwasser Minuten bissfest kochen Zucchini Tomaten waschen abtropfen Gemüse gefettete Auflaufform schichten Rosmarin Nadeln abzupfen hacken...

   
• Tajien (Resteverwertungsrezept)

  Fleisch Kartoffeln Zwiebel Paprika Bedarf schälen Würfel Pfanne Öl anbraten würzen Petersilie Auflaufform Eier verquirlen darüber vorgeheizten Ofen Grad Minuten backen

   
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  Kürbis-Lachs-Gratin

  Kürbisfruchtfleisch dünne Scheiben scheiden Kartoffeln schälen waschen Guss Eier Sahne verquirlen Salz Pfeffer kräftig würzen Dill kalt abspülen trockentupfen Spitzen...

   
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  Nudelauflauf auf italienisch

  Nudeln kochendem Salzwasser garen Brokkoli putzen waschen Röschen teilen mitgaren restliche Gemüse kleinschneiden Zutaten gefettete Auflaufform Eier saure Sahne verquirlen...

   
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  Fenchel-Kartoffel-Auflauf mit Hackbällchen

  Kartoffeln schälen Salzwasser garen Zwiebel Würfel Hälfte Ei Paniermehl Hackfleisch Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Bällchen formen Öl beschichteten Pfanne Hackbällchen...

   
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  Finocchi alla ghiotta - Fenchelgratin

  Fenchel putzen Fenchelgrün aufbewahren Salzwasser Minuten kochen abtropfen Zwiebel dünne Ringe Knoblauch hacken Basilikum Tomaten Saft auffangen Butter schmelzen schwacher...

   
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  Lombardisches Gemüsepfännchen

  Zucchini putzen waschen Scheiben Möhren schälen kochendem Salzwasser Minuten blanchieren herausnehmen abschrecken abtropfen Backofen vorheizen Taleggio Würfel abwechselnd...

   
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  Kartoffel-Quark-Gratin

  Kartoffeln waschen Schale Salzwasser garen auskühlen geschält Scheiben Gratinform fetten Quark Eigelb Mehl verrühren würzen Paprikapulver verfeinern Eiweiß steifschlagen ...

   
• Pfannkuchen-Rollen

  Eier / Salz Milch verquirlen Mehl unterrühren Teig Minuten ruhen Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Öl Pfanne andünsten Hackfleisch Rühren krümelig braten Tomaten waschen...

   
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  Gratinierte Muscheln

  Muscheln waschen entbarten bereits geöffnete wegwerfen Topf Weißwein angießen Minuten starker Hitze garen Zwischendurch vorsichtig umrühren geöffnet haben nehmen...

   
• Sauerkrautauflauf

  Kartoffeln gewohnt garkochen abgießen Scheiben feuerfeste Form Butter einfetten Hälfte Sauerkrautes Kartoffelscheiben darüberlegen Salami Würfel streuen restlichen...

   
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  Pfifferlingsgratin

  Spätzle kochendes Salzwasser bissfest kochen abgießen kalt abspülen abtropfen Speckwürfel Butterschmalz Zwiebeln goldgelb anbraten DiePfifferlinge Zwiebel Speckgemisch braten...

   
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  Überbackene Nudeln mit Schinken

  Bandnudeln kochendem Salzwasser bissfest garen Pilze putzen waschen Scheiben Schinken Würfel Kräuter trockenschütteln Schnittlauch feine Röllchen Petersilie Ganieren hacken...

   
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  Schinken-Käse-Auflauf

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen feuerfeste Form Margarine einfetten Schinken Abwechselnd Eier Sahne Salz Pfeffer Nudel Mischung Geriebenen Käse darüber streuen °C...

   
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  Broccoli-Gemüse-Gratin

  Broccoli Blumenkohl waschen beides Röschen teilen Möhren schälen Scheiben Salzwasser Minuten garen erst mitgaren Gemüse abtropfen Auflaufform schichten Milch Eier...

   
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  ALF'S gebackene Senfeier

  ofenfeste Form Fett ausstreichen geriebenem Käse ausstreuen Sahne Senfpulver zwei Esslöffel zurücklassen verschlagen Salzen gießen Eier aufschlagen gleiten restlichem ...