Rezepte zu Eier, Hauptspeise, Gratin

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  Pasta al forno alla charlymaggy

  Nudeln Salzwasser al dente kochen abgießen abschrecken abtropfen Pfanne gehackte Zwiebeln Knoblauch andünsten Schinken Champignons anbraten Tomatenmark einrühren...

   
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  Spiralnudel-Quarkgratin mit Erbsen und Schinken

  Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen eiskalt abschrecken abtropfen Karotten Zwiebel schälen beides Würfel heißer Butter milder Hitze dünsten Erbsen ...

   
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  Rosenkohlhackgratin

  erstes Rosenkohl bürsten Salzwasser acht zehn Minuten vorkochen Hackfleisch frischem Quark Petersilie Saft halben Zitrone Muskat Gewürz Salz Pfeffer Sauerrahm Eier verquirlen...

   
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  Heiß und lecker - Brokkoli-Kartoffelauflauf

  Backofen °C vorheizen geschälten Kartoffeln Scheiben Kartoffelscheiben Minuten kochendem Salzwasser vorgaren Brokkoliröschen zufügen mitkochen Käse würfeln Eiern Milch...

   
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  Gebackene Schinkenfleckerln

  Fleckerln Teigwaren bissfest kochen Béchamelsoße Glattes Mehl Butter anschwitzen Milch aufkochen auskühlen Eidotter Salz Pfeffer Muskatnuss Petersilie rote kleingehackte...

   
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  Gemüse-Gratin mit zartem Schweinefilet

  Fleisch waschen trocken tupfen Butterschmalz Pfanne rundherum kräftig anbraten fünf Minuten niedriger Temperatur weiterbraten Herausnehmen Prise Salz Pfeffer würzen ruhen...

   
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  Gratin dauphinois (Kartoffelgratin)

  Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben Schüssel Salz Pfeffer Muskat darüber streuen Eier Milch Topf verrühren Hälfte Käses Auflaufform / Butter einfetten Knoblauchsalz ...

   
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  Lauch-Gratin

  Lauch putzen Dunkelgrüne dicke Ringe gründlich waschen Lauchringe Salzwasser Essig Minuten garen Kartoffeln Kümmel pellen Scheiben Kartoffelscheiben dachziegelartig...