Rezepte zu Eier, Vorspeise

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  Rezeptname

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  Weiße-Bohnen-Salat

  Bohnen Vortag Wasser einweichen eingeweichten abtropfen Salzwasser bedeckt kochen weich absieben kalt Zwiebeln schälen dünne Ringe Salz bestreut Kräftig durchkneten...

   
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  Kartoffelpastetchen mit Käsefüllung

  Kartoffeln fließendem Wasser sauber bürsten Dämpfeinsatz weichkochen schälen Kartoffelpresse Butter / Eigelbs Kartoffelmasse verrühren / Eier verquirlen Kartoffelteig rühren...

   
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  Herzhafte Käsetörtchen

  Förmchen fetten Mehl Butter / Salz Ei kaltes Wasser glatten Teig verkneten Stücke teilen Jeweils dünn ausrollen andrücken kaltstellen Backofen °C vorheizen Backpapier...

   
• Eiersalat Klassiker

  Eier hart kochen abkühlen Sahne steif schlagen Miracel Whip unterrühren Sann Masse Zucker Salz Pfeffer Curry beimischen Schnittlauch einrühren Schluss Scheiben

   
• Romana-Tomatensalat mit Ei

  Eier hart kochen schälen Scheiben fächerförmig Tellern anrichten Gemüse waschen Salatblätter quer Stiel schmale Streifen Tomate würfeln wässerige Kerngehäuse Dressing...

   
• Surimisalat

  Surimistäbchen hartgekochte Eier Zwiebel gleichmäßig würfeln Mais Salz Pfeffer Schluss Mayonnaise verrühren

   
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  Bunter Kindersalat

  Eisbergsalatblätter Teller Käsescheiben Käsewürfeln Salatblätter Champignons Salat French Dressing darüber Putenbruststücke gekochten Eier sonnenförmig Schinken...

   
• Lauchsalat mit Kochschinken

  Lauch putzen hellen Teil feine Ringe Obst Würfel Mais abgießen Eier kochen pellen Scheiben Schale Joghurt Mayonnaise kräftig Pfeffer Ananassaft Geschmack Abschließend...

   
• Hühnersuppe mit Kürbisjulienne

  Hühnerfleisch Knochen Suppengemüse Brühe kochen Liebstöckelstängel Salz Während Kochzeit Hackfleisch Pfeffer würzen Klößchen formen Wasser separat garen Garzeit Haut...

   
• Lauchsalat

  Lauch putzen hellen Teil feine Ringe Ananas Apfel Würfel Mais abgießen Eier kochen pellen Scheiben Schale gebe Joghurt Mayonnaise kräftig Pfeffer Geschmack Ananassaft

   
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  Eiersalat

  Eier Tomaten Chicoree waschen Stücke Apfel schälen Zutaten Joghurt Salz Pfeffer Paprikapulver Zitronensaft Mayonnaise rühren Salatzutaten

   
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  Matjessalat

  Matjes Stücke Eier hartkochen würfeln Gurken ebenfalls Würfel Äpfel schälen entkernen Zutaten Schüssel vorsichtig mehrmals umrühren besten Kühlschrank Stunden

   
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  Norwegische Lachsroulade

  Mehl Milch Eiern Öl Salz dünnflüssigen Pfannkuchenteig Mindestens Minuten quellen Ofen ° vorheizen Backpapier Backblech Teig vorsichtig Mitte gießen Rechteck verstreichen ...

   
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  Pikantes Brot aus der Pfanne

  Mozzarella Scheiben Toastbrot Käsescheibe Schinkenscheibe Sardellenfiletes platziern gefüllten Brote fest zusammendrücken Milch Rundum Mehl bestäuben tiefe Platte Teller Eier...

   
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  Reisschichtsalat

  Reis Topf Wasser bedecken Salz zufügen umrühren Zugedeckt Kochen niedrigste Stufe Minuten ausquellen Deckel öffnen Sieb fließend kaltem abkühlen abtropfen Schüssel...

   
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  Mazzeknödelsuppe

  Ingwer Petersilie hacken Mazza Gewürze Eier Langsam Olivenöl zufügen Wasser Teig Stunde ruhen feuchten Handen Knödel formen klaren Fleischsuppe kochen

   
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  Schichtsalat - Partysalat

  Selleriesalat durchsichtige Schüssel Reihe Zutaten schichten hartgekochte Eier Schinkenwürfel Maiskörner Ananasstücke geschält gewürfelte Äpfel Miracel Whip Schluss...

   
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  Eiersalat

  Eier hart kochen kaltem Wasser abschrecken abpellen Würfel Schüssel Glas Mayonnaise Senf Curry Umrühren Minuten

   
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  Omelette

  Eier Sahne Gabel verquirlen Öl Pfanne Eimischung hineingeben geschnittenen Tomaten Ziegenkäsescheibe belegen Salz Pfeffer würzen gehackte Petersilie Käse einigermaßen...

   
• Roter Heringssalat

  Eier Kalbfleisch kochen schälen Zutaten würfeln