Rezepte zu Eier, Vorspeise

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  Rezeptname

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• Eiersalat

  Eier hart kochen pellen achteln abkühlen Tomaten waschen Würfel Kapern abtropfen Frühlingszwiebeln putzen feine Ringe Tomatenwürfel Frühlingszwiebelringe Teller anrichten...

   
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  Krautsalat - Cole Slaw

  Weißkohl putzen waschen feine Streifen raspeln geht Vorsicht Kohlbrei Möhren ebenfalls Beides Schüssel Eier verquirlen Essig Wasser Zucker Senfpulver Senfkörner Mörser...

   
• Norddeutsche Hochzeitssuppe

  Rindfleisch Möhren Lauch Sellerie Liebstöckelzweig Salzwasser Minuten mittlerer Hitze kochen Zwischenzeit Nudeln Sieb Wasser übergießen Spargel Stücke Hackfleisch würzen...

   
• Gemüse-Schichtsalat

  Eier hart kochen Porree Scheiben putzen erste Schicht Schüssel Mais kleingeschnittene Äpfel nächste zerkleinerte Sellerie kleingeschnittenen gekochten Schinken Ananas...

   
• Tortilla à la Chiclanera

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben beschichteten Pfanne Öl anbraten Zwiebel putzen Schüssel Eier aufschlagen Salz Pfeffer beginnen Farbe bekommen Eiermasse vermengen...

   
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  Radieschen-Salat

  Eier hartkochen schälen Scheiben Gurke waschen Mitte durchschneiden dünne Radieschen ebenfalls Mayonnaise Sahne verrühren Ketchup Gewürzen Dressing Zutaten durchziehen...

   
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  Rheinischer Kartoffelsalat

  Kartoffeln waschen Kümmel Salzwasser kochen weich pellen abkühlen Eier Nadel anstechen Minuten Fleischwurst Gurken Würfel Schüssel Mayonnaise Masse verrühren dünne...

   
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  Eiersalat mit Lauch

  Eier hart kochen abschrecken pellen Schüssel Lauch dünne Ringe waschen ebenfalls Erbsen Mayonnaise Remouladensoße Zitronensaft Mischung Rührlöffel verrühren Kräutern...

   
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  Eiersalat mit Fleischwurst

  Fleischwurst Würfel Eier hart kochen pellen Scheiben Mayonnaise Milch cremig verrühren Gewürzen vermengen vorsichtig Mindestens Std

   
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  Eiersalat mit Sellerie

  Spargelabschnitte Champignonscheiben großes Sieb schütten abtropfen hartgekochten kalten Eier Schüssel Mayonnaise verrühren abgetropften Zutaten vorsichtig unterrühren Salat...

   
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  Thüringer Wickelklöße mit Petersiliensoße

  Zuerst Huhn Salzwasser Suppengrün garkochen Abkühlen Brühe nehmen Fleisch Haut ablösen Stücke Sieb gießen verquirlte Eier mindestens Bund feingehackte Petersilie heiße ...

   
• Räucherforelle in Gelee

  Eier hart kochen schälen Scheiben schönen Eigelb beiseite ungefähr Hälfte restliche Ei hacken Erbsen Möhren Mischung Glas Dose verrühren Stückchen Gelatine Minuten kaltem...

   
• Schichtsalat

  Sellerie abtropfen Schale Kochschinken Würfel Mais Schinken verteilen andrücken Eier kochen Ananas oben oberste Schicht Mayonnaise halbes Glas Sahne Senf Salz Pfeffer...

   
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  Eiersalat Hawai

  gekochten Eier Eigelb extra Gefäß sammeln Eiweiß Würfel gewürfelten Schinken Ananasstücke Ananassaft Schuß Ketchup Wochester Sauce Salz Pfeffer würzen Mixer dicken Sosse...

   
• Rote-Beete-Suppe

  Filet kalt abspülen trockentupfen Streifen Brühe aufkochen Minuten Eier hartkochen abschrecken erkalten nehmen heiß halten Rote Beete schälen feine einlegen garen Käse...

   
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  Schneller Eiersalat

  Eier Minuten kochen pellen Scheiben Erbsen Mandarinen abtropfen Miracel Whip

   
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  Schichtsalat

  Zuerst Porree kleinschneiden Schüssel Eier pellen verteilen verrühren gekochten Schinken Eiern Abgetropfte Ananasstücke darübergeben Mais Schluss Salatcreme Milch ...

   
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  Thailändische Hühnersuppe

  Nudeln flache Schüssel Packungsanweisung kochendem Wasser einweichen Öl Wok gewürfelte Fleisch Knochen Minuten Rühren braten einzelnen Stücke gebräunt weißen Teile Zwiebeln...

   
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  Sechssalat

  Kartoffeln Pellkartoffeln kochen abkühlen schälen Eier hart abschrecken Scheiben Gewürzgurken Zwiebeln Würfel Kochschinken Äpfel geschnittenen Zutaten Schüssel...

   
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  Knusprige Zwiebelringe auf Salat

  Teig Mehl Wasser Wein Eier Salz verrühren quellen Sauce Kräuter waschen Mayonnaise Joghurt Ketchup Frittierfett hohen Topf Friteuse Tomaten putzen Spalten Salat ...