Rezepte zu Eier, Snack, Deutschland

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  Rezeptname

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• Pfannkuchen

  Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung Eier Zucker Salz Milch Wasser schlagen Flüssigkeit verrühren übrige d abei aufpassen dass Klumpen entstehen Margarine runden...

   
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  Party-Buffet

  Eier hartkochen abkühlen pellen Platte verteilen jeweils Mayonnaise daraufgeben Gouda Würfel Trauben waschen trocknen Holzspieß Traube stecken Paprikaschoten Deckel...

   
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  Schürzkuchen

  gesiebte Mehl Backpulver übrigen Zutaten glatten Teig verarbeiten mm sick ausrollen Rechtecke ausrädeln Teigstück längs Schlitz anbringen schmale Seite Teigrechtecks...

   
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  Bananenwaffeln

  Butter Zucker Vanillezucker verrühren Eier trennen Eigelb Masse rühren Mehl unterrühren Bananen Milch Passierstab Brei verarbeiten Teig Eiklar Salz Eischnee schlagen heben...

   
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  Nuss-Bananenbrot

  Butter Zucker Eier schaumig rühren Bananen zerdrücken untermischen Mehl Backpulver Salz Walnüsse Teig Milch unterrühren Minuten backen

   
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  Schüttelkuchen

  Mehl Zucker gemahlene Haslenüsse Kakao Backpulver Schüssel Margarine Topf schmelzen Kaffeepulver / warmem Wasser verrühren Eier Mehlmasse Teig rühren gefettetes Blech...

   
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  Mini-Schnitzel mit Kartoffelsalat

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen Abschrecken schälen abkühlen Zwiebeln hacken heißen Öl andünsten Essig Brühe einrühren aufkochen Scheiben hineinschneiden ...

   
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  Traditionelle Waffeln

  Mehl Backpulver Schüssel Mitte Mulde bilden Salz Zucker zerlassene Butter Eier hineingeben Rühren Milch dazugießen Teig Stunde portionsweise Waffeleisen goldbraun ausbacken...

   
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  Bananen-Pfannkuchen

  Eiern Mehl Salz Zucker Milch Pfannkuchenteig anrühren Minuten Quellen Öl beschichteten Pfanne nacheinander Teig dünne Pfannkuchen backen Zugedeckt Teller warmhalten Bananen...

   
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  Apfel-Grieß-Kuchen

  Teig Zucker Vanillinzucker Butter schaumig rühren Zitronensaft Salz Eier unterrühren Grieß Mehl Backpulver ebenfalls heben Hälfte Teiges gefettete Springform Füllung Äpfel...

   
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  Käsebeutel

  Milch Prise Salz Butter aufkochen Mehl Rühren ausgeschalteter Kochstelle lange kochen Teig Kloß löst Topfboden weiße Schicht bildet Schüssel Eier nacheinander Knethaken...

   
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  Lachstorte

  Mehl Butter Ei Milch Mürbeteig Teig Ausrollen kaltstellen Lauch waschen mm breite Ringe Paprika entkernen feine Streifen Lachs Stücke Öl beschichteten Pfanne anschwitzen...

   
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  Salziger Schinken-Oliven-Kuchen

  Olivenfleisch rundum Stein würfeln Schinken ebenfalls Würfel Käse Haushaltsreibe raspeln Schüssel gesiebte Mehl Backpulver Salz Eier Öl Senf Knethaken elektrischen Handrührers...

   
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  Honigherzen

  Cornflakes zerdrücken mahlen Eier trennen Eigelbe Milch verquirlen Honig rühren Minuten quellen Butter schmelzen dazugießen Mehl unterrühren Eiweiße Zucker steifem Schnee...

   
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  Gebackener Blumenkohl

  Blumenkohl waschen abtropfen Eier hartkochen schälen hacken saurer Sahne Crème fraîche Schlagsahne vermengen Kräuter unterrühren Salz Zitronensaft rohen aufschlagen ...

   
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  Eierschecke ohne Boden

  Zuerst Pudding kochen Butter Zucker später unterrühren Eigelbe fast erkalteten rühren übrig gebliebene Eiweiß Prise Salz steif schlagen Eier Puddingmasse Eischnee darf...

   
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  Strammer Max

  Öl Pfanne Roggenbrot anbraten herausnehmen Eier schlagen Spiegeleier braten Salz Pfeffer würzen Kochschinken Brote verteilen dass Spiegelei belegt Brot Scheibe Gouda ...

   
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  Eier in Westerwälder Kräuter-Senfsauce

  Sauce Zwiebel schälen würfeln Fett Topf Zwiebelwürfel glasig dünsten Mehl darüberstäuben anschwitzen Sahne Brühe Rühren ablöschen Aufkochen Minuten schwacher Hitze köcheln...

   
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  Sektmuffins

  Backofen °C Umluft ° Gas Stufe vorheizen Eier schaumig schlagen Magarine Zucker Vanillezucker unterrühren Mehl Backpulver Kakao Masse sieben Rührlöffel Nüsse Schokolade...

   
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  Gebackener Toast mit Räucherlachs

  Crème fraîche Eigelbe Petersilie Dill vermengen Salz Pfeffer würzen Entrindetes Toastbrot Creme bestreichen Scheibe jeweils Räucherlachs belegen geriebenem Käse betreuen...