Krapfen Rezepte aus Bereich Eier, Kuchen und süßes Gebäck

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• Berliner Krapfen mit Puddingfüllung

  Hefe lauwarme Milch Rühren Schneebesen auflösen Mehl Rührschüssel weiche Margarine zufügen Eier Knethaken Mixers niedriger Stufe kneten Teig Salz würzen Zucker Tropfen...

   
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  Nonnenfürzchen

  Fett hohen Topf Zwischenzeit Wasser Kochtopf zerkleinerte Butter Salz Zucker aufkochen Sobald kocht Herd nehmen gesiebte Mehl Kloß rühren niedrigster Hitze anwärmen ...

   
• Beschwipste Karnevalskrapfen

  Wasser Salz Butter aufkochen Mehl lange rühren Teig Kloß Topfboden löst Schüssel Eier nacheinander unterrühren Fett Topf Fritteuse Grad Hilfe Eisportionierers Löffels...

   
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  Ananas-Krapfen

  Creme Vanilleschote längs auskratzen Mark Schote Milch aufkochen Zucker Mehl Salz Eiern Eigelb gründlich verrühren Masse vorsichtig heiße gesiebte Vanille Topf geringer...

   
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  Rheinische Krapfen

  Öl Wasser Salz Zucker Topf aufkochen Kochstelle nehmen Mehl hineinschütten Knethaken Handrührgerätes durcharbeiten heiße lange weiterarbeiten Teig Kloß Boden löst Teigkloß...

   
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  Josephi-Krapfen

  Orange waschen trocknen Schale abreiben Reis Milch weich kochen auskühlen übrigen Zutaten Teig Stunden ruhen hohen Pfanne Sonnenblumenöl Teelöffel Bällchen Reismasse...