Krapfen Rezepte aus Bereich Eier, mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Närrische Krapfen mit Dip

  Milch Butter Salz Muskat / Pfeffer Topf aufkochen Mehl lange unterrühren Masse Kloß Boden löst abkühlen Eier einzeln Krabben waschen trocken tupfen Champignons putzen...

   
• Berliner Krapfen mit Puddingfüllung

  Hefe lauwarme Milch Rühren Schneebesen auflösen Mehl Rührschüssel weiche Margarine zufügen Eier Knethaken Mixers niedriger Stufe kneten Teig Salz würzen Zucker Tropfen...

   
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  Istrianische Krapfen

  Kirschen waschen abtropfen entstielen entsteinen Stärke Nektar glatt rühren Restlichen Zucker abgeriebene Zitronenschale aufkochen Herdplatte Angerührte einrühren zufügen...

   
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  Ananas-Krapfen

  Creme Vanilleschote längs auskratzen Mark Schote Milch aufkochen Zucker Mehl Salz Eiern Eigelb gründlich verrühren Masse vorsichtig heiße gesiebte Vanille Topf geringer...

   
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  Rheinische Krapfen

  Öl Wasser Salz Zucker Topf aufkochen Kochstelle nehmen Mehl hineinschütten Knethaken Handrührgerätes durcharbeiten heiße lange weiterarbeiten Teig Kloß Boden löst Teigkloß...

   
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  Bergkäse-Krapfen mit Schinken

  Mehl Schüssel sieben Milch erwärmen Hefe auflösen Zucker unterrühren Butter zufügen glatten Teig Zugedeckt zugfrei Minuten Käse Fondor Eiern verkneten Frittierfett Topf ...

   
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  Josephi-Krapfen

  Orange waschen trocknen Schale abreiben Reis Milch weich kochen auskühlen übrigen Zutaten Teig Stunden ruhen hohen Pfanne Sonnenblumenöl Teelöffel Bällchen Reismasse...