Rezepte zu Eier, einfache Zubereitung, max. 30 Minute(n), Vegetarisch, Gratin

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  Rezeptname

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• Kartoffel-Tomaten-Gratin mit Zucchini

  Kartoffeln schälen Scheiben Salzwasser Minuten bissfest kochen Zucchini Tomaten waschen abtropfen Gemüse gefettete Auflaufform schichten Rosmarin Nadeln abzupfen hacken...

   
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  Kartoffel-Quark-Gratin

  Kartoffeln waschen Schale Salzwasser garen auskühlen geschält Scheiben Gratinform fetten Quark Eigelb Mehl verrühren würzen Paprikapulver verfeinern Eiweiß steifschlagen ...

   
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  Broccoli-Gemüse-Gratin

  Broccoli Blumenkohl waschen beides Röschen teilen Möhren schälen Scheiben Salzwasser Minuten garen erst mitgaren Gemüse abtropfen Auflaufform schichten Milch Eier...

   
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  Überbackene Kartoffeln mit Quark

  Kartoffeln kochen pellen Scheiben salzen Quark saurer Sahne Tomatenmark Paprika Eigelben verrühren steifen Eischnee gefettete Form abwechselnd hineinschichten zerlassenem...

   
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  Broccoli alla Milanese

  Brokkoli putzen Röschen teilen Strunk schälen Scheiben siedendem Salzwasser bissfest garen Herausnehmen kalt abschrecken abtropfen Gepressten Knoblauch erhitzten Butter...

   
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  Überbackene Omelettes mit Gemüse-Tomatenfüllung

  Teig Mehl Salz Eier Milch Wasser verquirlen dazugießen Schwingbesen glatten verrühren Zugedeckt Raumtemperatur Minuten ruhen Füllung Zwiebeln Knoblauch Gemüse Butter...

   
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  Auflauf mit Karotten und Zucchini

  Eier Sahne geriebenen Käse Béchamelsauce rühren Basilikum waschen trocken tupfen hacken Gemüse putzen Karotten schälen feine Stifte Zucchini ungeschält ebenfalls Sauce...

   
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  Gedünstete Kartoffeln mit Eiern

  Kartoffeln schälen dickere Scheiben salzen Pfefferkörner zufügen siedendem Salzwasser übergießen fast garen gehackte Zwiebel Butterschmalz glasig abgeseihten rösten Sahne...

   
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  Eierauflauf mit Gemüse

  Käse reiben Hälfte Eiern Salz Pfeffer Muskatnuss Sahne verrühren gefettete ofenfeste Form gießen Zucchini putzen waschen Scheiben Paprikaschoten dünne Ringe Tomaten Gemüse...

   
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  Nudelauflauf mit Gemüse

  Gemüse putzen kochendem Salzwasser Minuten köcheln Sieb gießen ungekochte Nudeln Auflaufform schichten Backofen °C Umluft vorheizen Eier Milch Brühe Stärke verquirlen Salz...

   
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  Brokkoli-Nudelauflauf

  Brokkoli waschen putzen Salzwasser Brühe kernig weich jedoch dämpfen kochen Gares Gemüse Schöpfkelle Wasser nehmen abtropfen wegschütten Gleichzeitig Nudeln bissfest ...

   
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  Spinat-Eier

  Spinat auftauen Backofen Grad Umluft Gas Stufe vorheizen Salz Pfeffer würzen zwei gefettete Auflaufförmchen verteilen Eier aufschlagen Sahne darüber frisch geriebenem...