Gorgonzola Rezepte aus Bereich Eier

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• Jack O'Lantern-Quiche

  Mehl halben Teelöffel Salz Butter stücken sechs Esslöffeln kaltem Wasser Mürbteig verkneten Stunde kalt Kürbis abtropfen Frühlingszwiebeln Kerbel putzen waschen feine Ringe ...

   
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  Gorgonzola-Tascherln

  Zwei Eier hart kochen Walnüsse zerhacken Gorgonzola Blätterteig Quadrate à x verschlagenen Ei bestreichen Mischung Dreieck schlagen zusammendrücken Walnusshälfte verzieren...

   
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  Gorgonzolabällchen

  Kartoffeln Reis getrennt kochen fertiggekochten Terrine passieren Semmelbröseln Eiern Parmesan Bällchen Größe Orangen formen Innere Stück Gorgonzola Loch verschließen Mehl...

   
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  Kartoffel-Auflauf

  Möhren schälen längs Scheiben Brühe aufkochen Möhrenscheiben Minuten bissfest kochen Herausnehmen abtropfen Kartoffeln waschen garen Backofen °C vorheizen Crème fraîche...

   
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  Zucchini mit Gorgonzola-Sauce

  Zucchini schräg dicke Scheiben heißem Öl anbraten gefetteten Auflaufform verteilen würzen Gorgonzola Gabel zerdrücken Gehackte Petersilie restlichen Zutaten beigeben...

   
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  Eier-Käse-Creme in Bleichsellerie

  Bleichsellerie waschen Sieb abtropfen hartgekochten Eier schälen längs Dotter herauslösen Eiweiß hacken Eigelb Butter Käse Mixer pürieren Gabel glatten Creme gehackten...

   
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  Pastete mit zweierlei Äpfeln und Mascarpone-Gorgonzola

  Mascarpone Gorgonzola Schüssel getrockneten Äpfel fünf Millimeter Würfelchen Käse Pfefferkörner Mörser zerstoßen Masse pikant würzen frischen Apfel Ausstecher Kerngehäuse...

   
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  Gorgonzola-Bällchen

  Kartoffeln Reis getrennt kochen gekochten Terrine passieren Semmelbröseln Eiern geriebenem Parmesan Bällchen Größe Orangen formen Innere Stück Gorgonzola Loch verschließen ...

   
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  Risotto-Auflauf

  Zwiebel schälen würfeln erhitztem Öl glasig andünsten Reis ebenfalls Fond aufkochen Hälfte Rühren schwacher Hitze einkochen übrigen dazugießen Wein ebenso verfahren...

   
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  Spinat-Nudelauflauf

  Frischkäse Gemüsebrühe Eiern Knoblauch verrühren Salz Muskat gekochten Bandnudeln aufgetauten Spinat Frischkäsemasse vermengen verrühre immer zuerst ziehe Masse Nudeln...

   
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  Straußenfilet mit Kakaonudeln an Gorgonzolasoße

  Nudelteig Mehl Kakao vermengen Olivenöl Eiern mindestens Minuten Teig verkneten Stunde abgedeckt ruhen dünn ausrollen Streifen Wasser Salz al dente kochen Fleisch...