Dünsten Rezepte aus Bereich Pute, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Champignon-Schnitzel, überbacken

  Putenschnitzel Salz Pfeffer würzen Mehl Butter Öl Pfanne Schnitzel Seite Minuten braten gefettete Auflaufformm Bratenfett Zwiebelwürfel glasig dünsten zufügen...

   
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  Putenbrust "Indische Art"

  Putenbrustfilet fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Stücke Zwiebel abziehen feine Würfel Fleischstücke erhitzten Öl kräftig anbraten Zwiebelwürfel mitbraten...

   
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  Asiatischer Gemüse-Eintopf

  Gemüse waschen putzen Lauchzwiebeln Ringe Kohl Streifen Möhren raspeln Zucchini Scheiben hobeln Champignons feucht abreiben feinblättrig Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln...

   
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  Putengeschnetzeltes in Balsamico-Sauce mit Nudeln

  Topf Liter Salzwasser Kochen Nudeln bissfest garen Zwischenzeit Tomaten kreuzweise einschneiden überbrühen häuten entkernen würfeln Broccoli waschen Röschen teilen Basilikum ...

   
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  Putenröllchen an Wirsingkohl

  äußeren Blätter Wirsing Restlichen Strunk jeweils keilförmig wegschneiden fingerdicke Streifen portionsweise kochendem Salzwasser Minuten blanchieren Abschrecken abtropfen...

   
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  Putenbrust in Sherry-Sauce

  Sellerie Frühlingszwiebeln putzen waschen Halbmonde schräg feine Ringe Teil Bestreuen beiseite Butter Pfanne Putenbrüste braun anbraten Herausnehmen Bratfett dünsten ...

   
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  Zitronen-Geschnetzeltes

  erstes Topf Wasser Reis mittlerer Flamme aufsetzen Fleisch trocken tupfen Streifen Zitrone heiß waschen abtrocknen Schale abreiben Saft auspressen Zitronenschale – Pfeffer...

   
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  Kohlrabisuppe mit Putenklößchen

  Kohlrabi schälen Stifte Zwiebel abziehen hacken Butter dünsten Brühe angießen salzen pfeffern Minuten kochen Fleisch abbrausen trocken tupfen würfeln pürieren Eigelb Crème...

   
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  Putenschnitzel mit Mangold-Möhren-Gemüse

  Putenschnitzel Öl bestreichen Pfeffer würzen aufeinander Mangold zerteilen waschen Blattgrün abstreifen Stiele Stücke Möhren Stifte Knoblauch schälen Pflanzenfett...

   
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  Putengeschnetzeltes auf indische Art

  Putenbrust Öl anbraten Salz Pfeffer Curry würzen Mehl streuen dünsten Früchte Saft aufkochen Sahne schlagen Gewürzen köcheln

   
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  Sauerkraut-Puten-Topf

  Kartoffeln kochen Fleisch Öl braten Zwiebel Sauerkraut Apfelsaft dünsten Gewürze schmoren Milch Muskat zerstampfen Petersilie Creme garnieren

   
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  Kräuter-Putenbraten mit Rahmpilzen

  Zwiebeln schälen würfeln / heißem Öl glasig dünsten Getrocknete Kräuter andünsten Herausnehmen Pilze putzen waschen Fleisch trockentupfen Salz Pfeffer würzen Bräter...

   
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  Asiatische Fleischpfanne

  Zuckerschoten waschen putzen Lauch Ringe Paprika Kerne Streifen Glasnudeln heißem Wasser einweichen Fleisch Scheiben Öl Wok/Pfanne anbraten / nehmen Sambal Setan...

   
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  Puten-Gulasch

  Zwiebeln Öl dünsten Putenschnitzel Stücke anbraten Pilze Brühe Fleisch garen Schluss Sauce Tomatenmark andicken