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Leckere & einfache Kalt Rezepte zu Pute, Braten auf Kochrezepte.de

 
 

 

Kalt Rezepte

27 Kalt Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • haehnchenbrustfilet-mit-rhabarber-und-apfel

    Hähnchenbrustfilet mit Rhabarber und Apfel

    Hähnchenbrustfilet kalt abbrausen, trockentupfen, in 2 cm große Stücke schneiden. Ingwer schälen, fein hacken. Knoblauch schälen, durchpressen. Ingwer, Knoblauch, Curry, Essig...

     
  • mit-weichkaese-gefuellte-putenmedaillons-in-pfefferkruste-auf-pikanter-kirschsosse-mit-kartoffelnocken-in-lauchbutter

    Mit Weichkäse gefüllte Putenmedaillons in Pfefferkruste auf pikanter Kirschsoße mit Kartoffelnocken in Lauchbutter

    Für die Soße die Kirschen kalt abbrausen und entsteinen. Den Ingwer schälen und fein reiben. Die Zwiebeln abziehen, in Streifen schneiden und in einem Stieltopf in der Hälfte...

     
  • puten-paprika-spiess

    Puten-Paprika-Spieß

    Putenbrust in grobe Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Olivenöl, Salz, Pfeffer, 2 gewürfelten Koblauchzehen und den Kräutern der Provence vermischen und zugedeckt im...

     
  • gefuellte-pute

    Gefüllte Pute

    Meine küchenfertige Pute habe ich unter kaltem Wasser abgespült,mit einem Zewatuch getrocknet und dann von außen mit Salz und Pfeffer eingerieben. Dann habe ich die Füllung...

     
  • weihnachts-puter-mit-maisbrotfuellung

    Weihnachts-Puter mit Maisbrotfüllung

    Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Für das Maisbrot Weizenmehl, Maismehl, Backpulver, Zucker, 1 TL Salz, Maiskeimöl, saure Sahne, das Ei und Milch rasch zu einem glatten...

     
  • putengeschnetzeltes-in-apfel-curry

    Putengeschnetzeltes in Apfel-Curry

    Putenschnitzel in Streifen schneiden. Speck ebenfalls in Streifen schneiden. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Fleischstreifen in einer Pfanne im...

     
  • gefuellter-weihnachtsbraten-mit-aepfeln-und-cranberries

    Gefüllter Weihnachtsbraten mit Äpfeln & Cranberries

    Vorbereitung: Zuerst braust Ihr die Pute mit kaltem Wasser ab, tupft sie trocken und würzt sie mit Salz und Pfeffer von innen und außen. Nun die Äpfel schälen, entkernen und...

     
  • ralf-zacherls-gaensebraten-nach-meiner-art

    Ralf Zacherl's Gänsebraten nach meiner Art

    Als erstes von der Orange die äußere Schale abreiben, danach halbieren und auspressen. Den Orangensaft mit Rotwein mischen und das Backobst darin mind. 6 Stunden einweichen....

     
  • festliche-putenbrust-amerikanisch

    Festliche Putenbrust amerikanisch

    Fleisch waschen, trockentupfen und würzen. Im Butterschmalz ca. 50 Minuten braten. Blätterteigplatten auftauen. Champignons putzen und waschen. 375 g Pilze hacken. Die...

     
  • gefuellte-putenbrust-mit-orangen-broccoli-gemuese

    Gefüllte Putenbrust mit Orangen-Broccoli-Gemüse

    1. Petersilie fein hacken. Mit dem Frischkäse in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Putenbrust mit einem scharfen Messer von der langen Seite her zu einer...

     
  • fruchtige-puten-spiesse-fuer-gaeste

    Fruchtige Puten-Spieße für Gäste

    Das Putenbrustfilet kalt abbrausen, trocken tupfen, in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Die Fleischwürfel im heißen Speiseöl unter Wenden...

     
  • putenragout-aus-der-bratfolie

    Putenragout aus der Bratfolie

    Das Fleisch in Streifen schneiden. Den Knoblauch und die Zwiebeln fein hacken. Die Ananas würfeln. Die Champignons in Scheiben schneiden. Alles mit den Rosinen und den...

     
  • putensteak-mit-ofen-kartoffeln

    Putensteak mit Ofen-Kartoffeln

    Kartoffeln gründlich waschen, mit Schale in Salzwasser etwa 15 Minuten kochen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln nach Ende der Garzeit kalt abbrausen, halbieren. Mit 3...

     
  • kumquat-schnitzel-in-speckmantel

    Kumquat-Schnitzel in Speckmantel

    1. Kumquats mit Zwiebeln und 12 Salbeiblättern in 1 EL Öl ca. 3 Minuten anbraten. Honig dazugeben, aufkochen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Etwas abkühlen. 2. Schnitzel...

     
  • putenstreifen-mit-lauch-und-ananas

    Putenstreifen mit Lauch und Ananas

    Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Ingwerwurzel schälen und sehr fein würfeln. Putenfleisch kalt abbrausen, mit Küchenpapier gut trocken tupfen und in schmale...

     
  • zarte-putenbrust-aus-dem-roemertopf

    Zarte Putenbrust aus dem Römertopf

    Den Römertopf in kaltem Wasser wässern. Senf, Öl, Tomatenmark, Paprikapulver und 0,5 TL Salz glatt verrühren. Putenbrust waschen, trocken tupfen und mit der Tomatenpaste...

     
  • feuriger-knabberspass-mit-putenfluegeln-und-joghurt-dip

    Feuriger Knabberspaß mit Putenflügeln und Joghurt-Dip

    Die Putenflügel kalt abbrausen, trocken tupfen und in eine flache Schale legen. Speiseöl mit Curry-, Kurkuma-, Chilipulver, Kreuzkümmel, 1 Msp. Salz und fein zerriebener roter...

     
  • geschnetzeltes-von-der-putenbrust-mit-kalbsleber-und-ananas

    Geschnetzeltes von der Putenbrust mit Kalbsleber und Ananas

    Das Fleisch und die Leber kalt abwaschen und trockentupfen, danach kleinschneiden. Das Butterschmalz in einer hohen Pfanne heiß werden lassen und darin das Fleisch und die...

     
  • putenroellchen-auf-apfelsauce

    Putenröllchen auf Apfelsauce

    Die Putenschnitzel kalt abspühlen, trocken tupfen, dann salzen und pfeffern. Die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Eine Zwiebel schälen und ebenso fein...

     
  • gefluegelbaellchen-mit-raffinierter-sauce

    Geflügelbällchen mit raffinierter Sauce

    Die Putenschnitzel mit kaltem Wasser abbrausen, in Würfel schneiden und zu Hackfleisch verarbeiten. Die Petersilie waschen und fein hacken. Den durchwachsenen Speck in Würfel...

     
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