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Leckere & einfache Kalt Rezepte zu Pute, Braten auf Kochrezepte.de

 
 

 

Kalt Rezepte

27 Kalt Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • haehnchenbrustfilet-mit-rhabarber-und-apfel

    Hähnchenbrustfilet mit Rhabarber und Apfel

    Hähnchenbrustfilet kalt abbrausen, trockentupfen, in 2 cm große Stücke schneiden. Ingwer schälen, fein hacken. Knoblauch schälen, durchpressen. Ingwer, Knoblauch, Curry, Essig...

     
  • mit-weichkaese-gefuellte-putenmedaillons-in-pfefferkruste-auf-pikanter-kirschsosse-mit-kartoffelnocken-in-lauchbutter

    Mit Weichkäse gefüllte Putenmedaillons in Pfefferkruste auf pikanter Kirschsoße mit Kartoffelnocken in Lauchbutter

    Für die Soße die Kirschen kalt abbrausen und entsteinen. Den Ingwer schälen und fein reiben. Die Zwiebeln abziehen, in Streifen schneiden und in einem Stieltopf in der Hälfte...

     
  • puten-paprika-spiess

    Puten-Paprika-Spieß

    Putenbrust in grobe Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Olivenöl, Salz, Pfeffer, 2 gewürfelten Koblauchzehen und den Kräutern der Provence vermischen und zugedeckt im...

     
  • gefuellte-pute

    Gefüllte Pute

    Meine küchenfertige Pute habe ich unter kaltem Wasser abgespült,mit einem Zewatuch getrocknet und dann von außen mit Salz und Pfeffer eingerieben. Dann habe ich die Füllung...

     
  • weihnachts-puter-mit-maisbrotfuellung

    Weihnachts-Puter mit Maisbrotfüllung

    Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Für das Maisbrot Weizenmehl, Maismehl, Backpulver, Zucker, 1 TL Salz, Maiskeimöl, saure Sahne, das Ei und Milch rasch zu einem glatten...

     
  • putenroellchen-auf-apfelsauce

    Putenröllchen auf Apfelsauce

    Die Putenschnitzel kalt abspühlen, trocken tupfen, dann salzen und pfeffern. Die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Eine Zwiebel schälen und ebenso fein...

     
  • ralf-zacherls-gaensebraten-nach-meiner-art

    Ralf Zacherl's Gänsebraten nach meiner Art

    Als erstes von der Orange die äußere Schale abreiben, danach halbieren und auspressen. Den Orangensaft mit Rotwein mischen und das Backobst darin mind. 6 Stunden einweichen....

     
  • putenragout-aus-der-bratfolie

    Putenragout aus der Bratfolie

    Das Fleisch in Streifen schneiden. Den Knoblauch und die Zwiebeln fein hacken. Die Ananas würfeln. Die Champignons in Scheiben schneiden. Alles mit den Rosinen und den...

     
  • festliche-putenbrust-amerikanisch

    Festliche Putenbrust amerikanisch

    Fleisch waschen, trockentupfen und würzen. Im Butterschmalz ca. 50 Minuten braten. Blätterteigplatten auftauen. Champignons putzen und waschen. 375 g Pilze hacken. Die...

     
  • fruchtig-gefuellte-baby-pute-auf-frischem-chinakohl

    Fruchtig gefüllte Baby-Pute auf frischem Chinakohl

    Legt Euch Holzstäbchen oder Küchengarn bereit, um damit die Öffnung der Baby-Pute zuzustecken oder zuzubinden. Die Äpfel waschen und vierteln, dann entkernen und klein...

     
  • gefuellte-putenbrust-mit-orangen-broccoli-gemuese

    Gefüllte Putenbrust mit Orangen-Broccoli-Gemüse

    1. Petersilie fein hacken. Mit dem Frischkäse in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Putenbrust mit einem scharfen Messer von der langen Seite her zu einer...

     
  • gefuellter-weihnachtsbraten-mit-aepfeln-und-cranberries

    Gefüllter Weihnachtsbraten mit Äpfeln & Cranberries

    Vorbereitung: Zuerst braust Ihr die Pute mit kaltem Wasser ab, tupft sie trocken und würzt sie mit Salz und Pfeffer von innen und außen. Nun die Äpfel schälen, entkernen und...

     
  • gefuellte-pute-babypute

    Gefüllte Pute (Babypute)

    Die vorbereitete Pute (ca. 2 kg) waschen, abtrocknen, am Abend vor der Zubereitung innen und außen salzen und kühlstellen. Zubereitung der Fülle: Den kleingewürfelten Speck...

     
  • putenbraten-mit-teufelssauce-im-bratschlauch

    Putenbraten mit Teufelssauce im Bratschlauch

    Zwiebeln abziehen. 1/2 Zwiebel ganz fein würfeln, Rest beiseite legen. Gewürzgurken ebenfalls fein würfeln. Zwiebel- und Gurkenwürfel mit Ketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer...

     
  • putengeschnetzeltes-in-gemueserahmsauce

    Putengeschnetzeltes in Gemüserahmsauce

    Das Fleisch kalt abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das gemischte Gemüse waschen, putzen, in...

     
  • putensteak-mit-ofen-kartoffeln

    Putensteak mit Ofen-Kartoffeln

    Kartoffeln gründlich waschen, mit Schale in Salzwasser etwa 15 Minuten kochen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln nach Ende der Garzeit kalt abbrausen, halbieren. Mit 3...

     
  • putenstreifen-mit-lauch-und-ananas

    Putenstreifen mit Lauch und Ananas

    Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Ingwerwurzel schälen und sehr fein würfeln. Putenfleisch kalt abbrausen, mit Küchenpapier gut trocken tupfen und in schmale...

     
  • mexikogemuese-mit-schmand-und-hack

    Mexikogemüse mit Schmand und Hack

    Fleisch nach Belieben würzen und gut durchbraten. Abkühlen lassen. Mexikogemüse zusammen mit der Sahne und dem Schmand verühren. Fleisch unterfügen. Beliebig würzen und kalt...

     
  • putengeschnetzeltes-in-apfel-curry

    Putengeschnetzeltes in Apfel-Curry

    Putenschnitzel in Streifen schneiden. Speck ebenfalls in Streifen schneiden. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Fleischstreifen in einer Pfanne im...

     
  • fruchtige-puten-spiesse-fuer-gaeste

    Fruchtige Puten-Spieße für Gäste

    Das Putenbrustfilet kalt abbrausen, trocken tupfen, in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Die Fleischwürfel im heißen Speiseöl unter Wenden...

     
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