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Leckere & einfache Kalt Rezepte zu Pute, Braten auf Kochrezepte.de

 
 

 

Kalt Rezepte

26 Kalt Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • haehnchenbrustfilet-mit-rhabarber-und-apfel

    Hähnchenbrustfilet mit Rhabarber und Apfel

    Hähnchenbrustfilet kalt abbrausen, trockentupfen, in 2 cm große Stücke schneiden. Ingwer schälen, fein hacken. Knoblauch schälen, durchpressen. Ingwer, Knoblauch, Curry, Essig...

     
  • mit-weichkaese-gefuellte-putenmedaillons-in-pfefferkruste-auf-pikanter-kirschsosse-mit-kartoffelnocken-in-lauchbutter

    Mit Weichkäse gefüllte Putenmedaillons in Pfefferkruste auf pikanter Kirschsoße mit Kartoffelnocken in Lauchbutter

    Für die Soße die Kirschen kalt abbrausen und entsteinen. Den Ingwer schälen und fein reiben. Die Zwiebeln abziehen, in Streifen schneiden und in einem Stieltopf in der Hälfte...

     
  • puten-paprika-spiess

    Puten-Paprika-Spieß

    Putenbrust in grobe Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Olivenöl, Salz, Pfeffer, 2 gewürfelten Koblauchzehen und den Kräutern der Provence vermischen und zugedeckt im...

     
  • gefuellte-pute

    Gefüllte Pute

    Meine küchenfertige Pute habe ich unter kaltem Wasser abgespült,mit einem Zewatuch getrocknet und dann von außen mit Salz und Pfeffer eingerieben. Dann habe ich die Füllung...

     
  • putenroellchen-auf-apfelsauce

    Putenröllchen auf Apfelsauce

    Die Putenschnitzel kalt abspühlen, trocken tupfen, dann salzen und pfeffern. Die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Eine Zwiebel schälen und ebenso fein...

     
  • ralf-zacherls-gaensebraten-nach-meiner-art

    Ralf Zacherl's Gänsebraten nach meiner Art

    Als erstes von der Orange die äußere Schale abreiben, danach halbieren und auspressen. Den Orangensaft mit Rotwein mischen und das Backobst darin mind. 6 Stunden einweichen....

     
  • gefuellter-weihnachtsbraten-mit-aepfeln-und-cranberries

    Gefüllter Weihnachtsbraten mit Äpfeln & Cranberries

    Vorbereitung: Zuerst braust Ihr die Pute mit kaltem Wasser ab, tupft sie trocken und würzt sie mit Salz und Pfeffer von innen und außen. Nun die Äpfel schälen, entkernen und...

     
  • weihnachts-puter-mit-maisbrotfuellung

    Weihnachts-Puter mit Maisbrotfüllung

    Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Für das Maisbrot Weizenmehl, Maismehl, Backpulver, Zucker, 1 TL Salz, Maiskeimöl, saure Sahne, das Ei und Milch rasch zu einem glatten...

     
  • putenschnitzel-mit-spargel-gefuellt

    Putenschnitzel mit Spargel gefüllt

    Oregano kalt abbrausen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen. Holzige Enden abtrennen, Spargelstangen in...

     
  • putensteak-mit-ofen-kartoffeln

    Putensteak mit Ofen-Kartoffeln

    Kartoffeln gründlich waschen, mit Schale in Salzwasser etwa 15 Minuten kochen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln nach Ende der Garzeit kalt abbrausen, halbieren. Mit 3...

     
  • putengeschnetzeltes-in-apfel-curry

    Putengeschnetzeltes in Apfel-Curry

    Putenschnitzel in Streifen schneiden. Speck ebenfalls in Streifen schneiden. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Fleischstreifen in einer Pfanne im...

     
  • kumquat-schnitzel-in-speckmantel

    Kumquat-Schnitzel in Speckmantel

    1. Kumquats mit Zwiebeln und 12 Salbeiblättern in 1 EL Öl ca. 3 Minuten anbraten. Honig dazugeben, aufkochen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Etwas abkühlen. 2. Schnitzel...

     
  • putengeschnetzeltes-in-gemueserahmsauce

    Putengeschnetzeltes in Gemüserahmsauce

    Das Fleisch kalt abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das gemischte Gemüse waschen, putzen, in...

     
  • feuriger-knabberspass-mit-putenfluegeln-und-joghurt-dip

    Feuriger Knabberspaß mit Putenflügeln und Joghurt-Dip

    Die Putenflügel kalt abbrausen, trocken tupfen und in eine flache Schale legen. Speiseöl mit Curry-, Kurkuma-, Chilipulver, Kreuzkümmel, 1 Msp. Salz und fein zerriebener roter...

     
  • fruchtig-gefuellte-baby-pute-auf-frischem-chinakohl

    Fruchtig gefüllte Baby-Pute auf frischem Chinakohl

    Legt Euch Holzstäbchen oder Küchengarn bereit, um damit die Öffnung der Baby-Pute zuzustecken oder zuzubinden. Die Äpfel waschen und vierteln, dann entkernen und klein...

     
  • putenstreifen-mit-lauch-und-ananas

    Putenstreifen mit Lauch und Ananas

    Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Ingwerwurzel schälen und sehr fein würfeln. Putenfleisch kalt abbrausen, mit Küchenpapier gut trocken tupfen und in schmale...

     
  • gefuellte-putenbrust-mit-orangen-broccoli-gemuese

    Gefüllte Putenbrust mit Orangen-Broccoli-Gemüse

    1. Petersilie fein hacken. Mit dem Frischkäse in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Putenbrust mit einem scharfen Messer von der langen Seite her zu einer...

     
  • gefluegelbaellchen-mit-raffinierter-sauce

    Geflügelbällchen mit raffinierter Sauce

    Die Putenschnitzel mit kaltem Wasser abbrausen, in Würfel schneiden und zu Hackfleisch verarbeiten. Die Petersilie waschen und fein hacken. Den durchwachsenen Speck in Würfel...

     
  • putenragout-aus-der-bratfolie

    Putenragout aus der Bratfolie

    Das Fleisch in Streifen schneiden. Den Knoblauch und die Zwiebeln fein hacken. Die Ananas würfeln. Die Champignons in Scheiben schneiden. Alles mit den Rosinen und den...

     
  • putenbraten-mit-teufelssauce-im-bratschlauch

    Putenbraten mit Teufelssauce im Bratschlauch

    Zwiebeln abziehen. 1/2 Zwiebel ganz fein würfeln, Rest beiseite legen. Gewürzgurken ebenfalls fein würfeln. Zwiebel- und Gurkenwürfel mit Ketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer...

     
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