Rezepte zu Pute, Deutschland

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  Rezeptname

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  Blumenkohltorte mit Putenschinken

  Blätterteig auftauen Blumenkohl waschen putzen Röschen teilen kochendem Salzwasser Zitronensaft bissfest garen Abgießen abtropfen abkühlen zweite Schinkenscheibe wickeln Käse...

   
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  Putenröllchen mit Bündner Fleisch

  Schnitzel waschen trockentupfen flach klopfen Salz buntem Pfeffer bestreuen Salbei Blättchen abzupfen Zucchini putzen längs Sparschäler dünne Scheiben Bündner Fleisch ...

   
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  Herzhaftes Putenragout mit Kerbel

  Fleisch waschen trocken tupfen Würfel Pilze putzen Scheiben Möhren schälen längs Kohlrabi Stücke Zwiebel würfeln Kartoffeln Öl Topf portionsweise anbraten Champignons...

   
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  Würzige Putenplatte für das Büfett

  Lauchzwiebeln putzen waschen Stücke Mett verkneten Putenbrust trockentupfen Salz Pfeffer würzen verteilen kurzen Seite her aufrollen Form Unterkeulen keulen geölte...

   
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  Sonntags-Puten-Ragout

  Zwiebeln feine Spalten Champignons putzen waschen trockentupfen Größe Gurken dünne Scheiben Putenfleisch kalt abspülen Streifen Portionsweise heißem Öl rundherum kräftig...

   
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  Putenspieße mit Zucchini und Tomatenpüree

  Reis kochendem Salzwasser Minuten garen Zucchini putzen waschen Stücke Zwiebeln schälen Spalten heißem Öl dünsten zufügen schwacher Hitze Gemüse Salz Pfeffer Putenfleisch ...

   
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  Rosmarinputenschnitzel auf Lauch

  Lauch rösten waschen Ringe Zwiebel hacken Pfanne Butter andünsten beifügen dämpfen Noilly Prat Bouillon ablöschen zugedeckt kochen Putenschnitzel würzen Rosmarinzweig...

   
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  Kohltopf mit Pute

  Kohl putzen waschen breite Streifen Strunk Zwiebeln schälen würfeln Knoblauch hacken Fleisch trocken tupfen grobe Würfel Speck Schmortopf knusprig braten Herausnehmen...

   
• Fruchtiger Putenauflauf mit Pfirsich

  Zuerst Hähnchenbrust Streifen Öl anbraten Salz Pfeffer Curry würzen Auflaufform Pfirsiche abtropfen Stücke Fleisch verteilen Soße Sahne Tomatenmark Tomatensaft/Ketchup ...

   
• Puten-Frikassee

  Pute Wasser knapp bedeckt Liter Topf Suppengemüse putzen Sellerieblatt Stiel Tomaten Curryzweig ebenfalls Teel Salz Stunde köcheln Stück Möhre Sellerieblätter Porree...

   
• Putengulasch

  Putenfleisch grobe Würfel Zwiebel würfeln heißem Öl andünsten Topf Herd nehmen Paprika einrühren Schuss kaltem Wasser ablöschen Fleisch Rühren anbraten Rosmarin / Rotwein...

   
• Hähnchenbrustfilet mit Rhabarber und Apfel

  Hähnchenbrustfilet kalt abbrausen trockentupfen Stücke Ingwer schälen hacken Knoblauch durchpressen Curry Essig Öl verrühren Fleisch vermengen Kühlschrank mind Stunden...

   
• Kohlrabi mit Walnüssen

  Reis kochen ausquellen Öl gestiftelten Kohlrabi geschnittenen Möhren anbraten Minuten Gewürze restlichem Fleisch scharf Portwein ablöschen Gemüse Walnusshälften Zucker...

   
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  Putenschnitzel mit Bärlauch-Füllung

  Putenschnitzel Arbeitsfläche ausbreiten flach klopfen Salz Pfeffer würzen Schmand Senf geriebenem Parmesan Bärlauch waschen verlesen trocken schütteln zwei Bärlauchblätter...

   
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  Geschnetzelte Pute mit Reis

  Reis Packungsangabe zubereiten Fleisch waschen trocken tupfen blättrig Lauch Ringe Zwiebeln schälen Tomaten Schnittlauch Petersilie Öl Pfanne anbraten Strauchtomaten...

   
• Putenmedaillons auf Rahm-Champignons

  Schinken Zwiebel würfeln Butterschmalz anbraten Champignons Scheiben Minuten schmoren Zwischenzeit Putenfleisch Stücke x Zitronenpfeffer würzen Öl Seite braten Schluss ...

   
• Rahmgeschnetzeltes mit Champignons und grünem Pfeffer

  Schweinefleisch Streifen Zwiebeln Würfel Butterschmalz anbraten Minuten Champignons Deckel schwacher Hitze Schluss Sahne Schmand grünen Pfeffer Fondor

   
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  Gemüse-Fleisch-Spieße

  Putenschnitzel kaltem Wasser abwaschen Küchenkrepp trockentupfen Würfel Marinade Schüssel Öl Sojasoße Ketchup Senf Salz Pfeffer verrühren Fleischstücke Backofengrill...

   
• Hähnchen-Spaghetti

  Hähnchenbrust würfeln Zwiebel hacken Öl Pfanne dünsten Hähnchen starker Hitze rundum bräunen Nudeln bissfest garen Mehl stäuben Rühren miterhitzen Brühe Zitronensaft Senf...

   
• Marinierte Oberkeulenspieße auf Tomatensalat

  Gutstetten Puten Oberkeulenspieße BBQ Packungsanweisung vorbereiten Zwischenzeit Tomaten putzen mundgerechte Stücke Petersilie hacken Zitrone Frühlingszwiebel Scheiben ...