Rezepte zu Pute, warme Speisen, Salat

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• Knusprige Putenstreifen auf gemischten Blattsalaten mit Speckvinaigrette und Salbei

  Salatblätter waschen mundgerecht zupfen Speck Pfanne knusprig braten Küchenpapier abtropfen Toastbrot Würfel Speckfett samt angedrückter Knoblauchzehe herausnehmen Knoblauch...

   
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  Koreanischer Glasnudelsalat

  Fleisch Streifen Knoblauch Sojasoße Zucker / Std Glasnudeln gekochten Wasser einweichen waschen abtropfen Schere kleinschneiden Pilze harte Stiele Kappen Öl andünsten Porree...

   
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  Gefüllte Putenschnitzel mit Schafskäse

  Basilikum putzen trocken tupfen Putenfleisch flacher klopfen Pfeffern Jeweils Schnitzel Schafskäsescheibe Pesto zwei Basilikumblättchen belegen zusammenklappen Holzspieß...

   
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  Rotkohl-Salat mit Putenwürfeln

  Rotkohl putzen Strunk feine Streifen hobeln Salzen kräftig durchkneten Minuten ruhen Sieb abtropfen Pflaumen Scheiben Saft aufkochen abkühlen Nüsse hacken Fettzugabe rösten...

   
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  Schneller Reissalat mit Curry

  Reis Angaben Packung kochen – gelb einige Fäden Safran hinzu gegeben Zwischenzeit übrigen Zutaten Schüssel Sauce verrühren abkühlen kaltem Wasser nachhelfen Umrühren –