Schmoren Rezepte aus Bereich Huhn, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Hähnchen "spanisch"

  Backofen Grad vorheizen Hähnchen innen außen waschen trocken tupfen Paprika Pfeffer Salz Olivenöl Zitronensaft verrühren bestreichen feuerfesten Form unten Minuten braten...

   
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  "Shandong" - Bambushuhn

  Hähnchenbrustfilets fließendem Wasser waschen trocken tupfen mundgerechte Würfel Streifen Fleisch Schüssel Sojasauce Reiswein darüber träufeln Salz Szechuanpfeffer Gewürz...

   
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  Delikates Coq au vin mit Pilzen

  Hähnchen abbrausen trocken tupfen Stücke zerteilen Schalotten schälen Knoblauch pellen Würfel teilen Champignons putzen abreiben Scheiben Öl Pilze zufügen Minuten braten...

   
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  Würziges Knoblauch-Hähnchen

  Hähnchen abspülen trocken tupfen Innen außen Salz Pfeffer würzen Kräutersträußchen Petersilie Thymian Zitronenschale Lorbeerblatt Bauchhöhle Hähnchens stecken übrigen Kräuter...

   
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  Hähnchen-Pilz-Ragout

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Abgießen pellen auskühlen Zwiebeln abziehen Gurken würfeln Champignons putzen feucht abreiben Fleisch abbrausen trocken tupfen Öl ...

   
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  Fernöstliche Putenpfanne

  Mandarinen abtropfen Saft auffangen Lauchzwiebeln waschen Ringen Fleisch Streifen Öl Pfanne anbraten Salz Pfeffer würzen herausnehmen Mandeln Bratfett andünsten Hühnerbrühe...

   
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  Hähnchenbrust mit Chili und Ingwer

  Kokosraspel Fett rösten Ingwer walnussgroß Knoblauch schälen hacken Chilischoten entkernen Streifen Pilze putzen zerteilen Paprika Lauchzwiebeln waschen kleinschneiden...

   
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  Hähnchenschnitzel mit Orangensauce

  Hähnchenschnitzel fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Jodsalz Pfeffer würzen erhitzten Butter Seiten anbraten abgezogene feingehackte Zwiebel glasig Orange...

   
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  Hähnchen mit Mango-Ingwer-Füllung

  Mango schälen Fruchtfleisch Stein würfeln Ingwer Chili waschen entkernen hacken Honig Filets abspülen Küchenpapier abtupfen würzen jeweils seitlich Tasche Mangomischung...

   
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  Hähnchenbrust mit Zigeunersauce

  Hähnchenbrustfilets Öl braten warm Zwiebel Bratfett Rühren goldbraun anrösten Paprika Minuten mitbraten Geschälte Tomaten Gewürzgurken schmoren heiß Salz Pfeffer...

   
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  Hähnchenkeule im Gemüsesud

  Schalotte Knoblauch abziehen würfeln Oliven abtropfen Salbei abbrausen trocken schütteln Blätter abzupfen Sellerie putzen Scheiben Tomaten Sek kochendes Wasser kalt...

   
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  Hähnchenschnitzel mit Orangensauce

  Hähnchenschnitzel fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Jodsalz Pfeffer würzen erhitzten Butter Seiten anbraten abgezogene gehackte Zwiebel glasig Orange schälen...