Lorbeerblatt Rezepte aus Bereich Huhn, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

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  Delikates Coq au vin mit Pilzen

  Hähnchen abbrausen trocken tupfen Stücke zerteilen Schalotten schälen Knoblauch pellen Würfel teilen Champignons putzen abreiben Scheiben Öl Pilze zufügen Minuten braten...

   
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  Würziges Knoblauch-Hähnchen

  Hähnchen abspülen trocken tupfen Innen außen Salz Pfeffer würzen Kräutersträußchen Petersilie Thymian Zitronenschale Lorbeerblatt Bauchhöhle Hähnchens stecken übrigen Kräuter...

   
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  Schnelle Hühnerbrühe

  Öl Topf Zwiebel Schale Schnittfläche anbraten Hähnchenschenkel Hautseite dunkel Wein Bratenfond loskochen Wasser aufgießen vollständig bedeckt Brühe Minuten kochen...

   
• Perlgraupensuppe mit Rosenkohl alla Ira

  Möhren Sellerie waschen putzen Möhre Stifte Würfel Hähnchenbrustfilets gründlich abwaschen Gemüse Lorbeerblatt gespickten Zwiebel Kochen Suppenwürfel mittlerer Hitze langsam ...

   
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  Hühnerfrikassee à la Oma Hilde

  besten Huhn Vorabend zuzubereiten rundum abwaschen trockentupfen mittleren Suppentopf Liter Wasser aufkochen zerkleinerte Suppengrün Lorbeerblatt Zwiebel durchschneiden...

   
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  Hühner-Ratatouille

  Madeira Kräutern aufkochen beiseite Zwiebeln Knoblauch abziehen achteln Streifen Aubergine Zucchini Paprika waschen Stücke Hähnchenbrustfilet abspülen trocken tupfen...

   
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  Hähnchenfilet auf buntem Gemüse

  Möhre schälen waschen dicke Scheiben Sellerie Porree putzen Ringe Fleisch trocken tupfen Öl beschichteten Pfanne Hähnchenbrustfilets rundherum kräftig anbraten Salz Pfeffer...