Rezepte zu Huhn, Karibik + Exotik

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  Rezeptname

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  Erdnusssuppe

  Erdnüsse Hühnerbrühe pürieren Hähnchenfleisch Streifen Öl anbraten Erdnussmischung restlichen Brühe zufügen Salz Pfeffer Tabasco würzen köcheln öfters umrühren Zwischenzeit...

   
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  Mikronesisches Hähnchen

  Ananassirup Honig Hähnchenbrustfilet marinieren Reis kochen Palmöl scharf anbraten Kokosnussmilch ablöschen Teil Früchte pürieren Soße Rest Stücken Teller anrichten

   
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  Kokos-Hähnchen mit feinem Gemüse

  Möhren Porree schälen putzen waschen Beides lange dünne Streifen julienne Pilze abreiben Scheiben Mehl Kokosraspel Ei verquirlen Filets à trocken tupfen Salz Pfeffer würzen...

   
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  Hähnchen-Curry-Pfanne

  Paprikaschoten putzen waschen Hähnchenbrustfilets Stücke heißen Öl rundum anbraten Paprika zufügen mitdünsten Ananas Ananassaft Kokosmilch aufkochen garen Salz Curry...

   
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  Karibische Kokospfanne

  Hähnchenbrustfilets Streifen scharf anbraten Salz Pfeffer Curry Ingwer würzen Lauch schmale Ringe Fleisch Reis kochendes Wasser Prise Kokosmilch Minuten garen Ananasringe...

   
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  Kokos-Schnitzel mit gebratenen Früchten

  Dosenfrüchte abtropfen Saft auffangen Insgesamt abmessen Eier Salz Pfeffer verquirlen Fleisch waschen trocken tupfen Messer mal waagerecht durchschneiden Erst Mehl Ei zuletzt...

   
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  Hähnchenfilet im Schinkenmantel

  Basilikumblättchen abzupfen gleichmäßig Schinkenscheiben verteilen Hähnchenbrustfilets waschen trocken tupfen pfeffern darauflegen einrollen Sahneersatz Soßenbinder...

   
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  Karibischer Mango-Reis

  Reis garen Brokkoli waschen putzen Röschen zerteilen Minuten kochendem Wasser bissfest abgießen abtropfen Fleisch trocken tupfen Stücke erhitztem Öl anbraten Brühe angießen ...

   
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  Gegrillte Hähnchen-Kumquat-Spieße

  Abwechselnd Hähnchen Frühlingszwiebeln Kumquatstücke Spieße stecken Marinade Ingwer Kümmel Chili Öl streichen Frischhaltefolie einwickeln mindestens Minuten marinieren Grill...

   
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  Basmati Reissalat mit Geflügel, exotisch gewürzt

  Reis Topf kaltem Wasser aufkochen rund Minuten geschlossenem Deckel niedriger Hitze Mango Papaya schälen Putenbrust Würfel Chili Stücke Öl Pfanne Obststücke Chilistücke ...

   
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  Ropa Vieja

  Kichererbsen Abend zuvor einweichen eingeweichten Fleisch Salzwasser aufsetzen Brühe abgießen Stücke Zwiebeln Tomaten Paprikaschote Mörser Knoblauch Pfefferkörnern...