Rezepte zu Huhn, Hauptspeise, Gratin

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Möhren-Hähnchen-Quiche

  Schnittlauch Mehl Backpulver Schüssel Quark Buttermilch Olivenöl Salz Handrührgerät Knethaken glatten Teig verkneten Backofen E Herd °C / Umluft ° / Gas Stufe vorheizen...

   
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  Hühnerbrust mit Artischocken und Champignons

  Hühnerbrust waschen abtrocknen Mehl Panieirmehl Salz Pfeffer Mischung panieren Öl Butter kräftig allen Seiten anbraten feuerfeste Form Zwiebeln feine Ringe geputzte...

   
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  Tandoori-Hähnchen

  Hähnchenteile häuten kalt abspülen trocken tupfen Platte Zitronensaft begießen Minuten Knoblauch Ingwer schälen hacken Joghurt Schüssel Zimt Curry Kreuzkümmel Mandeln...

   
• Fruchtiger Putenauflauf mit Pfirsich

  Zuerst Hähnchenbrust Streifen Öl anbraten Salz Pfeffer Curry würzen Auflaufform Pfirsiche abtropfen Stücke Fleisch verteilen Soße Sahne Tomatenmark Tomatensaft/Ketchup ...

   
• Indisches Hähnchen

  Fleisch kalt abbrausen trocken tupfen Würfel Salz Pfeffer würzen Zucchini waschen dicke Scheiben Backofen Umluft °C vorheizen Tandoori Paste Joghurt Öl verrühren Auflaufform...

   
• Hähnchen-Geschnetzeltes mit Apfel und Currysoße

  Zuerst Hähnchenbrust Streifen Öl anbraten Salz Pfeffer Curry würzen Auflaufform Äpfel Scheiben mag Apfel Kerngehäuse ausstechen Fleisch verteilen Soße Sahne Tomatenmark...

   
• Hähnchenbrustfilet mit Zitronen-Öl-Marinade

  Zunächst Marinade Kartoffeln zubereiten Zitronen auspressen Saft mindestens Schüssel Salz & Pfeffer verrühren Knoblauchzehen Presse Olivenöl gleiche Menge Zitronensaft ...

   
• Gebackenes Hühnchen in Champignonsauce

  Brüste Haut Knochen säubern Backofen vorheizen Umluft Butter Pfanne hineinlegen Zitronensaft beträufeln mittlerer Hitze Minuten Seite anbraten würzen Pilze abgießen...

   
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  Austernpilz-Gratin mit Hühnerbrust

  Hühnerbrüstchen kalt abwaschen trocken tupfen schräg dünne Scheiben Salz Pfeffer würzen Austernpilze abreiben abbrausen abtropfen harten Stiele abschneiden Öl Pfanne...

   
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  Kohlrabi-Gratin mit Hähnchen

  Kartoffeln waschen Minuten kochen Abschrecken schälen abkühlen dünne Scheiben Kohlrabi Kohlrabigrün Knapp / Wasser Brühe aufkochen garen Abtropfen auffangen Filets ...

   
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  Hähnchen-Kürbis-Gratin

  Kartoffeln schälen Würfel Salzwasser Minuten kochen Unterdessen Zwiebel würfeln gewaschenen abgetupften geschnittenen Hähnchenbrust heißen Fett anbraten Chilischote waschen...

   
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  Überbackenes Hähnchenfilet

  Hähnchenfilets waschen trockentupfen Salz würzen Filets Auflaufform Koriander Blättchen einige Garnieren abzupfen streuen Crème fraîche Chilisoße verrühren verteilen...

   
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  Hähnchenbrust mit Gemüse-Speck-Kruste

  Suppengrün feine Würfel Frühstücksspeck ebenfalls würfeln Beides Pfanne Öl Minuten dünsten Schüssel mittelscharfen Senf geriebenen Emmentaler zufügen Hähnchenbrustfilets à...

   
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  Flaschenfleisch

  Fleisch Stücke Streifen Auflaufform nächsten Schritt Sahne ausgewählten Grillsaucen Geschmack Ananas Paprika Mais Pilze richtig umrühren Minuten vorgeheitzten Backofen Reis...

   
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  Nudel-Hähnchenbrust-Auflauf

  Nudeln roh Auflaufform Hähnchenbrust Würfel Mexi Zwiebelringe Soße darüberverteilen Gratinkäse darüber verteilen Mozzarella Scheiben Grad vorgeheizten Backofen backen Käse...

   
• Brokkoli-Hähnchen-Gratin

  Spiralnudeln vorkochen Brokkoli putzen Röschen teilen blanchieren Frühlingszwiebeln Ringe Paprikaschote waschen Streifen Hähnchenfilets Knoblauch pellen würfeln Nudeln...

   
• Hähnchen auf Paprikanudeln

  Hähnchenbrustfilets würzen heißem Öl anbraten herausnehmen Paprika Streifen Paprikastreifen restlichen Bratfett andünsten Wasser Sahne zugießen Fix Sauce einrühren Ungekochte...

   
• Chicorée-Hähnchen-Gratin

  Hähnchenbrust Hälfte Länge durchschneiden Öls Pfanne Fleisch Minuten kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen nehmen Chicorée schlechten Blättern befreien waschen längs...

   
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  Hähnchen auf Paprikanudeln alla Traumtorten

  Hähnchenbrustfilets würzen heißem Öl anbraten herausnehmen Rote Paprikaschoten Streifen Paprikastreifen restlichen Bratfett andünsten Wasser Sahne zugießen Fix Sauce Parmarosa...

   
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  Kartoffelpuffer alla Diana mit Hähnchenfilet und Blumenkohl

  Hähnchenfilet waschen Schüssel Zitronensaft Chiliflocken Zeit Blumenkohlröschen Salz/ Zitronenwasser kochen bissfest Blumenkohl Auflaufform Blumenkohlwasser Cremefine...