Schmoren Rezepte aus Bereich Schwein, Party

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kassler mit Honigkraut

  Backofen Grad Umluft vorheizen Kassler abbrausen trockentupfen Bräter heißem Schmalz Hitze rundum sanft anbraten herausnehmen Zwiebeln abziehen Streifen Bratfett Sauerkraut...

   
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  Schweinshaxe auf Sauerkraut

  Zwiebeln schälen / Suppengrün putzen waschen grobe Stücke Haxen Geviertelte Lorbeerblätter Salz Pfeffer Topf Wasser bedeckt aufkochen mittlerer Hitze Stunde köcheln ...

   
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  Putenrollbraten in delikater Pfifferlingshülle

  Putenrollbraten zuerst salzen pfeffern heißem Butterschmalz rundherum braun anbraten Wasser angießen mittlerer Hitze Minuten schmoren Zwiebeln durchwachsenen Speck würfeln...

   
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  Ofensuppe con Carne

  Ofen ° Umluft ° vorheizen Mais Kidneybohnen abtropfen Schnittlauch abbrausen trocken tupfen Chili entkernen Ringe Gulasch feuerfeste Form Mehl bestäuben Chilisoße Tomaten...

   
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  Ofen-Kotelett in Malzbiersoße

  Zwiebeln schälen würfeln Möhren waschen Scheiben Koteletts trocken tupfen würzen Mehl abklopfen Öl Bräter Pfanne Seite Minuten braten herausnehmen Lorbeer Salz Pfeffer ...

   
• Kassler in Senfsahnesoße

  Kassler waschen gleichgroße Scheiben Auflaufform fetten Kasseler hineinlegen Zwiebel schälen dünne verteilen Senf Honig Mehl verrühren Sahne unterrühren Salz Pfeffer...

   
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  Scharfe Bohnensuppe

  Schweinebauch scharf anbraten Minuten schmoren Zwiebeln Knoblauch Chili würfeln Bohnen säubern kochen Schluss Topf Fleisch Salz Pfeffer

   
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  Feuriges vom Schwein

  Chili Minuten Sherry einweichen Fleisch trocken tupfen Streifen Knoblauch Ingwer schälen würfeln Mörser Universal Zerkleinerer weichen Paste verarbeiten übrigen Gewürzen ...

   
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  Geschmorte Lauchschnitzel

  Porree putzen waschen Ringe kochendem Salzwasser zugedeckt Minuten dünsten abtropfen Kochwasser auffangen Pilze Scheiben Zwiebel schälen Beides heißem Öl Pfanne braten...

   
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  Schweineschulter auf Sauerkraut

  Fleisch Knochen waschen trocken tupfen grobe Portionsstücke Pfeffer würzen Fettpfanne vorgeheizten Ofen E Herd Grad Umluft Gas Stufe / Stunden braten Minuten / Wasser...

   
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  Fleischspießchen mit Mandel-Salsa

  Mandeln Haut Fett rösten auskühlen Tomaten überbrühen abschrecken Häuten entkernen würfeln Chili längs einritzen waschen Knoblauch schälen Petersilie abzupfen Essig pürieren...

   
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  Feuertopf "scharf-süß"

  Fleisch fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Streifen Speiseöl Topf portionsweise anbraten Paprikaschoten entstielen entkernen weißen Scheidewände Schoten waschen...

   
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  Paprika Kotelett süss-sauer

  Paprika Gefäss abschütten Flüssigkeit aufheben Zwiebel anschwitzen Seite Koteletts würzen braten Paprikagemüse schmoren Sahne dazugießen einkochen

   
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  Hackbraten mit Chili-Gemüse

  Eier hartkochen Brötchen einweichen Zwiebeln schälen hacken Paprikaschoten putzen waschen würfeln Hack ausgedrückte rohe Hälfte Paprika verkneten Salz Pfeffer...

   
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  Griechischer Kraut-Auflauf

  Zwiebel schälen / würfeln Knoblauch hacken Paprika putzen waschen Fleisch trocken tupfen Beides dünne Streifen Gyros Öl Paprikapulver Pfeffer Oregano verrühren vorbereiteten...

   
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  Italienische Röllchen

  Pinienkerne Pfanne anrösten beiseitestellen Rest hacken ebenso Knoblauchzehen Rucola Kräuter Öl frisch geriebenen Parmesan Pesto mixen dünnen Schweineschnitzel Tomatenmark...

   
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  Scharfe Lyonerpfanne à la ilska

  Fleischwurst Zwiebeln würfeln Öl anbraten Champignons zerdrückten gepressten Knoblauchzehen Minuten schmoren Salz Pfeffer würzen Fleischbrühe ablöschen Grillsoße Ketchup fünf ...

   
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  Baked Beans mit Tortilla-Chips und Cabanossi

  Cabanossi Scheiben Zwiebeln schälen Würfel Tomaten waschen putzen Öl Pfanne anbraten Zwiebel mitbraten Cayennepfeffer bestäuben Bohnen Minuten schmoren Petersilie trocken...

   
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  Party-Pfeffertopf

  Pilze putzen waschen Scheiben Zwiebeln schälen Ringe Fleisch trocken tupfen Streifen Öl portionsweise anbraten würzen heraus nehmen Bratfett Minuten braten Mehl bestäuben...

   
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  Sauerkraut-Hack-Kuchen

  Brötchen Bier einweichen Zwiebel würfeln Hackfleisch Eier Senf ausgedrückte Hälfte verkneten Salz Pfeffer pikant würzen Fettpfanne Paniermehl ausstreuen Hackmasse...