Butter Rezepte aus Bereich Schwein, Fettarme Gerichte
25 Butter Rezepte gefunden
-
Schweinefilet "nach normanischer Art"
Schweinefilet fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen quer Fleischfaser Stücke flach Esslöffel Calvados Olivenöl Pfeffer Zimt verrühren halben mürben Apfel schälen...
-
Lendchen in Kokoskruste
Fleisch waschen trockentupfen Öl Pfanne Filets anbraten Minuten braten Zwischenzeit Sellerie putzen dünne Scheiben Fett andünsten Wasser angießen Zugedeckt schwacher Hitze ...
-
Fleischspießchen auf Brokkoli-Risotto
Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Stiele schälen feine Würfel Lauchzwiebeln dünne Ringe Knoblauch würfeln Fett Topf Knoblauchwürfel Reis andünsten / Liter Wasser...
-
Rouladen mit Käse-Basilikum-Füllung
Feta Stifte Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Basilikum abbrausen Blätter abzupfen Fleisch trockentupfen flach klopfen salzen pfeffern Käse verteilen Aufrollen feststecken...
-
Gemüse-Kasseler-Quiche
Mehl Ei Butter Stückchen Salz kaltes Wasser Knethaken Handrührgeräts verkneten Schluss Händen glatt Folie wickeln Minuten kalt Mürbeteig rund Durchmesser ausrollen gefettete...
-
Spinat "Römische Art"
Zwiebeln abziehen würfeln erhitzter Butter andünsten Spinat unaufgetaut Minuten dünsten Salz Pfeffer Muskat Tomaten kurze Zeit kochendes Wasser kochen kaltem abschrecken...
-
Spargel-Schlemmertopf
Spargel waschen schälen lange Stücke kräftigen Sud knapp / Wasser / Salz / Zucker garen Sieb abtropfen auffangen geputzten Champignons Spargelsud Minuten blanchieren...
-
Schweinemedaillons in Senfrahm
Schweinfilet fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Fett Sehnen befreien Filet dicke Scheiben Butter Pfanne Medaillons Seite Minuten braten gebratene Salz Pfeffer...
-
Schweinefilet mit Steckrüben
Schweinefilet salzen pfeffern Steckrüben schälen Stifte Backofen °C vorheizen Speckstreifen Butter knusprig braten herausnehmen Filet Bratfett rundum anbraten Auflaufform...
-
Schinken-Spargel-Omelett
Spargel Sieb abtropfen Schinken feine Würfel Butter Pfanne zerlassen Hitze erwärmen Eier Milch Salz Pfeffer Muskat verschlagen Restliche zweiten hineingeben untere...
-
Gefüllter Kohlrabi mit Kasseler
Kohlrabi schälen waschen / Liter kochendem Salzwasser Minuten vorgaren Erbsen auftauen Pilze putzen Kasseler kleinwürfeln Zwiebel hacken heißen Öl andünsten anbraten ...
-
Gemüse-Kasseler-Quiche
Mehl Ei Butter Stückchen Salz / Liter kaltes Wasser Knethaken Handrührgeräts verkneten Schluss Händen glatt Folie wickeln Minuten kaltstellen Mürbeteig rund Durchmesser...
-
Gebackene Äpfel mit Fleischfüllung
Äpfel waschen trockentupfen aushöhlen Rand Fruchtfleisch Kerngehäuse befreien würfeln Hälfte Zitronensaftes beträufeln Gehacktes Butterschmalz anbraten Leber fließendem...
-
Bunter Brokkoli-Eintopf mit Wiener
Gemüse waschen putzen schälen Brokkoli Röschen teilen Möhren Scheiben Kohlrabi Stifte Zwiebel Würfel Fett Topf glasig dünsten Wasser ablöschen Gemüsebrühe einrühren...
-
-
Bärlauchtorte
Mehl Öl Salz Schüssel Zerbröselte Hefe Zucker lauwarmer Milch verquirlen Knethaken Handrührgerätes kneten Teig löst bestäuben abgedeckt warmen Ort Minuten Springform...
-
Aromatische Pilzsuppe mit Speckklößchen
Brötchen würfeln heißer Milch übergießen Bohnen putzen waschen schräg Stücke teilen Pilze abreiben Schalotten schälen hacken Butter Topf dünsten kräftig anbraten Fond...
-
Blumenkohlsalat mit Schinken & Ei
Eier Minuten hart kochen kalt abschrecken Blumenkohl putzen waschen Röschen teilen kochendem Salzwasser garen Essig Salz Pfeffer Muskat verrühren Öl kräftig darunter schlagen...
-
Broccoli-Schinken-Bouillon
Hühnerklein waschen Suppengrün putzen schälen Zwiebel würfeln Fett Topf Gemüse andünsten Gewürze Salz Liter Wasser Aufkochen schwacher Hitze Stunde offen köcheln Öfter...
-
Wirsing-Reis-Pfanne mit Schinken
Wirsing putzen waschen Strunk Kohl Streifen Zwiebel Knoblauch schälen würfeln hacken durchpressen Schinkenscheiben Stücke Fett beschichteten Pfanne Deckel glasig dünsten...
