Olivenöl Rezepte aus Bereich Schwein, Sommer

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Raffinierte Lendchen mit Kräuterhaube

  Kräuter waschen Rosmarin Thymian Garnieren beiseite Blättchen Nadeln abzupfen hacken Butter schmelzen Paniermehl vermengen Salz Pfeffer würzen Zwiebel Knoblauch schälen...

   
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  Paella, spanisch

  Poularde innen außen kalt abwaschen Salz Pfeffer Lorbeerblättern Wasser aufkochen sanfter Hitze Minuten garen Huhn Schaumkelle herausnehmen abkühlen Lorbeerblätter Safran...

   
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  Saftige Pfannenpizza

  Tomaten waschen abtrocknen Zwiebel Knoblauch schälen Ringe würfeln Schinken Quadrate Käse raspeln Champignons putzen Tuch abreiben möglichst blättrig Eier Mehl Oregano Salz...

   
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  Weintraubenrisotto

  Zwiebel schälen hacken Speck Würfel Olivenöl Butter Topf glasig dünsten Reis Rühren mitdünsten Körner Fett überzogen Brühe aufkochen gießen Hitze köcheln Immer Flüssigkeit...

   
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  Schnitzel im Sommerkleid mit Zitrone, Paprika, Basilikum

  Fleisch abbrausen trockentupfen Ei Milch verquirlen Mehl Paniermehl seperat Teller verteilen Schnitzel salzen pfeffern zuerst Mischung Schluss Butter Pfanne schmelzen ...

   
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  Spanische Paella

  Hähnchenschenkel pfeffern salzen Öl abraten Schweineschnitzel würfeln Garnelen abspülen nacheinander anbraten Paprikasalamischeiben Streifen Gemüsezwiebel schälen feine...

   
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  BBQ-Geschnetzeltes

  Zwiebeln Scheiben Paprikapulver Cayennepfeffer BBQ Sauce Balsamico Salz Pfeffer Maggi Olivenöl Zucker Knoblauchpulver würzen Fleisch bisschen Gyrospulver Pflanzenöl...

   
• Schweinemedaillons auf mediterranem Gemüse und Tagliatelle

  Topf Wasser aufsetzen Kochen Zwischenzeit Tomaten Zucchini waschen Pilze Küchenrolle Gemüsebürste putzen Zwiebel schälen Würfel Pfanne anbraten Scheiben Zwiebeln...

   
• Gyros mit Tsatsiki

  Fleisch fließenden kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Streifen Zwiebel abziehen Ringe beiseite Öl Gewürzen verrühren Zwiebelstreifen Stunden marinieren Zwiebeln...

   
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  Schnitzelpfanne mit Salbei

  Schnitzel abbrausen trockentupfen dünne Streifen teilen Chilischote entkernen waschen feine Ringe kleinhacken Zwiebeln abziehen Spalten Kräuter trockenschütteln Blätter...

   
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  Schnitzel-Rouladen

  Schweineschnitzel plattieren Feigenfleisch Schalen Öl Pfanne geschälten Knoblauch schwenken Knoblauchöl erwärmen Salz Pfeffer Paprikapulver Fleisch Fruchtmasse belegen...

   
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  Nudeln à la Saltimbocca

  Gelbe Rüben Zwiebel schälen würfeln Fleisch dünne Scheiben starker Hitze Olivenöl anbräunen Warmhalten Bratensatz andünsten Zitronensaft ablöschen Wein Fond aufgießen Sauce...

   
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  Schweineschnitzel mit Pfirsischspalten von Andrea und Alexander

  Harte unreife Pfirsiche waschen dünnen Spalten Stein Knoblauchzehen hacken Thymian abzupfen Honig vermengen Butter Öl Pfanne gehackten Knoblauch Minuten braten Kräftig Salz...

   
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  Mediterrane Wraps

  Hähnchenbrustfilet fließendem Wasser abspülen trocken tupfen feine Scheiben Salz Pfeffer würzen Zucchini waschen Enden abschneiden längs dünne Knoblauch abziehen Würfel Öl...

   
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  Italienische Röllchen

  Pinienkerne Pfanne anrösten beiseitestellen Rest hacken ebenso Knoblauchzehen Rucola Kräuter Öl frisch geriebenen Parmesan Pesto mixen dünnen Schweineschnitzel Tomatenmark...

   
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  Bunter Salat mit Putenstreifen

  Putenbrust abbrausen trocken tupfen Streifen heißen Öl rundum braten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen beiseite Eier Minuten hart kochen Abschrecken pellen achteln Wurst Käse...

   
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  Pikante Schmorgurken, gefüllt

  Zwiebel Knoblauchzehen abziehen hacken Öl Pfanne beides andünsten Hack zufügen krümelig anbraten Salz Pfeffer würzen Tomaten kreuzweise einritzen kochendes Wasser tauchen...

   
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  Nudelsalat mit Bärlauchpesto

  Pinienkerne Pfanne Fett rösten herausnehmen Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen kalt abschrecken abtropfen Staudensellerie putzen waschen Scheiben Zwiebel schälen feine...

   
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  Schnelle & preiswerte Gyros-Suppe

  Paprikaschoten putzen waschen würfeln Zwiebel Knoblauch abziehen beides ebenfalls Olivenöl Topf Zwiebeln andünsten Fleisch zufügen anbraten Frischkäse Milch aufkochen Wasser...

   
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  Orangen-Radicchio-Salat

  Brot Schinken würfeln Knoblauch schälen dünne Scheiben heißem Öl knusprig braten Herausnehmen Bratfett goldbraun rösten Orangen dass weiße Haut vollständig entfernt Filets...