Dünsten Rezepte aus Bereich Schwein, Ungarn

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Ungarische Gulaschsuppe

  Kartoffeln kochen Öl zerkleinerten Zwiebeln dünsten anschmoren Würfel geschnittene Fleisch anbraten Wasser ablöschen geschnittenen Möhren Sellerie Salz Pfeffer

   
• 
  Ungarisches Gulasch mit Semmelknödel alla Zaubermax

  Zwiebeln Würfel heißen Fett goldgelb dünsten Tomatenmark zerdrückte Knoblauchzehe Fleisch kräftig umrühren Fleischsaft andünsten Wasser Rotwein ablöschen geschlossenen Topf...

   
• 
  Szegediner Krautfleisch

  Zwiebel schälen würfeln glasig dünsten edelsüßem Paprikapulver Kümmel Salz weißem Pfeffer Würfel geschnittener Schweineschulter vermengen gelegentlichem Rühren anbraten...

   
• 
  Deftiges Paprikagemüse

  Rote grüne Paprika abbrausen Stiel Kerne weiße Häutchen Schoten trocken tupfen Streifen durchwachsenen Speck würfeln Zwiebeln abziehen ebenfalls Tomaten kreuzweise einritzen...

   
• 
  Szegediner Gulasch

  Fleisch grobe Würfel Zwiebeln schälen würfeln Pfanne Bratfett goldgelb rösten Feuer nehmen Paprika einstreuen Wasser ablöschen Salz Kümmel zerdrückten Knoblauchzehe Minuten...

   
• Gefüllte Paprikaschoten (Ungarn)

  Deckel Paprikaschoten abschneiden entkernen Schweinefleisch Wolf drehen Kleingehackte Zwiebel Fett rösten Fleisch Knoblauch Salz Pfeffer würzen Ei gekochten Reis glatten Masse...

   
• Gefüllte Paprikaschoten (Ungarn)

  Deckel Paprikaschoten abschneiden entkernen Schweinefleisch Wolf drehen Kleingehackte Zwiebel Fett rösten Fleisch Knoblauch Salz Pfeffer würzen Ei gekochten Reis glatten Masse...

   
• 
  Kolozsvári káposzta (Klausenburger Kraut)

  feingehackte Zwiebeln heißem Öl anbraten Paprikagewürz Hackfleisch salzen pfeffern ständigem Nachgießen Wasser Stunde dünsten Sauerkraut Minuten Schnellkochtopf weich...

   
• 
  Szegediner Gulasch

  Öl Topf Zwiebelwürfel glasig dünsten gewürfelte Schweinefleisch goldgelb anbraten Brühe ablöschen Rotwein einreduzieren Minuten Kochzeit Sauerkraut Paprikapulver Salz Pfeffer...