Rezepte zu Schwein, Fettarme Gerichte, Asien

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  Rezeptname

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  Chinakohl mit Schinken aus dem Wok

  Chinakohl mundgerechte Stücke Öl Wok Schinken würfeln anschwitzen Gemüse mitbraten Pilze Geflügelbrühe Tomatenmark Glutamat Essig Sojasauce Honig Salz verrühren Minuten...

   
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  Asiatischer Curry-Bratreis mit Spiegelei

  Mu Err Pilze abspülen kochendem Wasser übergießen Minuten einweichen Packungsanweisung beachten Reis kochendes Salzwasser Zugedeckt schwacher Hitze ausquellen aufgesogen...

   
• Schweinefilet mit Pflaumen

  Schweinefilet Scheiben Marinade Speisestärke Sojasauce Reiswein Zucker Zimt Fleisch mindestens Stunde abgedeckt marinieren nehmen aufbewahren Öl vorgewärmten Wok Minuten...

   
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  Schweinefilet süß-sauer

  Schweinefilet Streifen beschichteten Pfanne heißen Öl rundherum braun anbraten Salz Pfeffer würzen nehmen Asia Gemüse Minuten Brühe Zugedeckt garen Essig Sojasauce...

   
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  Schweine-Curry "Tandoori"

  Gemüse putzen Zucchini dünne Scheiben Möhren Lauch Fleisch Streifen Öl Pfanne anbraten Gehackte Zwiebel Kokosraspel Jeweils Saft Ananasstücke Rotwein aufkochen Salz ...

   
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  Curry-Gulasch

  Fleisch portionsweise heißem Öl anbraten Currypulver bestäuben weiterbraten herausnehmen Gewürfelte Zwiebel Stücke geschnittene Paprika Bratfett andünsten Knoblauch hacken...

   
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  Chinesische Gemüsesuppe mit Schweinefleisch

  Eingeweichte chinesische Pilze Streifen Gemüse mundgerechte Stücke Schweinefleisch hauchdünne Krabben Crevetten waschen abtropfen Gemüsebrühe vorbereiteten Zutaten Minuten...

   
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  Schweinefleisch mit Mais

  Schweinefleisch Streifen Fischsauce Pfeffer Öl zehn Minuten marinieren Maiskölbchen abtropfen Länge Frühlingszwiebeln lange Stücke Knoblauch schälen kleinhacken Wok Pfanne ...

   
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  Geschnetzeltes auf asiatische Art

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Möhren Champignons Scheiben Lauchzwiebeln Ringe Fleisch Streifen heißen Öl anbraten Gemüse mitbraten Brühe Asia Soße Sojasoße...

   
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  Curry-Kokos-Filet

  Filet trockentupfen breite Streifen Esslöffel Sojasauce Kokosraspeln bestreichen Bohnen putzen Salzwasser Minuten garen Frühlingszwiebeln waschen schräg Ringe Öl Wok Pfanne ...

   
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  Gebratene Nudeln mit Schweinefilet

  Nudeln Salzwasser kochen Knoblauch Knoblauchpresse Chilischote entkernen Ringe Porree Fleisch Medaillons Bambussprösslinge abtropfen Pfanne anbraten würzen herausnehmen ...

   
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  Chinesische Eierblumensuppe

  Schinken Frühlingszwiebeln Möhre Staudensellerie hauchdünne Streifen Krabben waschen trockentupfen Geflügelbrühe Wok aufkochen Zutaten Minuten köcheln Salz Pfeffer Glutamat...

   
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  Schweinefleisch mit gebratenen Nudeln aus dem Wok

  Frühlingszwiebeln lange Stücke rote Paprikaschote entkernen Streifen grünen Bohnen Schweinefleisch hauchdünne scharf anbraten Minuten ständigem Rühren rösten mitschwitzen...

   
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  Fein-würzige Wan-Tan-Suppe

  kleingeschnittenen Gemüse Brühe Minuten kochen Ei verquirlen einrühren Zutaten Füllung Wan Tan Teighüllen Esslöffel

   
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  Schweinegeschnetzeltes "Shanghai"

  Schweinefleisch Streifen Pfanne Öl rundherum anbraten Fleisch herausnehmen warm Paprikaschote entkernen waschen Ananasstücke Dose abtropfen Saft auffangen Wasser gießen...