Rezepte zu Schwein, Karibik + Exotik

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  Rezeptname

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  Überbackene Pfirsichschnitzel

  Pfirsiche Dose abtropfen Seite Wein Pfirsich Zitronensaft weiten Topf Kochen Verwendung frischen Pfirsichen Pfirsichhälften Haut Minuten leise köcheln nehmen Rest...

   
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  Karibischer Eintopf

  Kokosraspeln kochendem Wasser überbrühen Minuten Mixer pürieren Tuch Kokosmilch herauspressen Fleisch waschen trocken tupfen würfeln Zwiebeln schälen Spalten Knoblauch hacken...

   
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  Tropischer Salat

  Fleich waschen trockentupfen Streifen heißem Öl braten Salz Pfeffer würzen Mango schälen Kern entlang Spalten würfeln Zwiebeln dünne Ringe Avocados Fruchtfleisch Würfel...

   
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  Schweinefleisch auf indische Art

  Fleisch Würfel Öl beschichteten Pfanne portionsweise kräftig anbraten Topf umfüllen Bratensatz Wasser Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken feinhacken Kartoffeln schälen...

   
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  Hawaiischnitzerl mit Risi-Pisi

  Reis Zwiebel Butter dünsten mitdünsten Wasser aufgießen salzen langsam köcheln vorhanden Tuch wickeln Servieren heiß "Hawaiischnitzerl" Fleisch waschen trockentupfen Rand...

   
• Curry-Geschnetzeltes mit Südfrüchten

  Fleisch Streifen Butterschmalz anbraten Topf Öl heiß gewürfelte Möhre Zwiebel glasig braten / Dose Ananas pürieren Sahne Ananassaft Gewürze Liebstöckelzweig Minuten Schluss...

   
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  Tomaten-Gulaschtopf

  Fleisch säubern trockentupfen Würfel Olivenöl Topf Fleischwürfel Mengen anbraten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Brühe Gulasch zugedeckt Minuten schmoren Tomaten heißen...

   
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  Hackbällchen in Chili und Orange

  Orangen waschen Schale abreiben Orange schälen Messer Filets herauslösen Saft auffangen Fruchtfleisch würfeln Chilies entkernen putzen feine streifen Knoblauch abziehen...

   
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  Roulade in Fruchtsoße

  Lauchzwiebel waschen lange Stücke Schnitzel trockentupfen flachklopfen Senf bestreichen Salz Pfeffer würzen Stück einrollen Rouladennadel feststecken Öl Roulade rundherum...

   
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  Schweinefilet-Mango-Toast

  Toastbrot Currysauce einreiben Backblech Mangoscheiben abtropfen abtupfen Pfanne Öl Schweinefiletscheiben Seite zwei Minuten anbraten salzen pfeffern Filets Toastscheiben...

   
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  Karibisches Schweinefilet

  Süßkartoffel schälen würfeln Salzwasser Minuten kochen Fleisch quer mm dicke Scheiben Kohlblätter waschen Zwiebeln Spalten Öl beschichteten Pfanne Filetscheiben Seiten ...