Rezepte zu Schwein, Asien

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  Rezeptname

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  Asiatischer Hackauflauf

  Ofen °C vorheizen Reis Packungsanleitung garen Paprika Möhren waschen putzen Sojasprossen abbrausen Hack heißen Öl anbraten Gemüse Sprossen andünsten salzen gefettete...

   
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  Curryfleisch mit Bananen

  Fleisch heißem Öl anbraten Zwiebelwürfel Gewürze Wasser ablöschen Minuten schmoren Bananenscheiben mitschmoren Gericht angerührtem Mondamin

   
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  Chinesisches Schweinefleisch

  Fleisch feine Streifen Sojasauce Maisstärke vermengen Pfanne Öl Minuten kräftig anbraten Grüne Pfefferschoten Stücke geschnitten blättrig geschnittene Champignons Salz...

   
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  Schweinefleischspieße auf Zitronengras mit Erdnusssauce

  Ofen °C vorheizen weißen inneren Teil Zitronengrasstängeln hacken gehacktem Koriander Fleisch gehackte Knoblauchzehen gewürfelten Zwiebeln Fischsauce verquirltem Ei Mehl roter...

   
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  Chop Suey

  grüne Paprikaschote putzen waschen Streifen Shiitake Pilze Küchenpapier säubern möglichst Größe kleinere mundgerechte Stücke teilen Zwiebeln schälen würfeln Bambussprossen...

   
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  Marinierte Satéspießchen

  Fleisch trocken tupfen flacher klopfen Längs breite Streifen Sojasauce Sherry Gewürze Öl verrühren Stunden besten Nacht Kühlschrank wellenförmig Holzspieße heißen Grill ...

   
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  Zarte Medaillons auf Asia-Gemüse

  Filet waschen trocken tupfen Scheiben Reis kochendem Salzwasser zugedeckt mittlerer Hitze Minuten ausquellen Sesam Fett Pfanne rösten herausnehmen Öl Medaillons Seite braten...

   
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  Fein-würzige Wan-Tan-Suppe

  kleingeschnittenen Gemüse Brühe Minuten kochen Ei verquirlen einrühren Zutaten Füllung Wan Tan Teighüllen Esslöffel

   
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  Fleischspiesschen zum Grillen

  Schweinefilet / dicke Scheiben Knoblauch hacken restlichen Zutaten Marinade verrühren Schweinefiletscheiben zieharmonikaförmig Spieße fädeln zugedeckt Minuten allen Seiten...

   
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  Geschnetzeltes aus dem Wok

  Fleisch abtupfen Streifen Mören Lauchzwiebeln Paksoi schälen putzen waschen Möhren Lauchzweibeln Scheiben Bambus abtropfen kleinschneiden Keimlinge verlesen Knoblauch ...

   
• Katsudon

  Minutensteaks Fettrand abschneiden pfeffern salzen Mehl bestäuben Ei Schälchen verquirlen Panko flachen Teller Öl Topf Fritteuse °C testen richtige Temperatur erreicht Stück...

   
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  Hackfleisch mit Chinakohl im Wok

  Chinakohl feine Streifen Zwiebeln kleinwürfeln Knoblauch durchpressen Chinesische schmale Bandnudeln Packungsanleitung kochen Erdnussöl Wok Hack feinkrümelig anbraten Zwiebel...

   
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  Nudelsalat auf chinesische Art

  Mu Err Pilze warmem Wasser Minuten einweichen zweiten Schüssel Glasnudeln ebenso verfahren jedoch zehn quellen Zwischenzeit Schnittlauch Röllchen Schalotten feine Streifen...

   
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  Honigrippchen mit Ananas

  Rippchen abspülen trockentupfen einzelne Portionen teilen Stück Seiten tief einschneiden Marinadebesser einziehen Sojasauce Honig Essig Sakewein Hoisin Sauce Zucker abgezogene...

   
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  Asiatische Hackpfanne mit Gemüse

  Reis kochendem Salzwasser Minuten garen Fett Hack scharf anbraten Salz Ingwerpulver China Gewürz Pfeffer Gemüse putzen waschen Paprika schmale Streifen Porree feine Ringe...

   
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  Schwein aus dem Backofen

  Schweinekamm mundgerechte Stücke Zwiebel Knoblauch Ingwer schälen hacken Tomaten würfeln Joghurt restlichen Zutaten verrühren Schweinefleischwürfel ofenfeste Bratpfanne...

   
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  Schweinegeschnetzeltes "Shanghai"

  Schweinefleisch Streifen Pfanne Öl rundherum anbraten Fleisch herausnehmen warm Paprikaschote entkernen waschen Ananasstücke Dose abtropfen Saft auffangen Wasser gießen...

   
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  Gebratenes Schweinefleisch mit Lauch

  Fett Fleisch Scheiben groben Seite Fleischklopfers klopfen Gewürzmarinade Pfanne Wok Seiten braun braten Öl falls geschnittenen Lauch mitbraten Zucker Glutamat Sojasauce...

   
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  Schweinefiletröllchen auf Reisnudeln

  Schweinefilet kalt abspülen trocken tupfen dünne Scheiben Filetscheiben Pfeffer bestreuen Röllchen formen Fleischspieße stecken Esslöffeln heißem Öl braten Pfanne nehmen warm...