Rezepte zu Schwein, Asien, China

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Chinesisch Geschnetzeltes

  Sojasprossen abspülen abtropfen Porree Paprikaschote Zwiebeln putzen feine Streifen Mehlschwitze zubereiten Sojasauce übrigen Gewürzen Öl Bratpfanne Fleisch Gemüsestreifen...

   
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  Asiatisches Wildschweinfilet

  Filet dünne Scheiben mm Ei heißem Öl rosa braten Pfanne nehmen kräftig würzen Bratsatz Bambussprösslinge Wasserkastanien anschwenken Sojasoße Mirin köcheln Filetscheiben...

   
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  Gebratene Nudeln mit Schweinefilet

  Nudeln Salzwasser kochen Knoblauch Knoblauchpresse Chilischote entkernen Ringe Porree Fleisch Medaillons Bambussprösslinge abtropfen Pfanne anbraten würzen herausnehmen ...

   
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  Chinesisches Knoblauchfleisch

  Fleisch waschen Küchenkrepp abtupfen fingerlange bleistiftdicke Streifen Knoblauchzehen zerdrücken braunenm Zucker Sojasoße Stärke Fleischbrühe Sherry Reiswein Soße...

   
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  Chinesische Eierblumensuppe

  Schinken Frühlingszwiebeln Möhre Staudensellerie hauchdünne Streifen Krabben waschen trockentupfen Geflügelbrühe Wok aufkochen Zutaten Minuten köcheln Salz Pfeffer Glutamat...

   
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  Chinatopf süß-sauer

  Fleisch dicke Würfel salzen pfeffern Mischung Speisestärke Puderzucker wälzen Kruste gebildet Öl ständigem Rühren allen Seiten bräunen wobei Stärke Zucker fester ...

   
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  Chinesischer Schweinebraten

  Zutaten Fleisch Schneebesen verrühren Schweinefleisch Stücke Marinade Stunden Sauce marinieren Kasserolle Schuss Sherry darübergießen °C vorgeheizten Ofen Minuten braten...

   
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  Schweinefleisch mit gebratenen Nudeln aus dem Wok

  Frühlingszwiebeln lange Stücke rote Paprikaschote entkernen Streifen grünen Bohnen Schweinefleisch hauchdünne scharf anbraten Minuten ständigem Rühren rösten mitschwitzen...

   
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  Asiatischer Hackauflauf

  Ofen °C vorheizen Reis Packungsanleitung garen Paprika Möhren waschen putzen Sojasprossen abbrausen Hack heißen Öl anbraten Gemüse Sprossen andünsten salzen gefettete...

   
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  Chinesisches Schweinefleisch

  Fleisch feine Streifen Sojasauce Maisstärke vermengen Pfanne Öl Minuten kräftig anbraten Grüne Pfefferschoten Stücke geschnitten blättrig geschnittene Champignons Salz...

   
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  Marinierte Satéspießchen

  Fleisch trocken tupfen flacher klopfen Längs breite Streifen Sojasauce Sherry Gewürze Öl verrühren Stunden besten Nacht Kühlschrank wellenförmig Holzspieße heißen Grill ...

   
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  Zarte Medaillons auf Asia-Gemüse

  Filet waschen trocken tupfen Scheiben Reis kochendem Salzwasser zugedeckt mittlerer Hitze Minuten ausquellen Sesam Fett Pfanne rösten herausnehmen Öl Medaillons Seite braten...

   
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  Fein-würzige Wan-Tan-Suppe

  kleingeschnittenen Gemüse Brühe Minuten kochen Ei verquirlen einrühren Zutaten Füllung Wan Tan Teighüllen Esslöffel

   
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  Geschnetzeltes aus dem Wok

  Fleisch abtupfen Streifen Mören Lauchzwiebeln Paksoi schälen putzen waschen Möhren Lauchzweibeln Scheiben Bambus abtropfen kleinschneiden Keimlinge verlesen Knoblauch ...

   
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  Hackfleisch mit Chinakohl im Wok

  Chinakohl feine Streifen Zwiebeln kleinwürfeln Knoblauch durchpressen Chinesische schmale Bandnudeln Packungsanleitung kochen Erdnussöl Wok Hack feinkrümelig anbraten Zwiebel...

   
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  Nudelsalat auf chinesische Art

  Mu Err Pilze warmem Wasser Minuten einweichen zweiten Schüssel Glasnudeln ebenso verfahren jedoch zehn quellen Zwischenzeit Schnittlauch Röllchen Schalotten feine Streifen...

   
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  Schweinegeschnetzeltes "Shanghai"

  Schweinefleisch Streifen Pfanne Öl rundherum anbraten Fleisch herausnehmen warm Paprikaschote entkernen waschen Ananasstücke Dose abtropfen Saft auffangen Wasser gießen...

   
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  Gebratenes Schweinefleisch mit Lauch

  Fett Fleisch Scheiben groben Seite Fleischklopfers klopfen Gewürzmarinade Pfanne Wok Seiten braun braten Öl falls geschnittenen Lauch mitbraten Zucker Glutamat Sojasauce...

   
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  Schweinefiletröllchen auf Reisnudeln

  Schweinefilet kalt abspülen trocken tupfen dünne Scheiben Filetscheiben Pfeffer bestreuen Röllchen formen Fleischspieße stecken Esslöffeln heißem Öl braten Pfanne nehmen warm...