Rezepte zu Schwein, Europa

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Krautwickel

  Blätter Krautkopf vorsichtig ablösen waschen Rippen abflachen Salzwasser Minuten halbweich kochen beiseite einige hacken Hackfleisch Schüssel eingeweichten Brötchen...

   
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  Bratkartoffeln mit Schweinegeschnetzeltes

  Kartoffeln Scheiben Pfeffer Paprika Curry Sellerieblättren Petersilie Kräutern Provence würzen Zwiebel hacken Eßlöffel Sonnenblumenöl Zwiebeln andünsten gewürzten goldbraun...

   
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  Lendchenauflauf

  Tage Lende fingerdicke Scheibchen Knoblauchöl Stunden einlegen Käse reiben Zwiebeln Halbmonde Schinkenwürfeln glasig schmoren eingelegten Lendchen abtropfen Seite anbraten...

   
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  Hacksteaks à la cordon bleu

  Altes Brötchen einweichen Zwiebel schälen würfeln Gemischtes Hack ausgedrücktes Ei Salz Pfeffer Paprika verkneten Teig Hacksteaks formen Käse Schinkenscheiben Scheibe Mitte...

   
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  Pasta con Ragoù

  Nudelwasser aufsetzen Öl Hack Topf Möhren Lauch putzen Knoblauch Scheiben Champignon abtropfen Pfeffer Salz Majoran geschnittenen Knoblauchscheiben anbraten trockenem Rotwein...

   
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  Russisches Hackfleisch

  Zwiebeln andünsten gemischtes Hackfleisch anbraten Lauch Scheiben Wasser süße Sahne Tube Tomatenmark Esslöffel Senf edelsüßer Paprika Suppenwürfel Fondor

   
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  Bohnenkuchen

  Mehl Ei / Teelöffel Salz Butter Wasser verkneten Teig Folie Bohnen putzen waschen Stücke brechen Bohnenkraut Fleischbrühe garen abgießen rohe magere Kassler würfeln Tomaten ...

   
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  Reisfleisch mit Tomatensoße

  Zwiebeln würfeln Fett Pfanne anschmelzen Gemischtes Hackfleisch anbraten Reis Suppenwürfel ½ Tassen Wasser aufgießen Bedarf muss vollständig aufnehmen Salz Fondor edelsüßer...

   
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  Gefüllte Champignons

  Hackfleisch Pfanne anbraten Wasser locker Fix Champignon einrühren Champignons putzen Stiel abschneiden würfeln Fleisch fühlen Parmesan Backofen vorheizen Minuten °C...

   
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  Hubertustopf

  Schnitzel Streifen anbraten salzen pfeffern Bräter Auflaufform Porree Ringe Butter dünsten Fleisch Käse verteilen Durchwachsener Speck Stücke auslassen gewürfelten Zwiebeln ...

   
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  Schweinefilet-Calvados

  Schweinefiletköpfe dicke Scheiben Pfanne Öl scharf anbraten Pfeffer Salz würzen Alufolie wickeln beiseite heiße Fett Calvados Sahne Tomatenmark Curry köcheln Fond...

   
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  Pfundsgulasch

  Rindfleisch Schweinefleisch Kasseler Würfel Hackfleisch Bällchen formen Bräter Zwiebel würfeln Paprika Streifen Tomaten Saft Zigeunersoße darübergießen vermengen Grad Backofen...

   
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  Schweinefilet überbacken

  Schweinefilet Scheiben Seite anbraten Auflaufform Olivenöl bestreichen geschnittenen Tomaten Form Salz Pfeffer würzen Basilikum belegen Filet Pfanne nehmen salzen pfeffern...

   
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  Party-Fleischküchle

  Zutaten vermengen Esslöffelgroße Küchlein formen aufs Backpapier normalen Backblech verteilen Größe stimmt Blech passen Backofen Grad vorheizen Minuten backen Seite

   
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  Szegediner Gulasch

  Fleisch würfeln heißen Öl portionsweise allen Seiten braun anbraten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Zwiebelringe andünsten Tomatenmark unterrühren Pfefferschote Lorbeerblatt...

   
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  Schweinefilet unter Souffle

  Filet fingerdick Pfeffer Salz würzen Pfanne anbraten gefettete Auflaufform Bananenscheiben darüber Sahne steifschlagen Ketchup Curry darunter Filets Bananen Geriebenen Gouda...

   
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  Schweinefilet in Senf-Curry-Sauce

  Filets waschen Seite Pfeffer Salz Senf würzen anbraten Zwiebeln würfeln Fett rösten süßer Sahne ablöschen Crème fraîche Curry Minuten Fleisch schmoren

   
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  Paprikaschnitzel

  Schnitzel salzen Paprikapulver bestreuen heißen Fett anbraten Pfanne nehmen Zwiebel Mehl hellbraun Wasser ablöschen sämig Suppenwürfel Kümmel Bedarf Flamme garen / Std...

   
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  Apfel-Lasagne

  Füllung Speck Zwiebel Sellerie würfeln Speiseöl knusprig braten Hitze reduzieren andünsten Hackfleisch Rühren anbraten Kräuter Apfelwein Brühe Tomaten Salz Pfeffer würzen...

   
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  Szegediner Gulasch

  Fleisch Stücke Speck Zwiebeln Würfel anbraten Kochstelle nehmen Paprikapulver bestreuen umrühren Wasser aufkochen paar Minuten Salz zerdrückte Knoblauchzehen Lorbeerblatt...