Rezepte zu Schwein, Hauptspeise, Auflauf

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• Schneller Reisauflauf mit Hackfleisch

  Reis Tassen Beutel Salzwasser kochen Zwiebel schälen würfeln Hackfleisch krümelig anbraten Salz Pfeffer Paprika würzen passierten Tomaten Kräutern KRÄFTIG !! ALTERNATIVE...

   
• Schweinelende in Calvadosrahm mit Apfelscheiben

  Schweinelende dicke Scheiben heißen Pfanne Butter geschnittenen Schalotte anbraten Fleur de Sel geriebenem schwarzen Pfeffer würzen Medaillons kross angebraten nehmen...

   
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  Filettopf mit Kartoffelkruste

  Fleisch würfeln Öl rundum anbraten Salz Pfeffer Paprika würzen Topf nehmen Auflaufform Zwiebeln abziehen Spalten Möhre putzen Scheiben Knoblauch Möhrenscheiben Bratfett...

   
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  Rosenkohl-Hack-Auflauf à la Jörg

  Kartoffeln schälen waschen kochendem Salzwasser kochen Rosenkohl putzen Strunk kreuzweise einschneiden garen Zwiebel Sellerie würfeln Porree feine Ringe Kräuter zupfen...

   
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  Kasseler-Auflauf "Hawaii"

  Porree Lauch putzen waschen Ringe Fleisch trockentupfen Ananas schälen längs Scheiben Öl Pfanne Seite Minuten anbraten Pfeffer würzen herausnehmen Bratfett Salz Käse...

   
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  Rotkohl-Auflauf mit Kasseler

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten garen Milch Sahne erwärmen abgießen zerstampfen zerstampften Butter glattrühren unterrühren Salz Muskat Röstzwiebeln Backofen...

   
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  Carbonara-Auflauf mit Spargel

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Sahne / Liter Wasser aufkochen Brühe einrühren Stärke glatt rühren Minute köcheln Spargel schälen waschen holzigen Stücke...

   
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  Hackbraten Pizza Quattro Stagioni-Auflauf

  Hackfleisch Zutaten Boden vermengen Gewürzen verfeinern Auflaufform einfetten Form Hackfleischteig auslegen fest andrücken Hackfleischboden Tomatensoße bestreichen Belages...

   
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  Nudelauflauf "Pastitsio"

  Makkaroni kochendem Salzwasser bissfest garen Abgießen abtropfen Möhre schälen Knoblauch Schalotten abziehen hacken Zucchini wachen dünne Scheiben Butter Mehl einrühren...

   
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  Nudelauflauf mit Tomaten à la Jörg

  Nudeln Packungsanweisung Salzwasser garen abgießen beiseitestellen Auflaufform dünn Butter ausstreichen Tomaten einritzen kochendem Wasser überbrühen Haut abziehen Anschli...

   
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  Würziger Kartoffel-Mett-Auflauf

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Abgießen abschrecken Schale abziehen Tomaten entkernen Fruchtfleisch Würfel Zwiebel schälen würfeln Kräuter Garnieren abzupfen...

   
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  Gyros überbacken mit Tomaten und Paprika

  Öl Pfanne Gyrosgeschnetzeltes scharf anbraten Zwischenzeitlich Paprika Tomaten waschen putzen entkernen cm lange Streifen Scheiben Auflaufform nehmen hineinlegen daneben ...

   
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  Brokkoli-Auflauf mit Kartoffelkruste

  Kartoffeln waschen Zugedeckt kochendem Salzwasser Minuten vorgaren Brokkoli putzen gleichmäßige Röschen teilen Minute blanchieren kalt abschrecken abtropfen Paprikaschoten ...

   
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  Pizzafrikadellen in Tomatenrahm

  Brot einweichen Zwiebel Knobi schälen würfeln Pilze putzen waschen Ausgedrücktes Hack Ei Hälfte Zwiebeln Tomatenmark Salz Pfeffer Pizzagewürz verkneten angefeuchteten Händen...

   
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  Sauerkaut-Auflauf

  Reis Salzwasser Minuten garen abgießen Zwiebel abziehen hacken Fleisch trocken tupfen würfeln heißen Butterschmalz anbraten herausnehmen Zwiebeln Bratfett Wasser angießen ...

   
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  Tortillaauflauf, mexikanisch

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Paprika putzen Würfel Bacon Scheiben Garnieren Pfanne Fett knusprig auslassen Paprikawürfel mitbraten Eier Sahne Milch verrühren...

   
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  Spinat-Mett-Auflauf

  Spinat Zimmertemperatur auftauen Kartoffeln waschen Salzwaser kochen Abgießen abkühlen pellen Scheiben Zwiebel abziehen würfeln Ofen ° Umluft ° vorheizen Öl Mett braten...

   
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  Herzhafter Blumenkohl-Auflauf

  Kartoffeln waschen schälen Salzwasser Kümmel gewürzt Minuten vorgaren Blumenkohl putzen mittelgroße Röschen teilen Stiele kreuzweise einschneiden kochendem Zitronensaft ...

   
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  Makkaroni-Hack-Auflauf

  Makkaroni kochendem Salzwasser Minuten bissfest garen abtropfen Auflaufform x Suppengrün würfeln Öl Hack kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen Tomatenmark zufügen Brühe...

   
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  Krautrouladen à la kochhaube2011

  Backrohr °C vorheizen Zuerst Fülle vorbereiten Reis bissfest kochen Zwiebel schälen Butter andünsten Faschiertes Ei Petersilie Salz Pfeffer würzen abkühlen Weißkraut Strunk...