Rezepte zu Schwein, Hauptspeise, Auflauf

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Porree-Schmand-Schnitzel

  Schnitzel Stücke Seiten anbraten Porree Schmand Chinagewürz Salz verrühren angebratene Fleisch Auflaufform gleichen Pfanne andünsten Stunden Abkühlen Kühlschrank...

   
• Gyrosauflauf in Sahne

  Broccoli waschen Röschen teilen Gyros Broccoliröschen flache Auflaufform Beutelinhalt Knorr Fix Kräuter Sahne Hähnchen Schlagsahne geriebenem Käse verrühren vorgeheiztem...

   
• 
  Gyrosauflauf

  Schweinenacken Streifen Schüssel Marinade Öl gewürfelten Zwiebeln Knoblauchzehen Gyrosgewürz Salz Fleischstreifen vermengen mindestens Stunden Zwischendurch durchrühren...

   
• 
  Filettopf

  Filet Medallions anbraten pfeffern salzen Auflaufform schichten Kräuterkäse Sahne Cognac verrühren Fleisch geriebenen Käse darüber verteilen Auflauf Backofen °C backen

   
• 
  Herzhafter Schnitzelauflauf

  Gewürzen Öl Marinade Knoblauchzehe verrühren Schnitzel Tag einlegen anbraten Speck Auflaufform Ringe geschnittene Zwiebel darüber verteilen Saure süße Sahne glatt rühren...

   
• 
  Überbackene Schweinefilets

  Auflaufform Röstis Boden auslegen Schweinefilets Pfeffer Salz würzen Schicht frischer Tomatenscheiben bedecken Knoblauch Oregano Käse °C überbacken

   
• 
  Schweinefilet Badergasse

  Schweinefilet entfetten enthäuten dicke Scheiben Senf bestreichen Schinkenspeck umwickeln Zwiebel würfeln gefettete Auflaufform streuen Filet verteilen paar Butterflöckchen...

   
• 
  Schnitzelröllchen überbacken

  Schnitzel Salz Pfeffer würzen Längs aufrollen fixieren Gratinform setzen Frühlingszwiebeln putzen waschen Stücke Pilze Scheiben Paprika Streifen teilen Zwiebeln abziehen...

   
• 
  Sahne-Zwiebelschnitzel

  Schnitzel salzen pfeffern Mehl Butter Seiten zartbraun braten flache gebutterte Auflaufform Zwiebeln Ringe restlichen glasig Würzen Knoblauch Geschmack will Thymian Majoran ...

   
• 
  Schweinefilet mit Gorgonzola

  Filet Scheiben Salzen Pfeffern Olivenöl Butter anbraten Knoblauch Petersilie hacken Wein ablöschen Boden flachen Auflaufform Filets auslegen Soße übergießen ...

   
• 
  Fränkischer Krautauflauf

  gewaschenen Krautkopf heißes Wasser Blätter ablösen restliche Kraut Würfel heißen Schmalz kleingeschnittenen Zwiebel Salz Kümmel Lorbeerblatt Nelke weichdünsten gefettete...

   
• 
  Edles Fleisch in feiner Gesellschaft

  Zwiebeln Spalten Schweinemedaillons heißen Öl Seite zirka Minuten goldbraun anbraten würzen Pfanne nehmen Zwiebelspalten Bratfett Paprika putzen Würfel Basilikum feine...

   
• 
  Gemüse-Hackfleisch-Auflauf

  Möhren Zwiebeln Tomate kleinschnippeln Auflaufform verteilen Gewürfelten Feta darüber Knoblauchzehe hacken Hackfleisch Magerquark unterkneten würzen Masse Bällchen Gemüse ...

   
• 
  Nudelauflauf mit Spinat und Hackfleisch

  Zwiebeln würfeln Frühlingszwiebel feine Ringe Nudeln Packungsanweisung bissfest kochen abtropfen Auflaufform Hackfleisch Zwiebelwürfeln anbraten Spinat Wasser Pfanne...

   
• 
  Geschnetzeltes mit Kartoffelhaube

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen abschrecken schälen abkühlen Paprika putzen würfeln Pilze Scheiben Zwiebel Knoblauch Fleisch trockentupfen Streifen heißem Öl...

   
• 
  Überbackenes Gyros in Käse-Sahne-Sauce

  gewürzte Gyrosfleisch Auflaufform Deckel Zwiebeln schälen feine Spalten Paprikaschoten waschen Stiel Kerne Fruchtfleisch Streifen Champignons putzen Scheiben verteilen...

   
• 
  Spargel-Schlemmerpfanne

  Filets Pfeffer würzen Speck umwickeln Öl Minuten braten warm halten Spargel schälen holzige Enden abschneiden kochendem Salz Zucker Wasser garen abgießen Spargelwasser...

   
• 
  Lasagne mit Spinat und Hackfleisch

  Spinat auftauen Hack Öl Rühren krümelig braten Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln mitanbraten Tomaten Tomatenmark unterrühren Dicklich einkochen Salz Pfeffer Paprikapulver...

   
• 
  Überbackener Nudelauflauf mit Schweineschnitzel

  Nudeln kochendem Salzwasser bissfest garen Abgießen abtropfen Tomaten überbrühen häuten abschrecken Tomate Scheiben Erbsen Champignons jeweils getrennt Größe Pilze Stücke...

   
• 
  Kassler mit Ananas

  Fettarmen Kassler Scheiben dachziegelartig Auflaufform schichten jeweils zwei drei Ananasscheibe hineinschichten Sahne steif schlagen behutsam Chilisoße entstandene...