Rezepte zu Schwein, Hauptspeise, Gratin

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  Rezeptname

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  Tomaten-Mozzarella-Gratin mit Schweinemedaillons

  Schweinefilet dicke Medaillons Pfanne Seite Minuten anbraten salzen pfeffern Auflaufform Tomaten Mozzarella gleichmäßig Scheiben ebenfalls schichten gehacktem Knoblauch...

   
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  Filet vom Schwein mit Senf-Sahne überbacken

  Zwiebelringe Butter andünsten glasig Essig ablöschen köcheln Flüssigkeit verdampft Crème fraîche Senf unterrühren Salz Pfeffer Zucker Schweinefilets dünne Scheiben würzen...

   
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  Mailänder Topf

  Schnitzel salzen pfeffern panieren Pfanne Seiten anbraten Zwiebel würfeln Butter andünsten Streifen geschnittenen Schinken Champignons Sahne ablöschen würzen Auflaufform ...

   
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  Mettröllchen in Pfeffer-Zwiebelsahne

  Fix Beutel Geschnetzeltes Sahne kräftig verrühren Pfeffer zufügen Flüssigkeit gefettete Auflaufform Fleisch durchkneten nachwürzen Röllchen formen nebeneinander Sauce...

   
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  Tomatengratin mit Filets

  Filet Medaillons Öl anbraten würzen Pfanne nehmen Tomaten Mozzarella Scheiben Basilikum waschen Blätter abzupfen Gratinform fetten fächerförmig hineinschichten Gratin...

   
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  Schweizer Kürbis-Mais-Gratin

  Backofen °C vorheizen Hälfte Kürbis Würfel Rest Scheiben Maiskörner Kolben Wasser Bratensaucepulver Curry aufkochen Kürbiswürfel Mais Zwiebeln Minuten kochen feuerfeste Form...

   
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  Zwiebel-Koteletts mit Senf-Creme

  Kotelett Senf bestreichen un Salz Pfeffer würzen Zwiebel Knobi würfeln Koteletts verteilen andrücken Öl Backblech darauflegen vorgeheizten Backofen Grad garen garnierten...

   
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  Schneller Schnitzelauflauf

  Ofen °C vorheizen Pfanne Öl Schnitzel Seite anbraten Pfeffer Salz würzen gefettete Auflaufform Petersilie hacken streuen Schinken Streifen verteilen Champignons Sieb...

   
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  Schweinefilet überbacken

  Fleisch würfeln Pfeffer Salz würzen Mehl bestäuben heißem Fett anbraten Pfanne Deckel verschließen Minuten schmoren Butter geschnittenen Porree Schinken garen vermengen...

   
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  Gratinierte Hackbällchen

  Hackfleisch Salz Pfeffer würzen Bällchen formen Auflaufform Beutelinhalt Tomatensuppe "Toscana" Sahne verrühren Hackbällchen gießen Mozzarella Scheiben verteilen vorgeheizten...

   
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  Mykonossteak

  Steaks waschen abtrocknen Salz Pfeffer würzen Geschmack ruhig Paprikapulver darüber streuen anbraten Auflaufform belegen abwechselnd Lage Schafskäse Tomatenscheiben Schluss...

   
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  Curry-Mix-Auflauf

  Fleisch Hinterschinken kleinschneiden Knoblauchbutter braten Kartoffeln kochen Schale Geschmack Auflaufform abgetropfte Ananas Saft unbedingt aufbewahren! Mais Ananassaft...

   
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  Filetpfännchen mit Tomaten-Pilzsoße

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten bissfest garen Abtropfen Filet waschen trockentupfen dünne Scheiben Pilze putzen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Kräuter abzupfen Teil ...

   
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  Nudel-Hackfleisch Gartin

  Backofen vorheizen °C Zutaten abmessen abwiegen Öl Topf Gehacktes anbraten Wasser Sahne dazugießen Beutelinhalt einrühren Rühren aufkochen Minute kochen Nudeln erneut ...

   
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  Pilztoast mit Schinken

  Pilze waschen putzen Zwiebel pellen hacken glasig schwitzen mitgaren Minuten dünsten Ofen Grad heizen Toast rösten Schinken belegen Bleche setzen Pilzragout Soßenbinder...

   
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  Lasagne à la klaus_dieter_1 II

  Zwiebel Öl anschwitzen Hackfleisch beifügen anrösten Tomaten Tomatenmark Ketchup unterrühren Stunde köcheln Zwischendurch immer umrühren Schluss Salz Pfeffer Oregano...

   
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  Glyx-Moussaka

  Zwiebeln Champignons Auberginen Küchenmaschine hacken gemischten Hackfleisch Pfanne Olivenöl anbraten Geschälte Tomaten Gewürzen stark würzen Zucchini haben kaum...

   
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  Gemüse-Gratin mit zartem Schweinefilet

  Fleisch waschen trocken tupfen Butterschmalz Pfanne rundherum kräftig anbraten fünf Minuten niedriger Temperatur weiterbraten Herausnehmen Prise Salz Pfeffer würzen ruhen...

   
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  Schweinemedaillons unter der Grießhaube

  getrockneten Tomaten Blätter / Bund Petersilie Knoblauch hacken Brühe Olivenöl aufkochen Grieß einrieseln Rühren Minuten mittlerer Hitze kochen Salz Pfeffer würzen Parmesan...

   
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  Auflauf mal anders (Schnitzel-Zwiebelsuppen-Auflauf)

  Putenschnitzel dünne Streifen Auflaufform Zwiebelsuppe darüber streuen Schlagsahne gießen Reibekäse Aufflaufform Backofen mittlerer Schiene Minuten backen