Basilikum Rezepte aus Bereich Schwein, mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

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  SATARASCH (UNGARISCHES HIRTENGULASCH)

  Fleisch Würfel Mehl bestäuben sechs Esslöffel heißem Öl allen Seiten kräftig anbraten schwacher Hitze zugedeckt Minuten garen Bedarf Brühe angießen Eigensaft Gepellte Zwiebeln...

   
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  Würziger Kartoffel-Mett-Auflauf

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Abgießen abschrecken Schale abziehen Tomaten entkernen Fruchtfleisch Würfel Zwiebel schälen würfeln Kräuter Garnieren abzupfen...

   
• Balsamico-Schweinefilet

  gehackten Kräuter Salz Pfeffer Filet Ofen °C Minuten braten erkalten Maschine dünne Scheiben schichtweise Schale Schicht großzügig Balsamico beträufeln Mindestens Stunden

   
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  Rosarotes Schweinemedaillon in Tomate und Basilikum auf armen Rittern

  Kirschtomaten Strunk befreien würfeln Chili Zucker Salz Olivenöl sämig einkochen Basilikum Schweinefilets dicke Scheiben Pfeffer würzen Tomatensoße setzen geriebenen Käse...

   
• Filet im Kräutermantel, Gemüse und Kartoffelspalten

  Senfsorten groben Senf Estragonsenf geht grober Filet Senfmarinade bestreichen Kräuter waschen hacken wälzen Auflaufform Bohnen abtropfen Stück Scheibe Bacon wickeln...

   
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  Gratiniertes Schweinefilet

  Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben feuerfeste Form fetten einschichten Salz Pfeffer Muskatnuss würzen Sahne darüber gießen vorgeheizten Backofen E Herd Grad Gasherd...

   
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  Saltimbocca mit Käse-Schinkenfüllung

  Schnitzel Frischkäse bestreichen Scheibe Schinken darauflegen zusammenklappen Holzspießchen feststecken Öl Pfanne anbraten mittlerer Hitze Minuten braten gelegentlich...

   
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  Rouladen mit Zucchinigemüse

  Fleisch waschen trockentupfen flachklopfen Salz Pfeffer würzen Mozzarella abtropfen dünne Scheiben Basilikum trockenschütteln Blättchen abzupfen Schnitzel Salami belegen...

   
• Hackbraten alla Davida

  Brötchen Wasser einweichen ausdrücken Hack gehackten Zwiebel Ei Gewürzen verkneten bemehlten Blech Laib formen Speck würfeln Bratentopf ausbraten Hackbraten hineinlegen Grad...

   
• Schweinemedaillons auf mediterranem Gemüse und Tagliatelle

  Topf Wasser aufsetzen Kochen Zwischenzeit Tomaten Zucchini waschen Pilze Küchenrolle Gemüsebürste putzen Zwiebel schälen Würfel Pfanne anbraten Scheiben Zwiebeln...

   
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
• Gefülltes Schweinefilet

  Zwiebel pellen feine Würfel Basilikumblätter Stielen zupfen Schweinefilet erst quer Stücke längs einschneiden Seiten Salz Pfeffer würzen Innenseiten Filetstücke Hälfte...

   
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  Thaisalat mit karamellisiertem Schweinefleisch

  Chilis entkernen hacken Sojasauce Zucker Ingwer Fischsauce Limettensaft Anis tiefen Pfanne Minuten einkochen Filet abspülen trockentupfen längs Sauce Seite braten ...

   
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  Gratinierte Schnitzel mit Tomatenhaube

  Schnitzel abbrausen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Knoblauch abziehen Presse Öl Senf verrühren streichen Kräuterbutter braten Backofen Umluft vorheizen gewürzten...

   
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  Bunter Reistopf

  Fleisch abspülen Küchenkrepp trockentupfen Würfel Evt Tomaten heiß überbrühen kaltem Wasser abschrecken enthäuten Stielansätze herausschneiden Paprikaschoten putzen waschen...

   
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  Gulasch mit Bohnen

  Zwiebel abziehen dünne Scheiben Öl Schmortopf Gulasch Rühren Hitze rundum kräftig anbraten Paprikapulver mitbraten Essig Senf verrühren Fleisch Salz Pfeffer würzen Brühe...

   
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  Filet im Kräutermantel, Gemüse und Kartoffelspalten alla mona3

  Senfsorten groben Senf Estragonsenf geht grober Filet Senfmarinade bestreichen Kräuter waschen hacken wälzen Auflaufform Bohnen abtropfen Stück Scheibe Bacon wickeln...

   
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  Mandel-Oliven-Bolognese

  Nudeln Salzwasser al dente kochen Öl gemischte Hackfleisch Rühren krümelig braten Dosentomaten Saft Tomaten Kochlöffel zerteilen Brühe angießen Suppengemüse Kräuter...

   
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  Involtini mit Paprikafüllung

  Schnitzel trocken tupfen flach klopfen salzen pfeffern rotem Pesto bestreichen eingelegten gerillten Paprika längs Gorgonzola Stücke Beides Schnitzeln verteilen aufrollen...

   
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  Bunter Hackbraten

  Zuerst Toastbrot Milch einweichen Zwiebel Karotten Paprika Würfel Knoblauch hacken Zutaten Schüssel Salz Pfeffer Bratengewürz Basilikum Paprikapulver kräftig würzen...