Grünkohl Rezepte aus Bereich Schwein

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  Rezeptname

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  Vietnamesisches Schweinefilet

  Marinade Planzenöl Sojasauce Vietnamesische Fischsauce gehackte Schalotten Schweinemedaillons Minuten Grünkohl Blätter teilen dicken Rippen herausschneiden Salzwasser...

   
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  Grünkohlteller mit Kassler Mettwurst und knusprigen Zwiebel-Bratkartoffeln

  Kassler Liter kochendes Wasser Nelken gespickte Zwiebel Aufkochen abschäumen köcheln Fleisch Grünkohl auftauen Schmortopf Schweineschmalz feingewürfelte glasig Kasselerfond...

   
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  Grünkohl mit Kassler

  Grünkohl welken fleckigen Blättern Rippen gründlich waschen Minuten kochendes Salzwasser abtropfen hacken Zwiebeln Schweineschmalz glasig dünsten Wasser Salz würzen...

   
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  Grünkohl mit süßen Kartoffeln und Schweinebacke

  erstes frischen Grünkohl mehrfach waschen Strünken abziehen zerreißen Topf Wasser geringer Hitze Minuten Garvorganges geräucherte Schweinebacke Deckel schließen langsam...

   
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  Deftiger Grünkohl mit Bauchspeck

  Grünkohl Strunk gründlich waschen feine Streifen Zwiebeln Pfanne heißem Öl glasig dünsten Bauchspeck Wasser dass Kohl bedeckt Salz Pfeffer Muskat gekörnte Brühe würzen Stunde...

   
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  Grünkohleintopf alla Onkel Schorsch

  Kasseler Speck kleinschneiden möglichst beschichteten Topf Schmalz anbräunen Zwiebeln abziehen kleinwürfeln zufügen glasig anschwitzen Zwischenzeit Grünkohl waschen...

   
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  Grünkohl Holsteiner Art

  Grünkohl mehrmals waschen abtropfen Stielen zupfen Salzwasser blanchieren Zwiebeln Schmalz glasig dünsten Salz würzen Liter Wasser begießen Stunden garen Schweinebauch...

   
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  Grünkohl mit Bregenwurst und Bauchfleisch

  Schweineschmalz Topf auslassen Würfel geschnittene Zwiebel andünsten Grünkohl Bregenwurst Fleisch Kohl Wasser Wurst anstechen geschälte Kartoffel Deckel drauf Stunden...

   
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  Grünkohl mit Mettbällchen

  Zwiebeln schälen würfeln Zwiebelwürfel beiseite Speck Schmalz knusprig ausbraten zufügen mitdünsten Grünkohl Brühe ablöschen mittlerer Hitze / Std dünsten Kartoffeln ...

   
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  Herzhafte Grünkohlplatte

  Grünkohl waschen kochendem Salzwasser köcheln Abgießen abkühlen Zwiebeln würfeln Butterschmalz andünsten Bauch / Wasser angießen Std geviertelte Zwiebel Kasseler Bräter °C...

   
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  Kartoffel-Grünkohl-Auflauf

  Grünkohl Sieb auftauen abtropfen Kartoffeln waschen ungeschält Minuten garen Abgießen kalt abschrecken pellen Scheiben Zwiebeln schälen würfeln Öl glasig dünsten Salz...

   
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  Mettwürstchen auf Grünkohl

  Blätter abzupfen Strunk herausschneiden Grünkohl waschen mundgerechte Stücke kochendem Wasser solange köcheln fast vollständig verdampft Würstchen Brühe zugießen Kohl weich...

   
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  Grünkohleintopf

  Grünkohl putzen kochenden Wasser blanchieren Abtropfen abkühlen Zwiebeln schälen würfeln Öl Topf Minuten andünsten Brühe zufügen aufkochen garen Kartoffeln Möhren Stücke ...