Olivenöl Rezepte aus Bereich Lamm, Herbst

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Musakás

  Zucchini Auberginen waschen Blüten Stielansätzen befreien abtrocknen Länge dicke Scheiben Beidseitig salzen Saft Öl Pfanne abgetrockneten Auberginenscheiben portionsweise...

   
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  Lammkoteletts provenzalische Art

  Knoblauch schälen Zehen feine Scheiben Wacholderbeeren Pfefferkörner zerstoßen Rosmarinnadeln abzupfen Lorbeer hacken Öl verrühren salzen Lammkoteletts begießen Stunden...

   
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  Herbstliches Lammfilet mit Feigen

  Wein Zucker Gewürzen Topf Vanilleschote längs Minuten kochen Sieb laufen zurück Feigen Größe achteln Sud aufkochen Kartoffelstärke abbinden Schluss Spritzer Balsamico...

   
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  Überbackene Lammkoteletts "mediterran"

  Koteletts abbrausen trockentupfen salzen pfeffern Öl Seiten starker Hitze anbraten gefettete Auflaufform Ofen Grad vorheizen Getrocknete Tomaten würfeln Roquefortkäse...

   
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  Ratatouille im Lammhackfleischkranz

  Bulgur beschichteten Pfanne Fett rösten duftet Korinthen Schale heißes Wasser Salz ausgepressten Zitronensaft Zimt verteilen Minuten aufgebraucht Aubergine waschen...

   
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  Lammchops mit Couscous

  Lammkoteletts fließend kaltem Wasser abbrausen trockentupfen Schüssel Knoblauchzehen abziehen hacken geriebener Zitronenschale gerebelter Pfefferminze Olivenöl verrühren ...

   
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  Lammkotelett mit Kartoffelhaube

  Lammkoteletts Fett Koteletts fließendem Wasser abspülen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Knoblauchzehe abziehen einreiben Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Kochen...

   
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  Röhrennudeln mit geschnetzeltem Lamm

  Nudeln Salzwasser Spritzer Öl bissfest garen Zucchini waschen Rauten Tomaten überbrühen häuten würfeln Thymian abzupfen Butter dünsten Tomatenwürfel Thymianzweige zufügen...

   
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  Lamm mit Bohnen

  Fleisch waschen trocken tupfen würfeln Kartoffeln Möhren schälen Beides Zwiebel hacken Öl Topf portionsweise kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen Minuten mitbraten /...

   
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  Lammragout à la Rhyfall

  Lammfleisch heißen Olivenöl rundum anbraten gehackten Knoblauch andünsten gutem Rotwein Wasser ablöschen Bouillon Mediterranea würzen Fenchel rüsten Streifen Tomaten beides...

   
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  Lammkeule mit Kräuterkruste und Ofenkartoffeln

  Lammkeule Haut Sehnen weitgehend befreien Knoblauchzehen zerdrücken Senf Öl aufschlagen Kräuter Pfeffer untermischen Keule Würzmischung bestreichen Nacht Alufolie gewickelt...

   
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  Lammhackbällchen mit Gemüse

  Hackfleisch Ei Semmelbröseln verkneten Salz Pfeffer würzen Bällchen formen Hackfleischbällchen Pfanne heißem Öl allen Seiten Minuten braten herausnehmen warm Spargel waschen...

   
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  Schnelle Lamm-Zucchini-Pfanne

  Lammfleisch waschen trocken tupfen Streifen Zucchini putzen Scheiben Bohnen abtropfen heißen Öl Minuten braten Zucchinischeiben mitbraten Wasser zugießen Fixpulver...

   
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  Geschmorte Lammhaxe

  Zwiebeln Knoblauch schälen Spalten würfeln Kartoffeln Möhren waschen grobe Stücke Thymian trocken schütteln Blättchen abzupfen Bratschlauch Salz Pfeffer würzen Backofen...