Olivenöl Rezepte aus Bereich Lamm, Auflauf

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Musakás

  Zucchini Auberginen waschen Blüten Stielansätzen befreien abtrocknen Länge dicke Scheiben Beidseitig salzen Saft Öl Pfanne abgetrockneten Auberginenscheiben portionsweise...

   
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  Überbackene Lammkoteletts "mediterran"

  Koteletts abbrausen trockentupfen salzen pfeffern Öl Seiten starker Hitze anbraten gefettete Auflaufform Ofen Grad vorheizen Getrocknete Tomaten würfeln Roquefortkäse...

   
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  Lammkotelett mit Kartoffelhaube

  Lammkoteletts Fett Koteletts fließendem Wasser abspülen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Knoblauchzehe abziehen einreiben Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Kochen...

   
• Moussaka "light"

  Backofen °C vorheizen Gratinform einölen Auberginen waschen ½ Zentimeter dicke Scheiben Auberginenscheiben Backblech Esslöffeln Olivenöl bepinseln – Minuten vorgeheizten ...

   
• Mousaka mit Lammfleisch

  Kartoffeln zuerst schälen Scheiben Ebenfalls Auberginen Tomaten Öl ausgepinselten Auflaufform einschichten Schicht gehacktem Borretsch Salz Pfeffer würzen Milch Zimt...

   
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  Arni Psito (Lamm aus dem Ofen)

  Fleisch waschen trocken tupfen mehreren scharfen Messer Schnitte einschneiden Knoblauchzehen schälen Stifte Fleischschnitte stecken Öl Zitronensaft Salz Pfeffer Marinade...

   
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  Frikadellen-Auflauf

  Brötchen Wasser einweichen ausdrücken zerpflücken Zwiebeln pellen würfeln Chilis fliessendem aufschneiden Kerne Trennwände Knoblauchknollen Zehen teilen schälen Salz...

   
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  Kartoffel-Lamm-Auflauf

  Fleisch feine Scheiben Mehl abklopfen Öl knusprig braten Knoblauchzehe schälen hacken kräftig Knoblauch Salz Pfeffer Kräutern würzen Kartoffeln dünne zweite Auflaufform...

   
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  Irischer Auflauf: Shepherd

  Kartoffeln schälen Stücke Ofen °C vorheizen Öl schweren Pfanne gehackte Zwiebeln mittlerer Hitze weichdünsten Hackfleisch Minuten braten Fleischklumpen Fleisch gebräunt fast...

   
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  Lasagne klassisch

  Lasagneplatten sprudelnd kochendem Wasser garen kaltem abschrecken Tomaten waschen achteln Béchamelsauce Butter zerlassen Mehl anschwitzen dass Farbe annimmt Milch dazugießen...

   
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  Musaka

  Auberginen quer Scheiben Stunde Salzwasser wässern abtropfen ausdrücken Sonnenblumenöl Pfanne goldbraun braten Küchenpapier Seite Zwiebeln Knoblauch hacken Butter Olivenöl...

   
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  Mussaká - Griechischer Kartoffel-Auflauf mit Auberginen

  Auberginen waschen Stengelansätzen befreien längs Streifen Salz bestreuen Stunde Kartoffeln schälen abtrocknen hauchdünne Scheiben hobeln Öl Pfanne Minuten braten Pfeffer...

   
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  Lammauflauf mit Gemüsezwiebeln

  Lammfleisch würfeln Gemüsezwiebeln feine Ringe Knoblauch hacken Fleischwürfel heißem Öl allen Seiten anbraten herausnehmen Salz Pfeffer würden beiseite Zwiebelringe ...

   
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  Lasagne "Bolognese"

  Sauce Bolognese Zwiebel hacken Knoblauch schälen Olivenöl anbraten Faschiertes italienische Kräuter einige Minuten mitbraten Dosentomaten Suppenwürfel Salz Pfeffer Oregano...

   
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  Kohlrabi-Hack-Auflauf

  Kohlrabi schälen dünne Scheiben kochenden Gemüsebrühe Minuten blanchieren Abgießen abtropfen Zwiebeln Knoblauch würfeln weiten Topf Öl einige dünsten Hackfleisch Rühren...

   
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  Mussaka

  Fleisch Weißbrot Wolf drehen Gemüse Würfel Hackmasse Eiern Zwiebel Knoblauch Pfeffer Salz Gyrosgewürz kräftig Auberginen mm dicke Scheiben Mehl Olivenöl goldbraun anbraten...

   
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  Lammfilets mit Kartoffelsoufflé

  Vorbereitetes Fleisch acht dicke Scheiben gehackten Knoblauch Rosmarin Pfeffer Öl verrühren bestreichen marinieren Geschälte bereits gekochte Kartoffeln Mehl Muskat Salz...