Orangensaft Kreuzkümmel Curcuma Cayennepfeffer Sternanis Zimtstange Salz Alpro Soja Halbfettmargarine Topf aufkochen Couscous Schüssel Orangen Gewürzsud darüber verrühren...
Lorbeer zerbröseln Gewürznelken zermahlen Joghurt Mandeln Garam Masala Gewürzmischung getrockneten Gewürze Ingwer Knoblauch Tomaten Salz Schüssel vermengen Hähnchenbrüste ...
Gänseschmalz zerlassen scharfes Curry Paprikapulver anbraten Lammfleisch besten Knochen Stücke langsam schmoren Kartoffeln schälen waschen Würfel Lamm Minuten heißem Wasser...
Kartoffeln schälen mundgerechte Würfel Öl Pfanne Kartoffelwürfel knusprig braten herausnehmen beiseite Zwiebeln Knoblauchzehen beides hacken restlichen anrösten...
Zwiebel Mixer Lammhackfleisch mixen bindet Mischung Grillen besser reiben Currypaste Joghurt Hackfleisch Portionen teilen Holzspieße Minuten wässern länglichen Rollen...
Brötchen Wasser einweichen ausdrücken Stücke zupfen Knoblauch abziehen Presse Lammhack verquirlte Eier Tomatenmark unterkneten Gewürzen kräftig Linsen Salzwasser Minuten...
Zwiebel schälen hacken Chilischoten waschen Stiel Kernen befreien Schüssel Hackfleisch Pfeffer Koriandergrün gehacktem Ingwer Ei Prisen Salz festen Masse verarbeiten Öl...
Korianderblättchen hacken Weiche Butter Salz Pfeffer gehackten Koriander verrühren Spritzbeutel Sterntülle Rosetten spritzen erkalten Gemüse putzen Zucchini Scheiben Paprika...
Ghee Topf Zwiebeln starker Hitze dunkelbraun braten ständig rühren Knoblauch Chilischoten hineingeben Minuten Fleisch anbrennt Sobald bräunt reduzieren Salz Wasser ...
Fleisch waschen Küchenkrepp trockentupfen erst Scheiben schmale Streifen Butterschmalz hohen Topf Fleischstreifen portionsweise mittlerer Hitze anbraten Herausnehmen...
Wasser Salz Safran aufkochen Reis zufügen Deckel Minuten kochen Knoblauch Ingwer schälen beides hacken Lammfleisch waschen würfeln Öl portionsweise braun anbraten ...
Ingwer schälen reiben Fleisch abbrausen trockentupfen würfeln Pfeffer Kümmel Zitronenschale Knoblauch abziehen dazupressen Butterschmalz Topf Rühren ringsum Minuten anbraten...
Safranfäden heißem Wasser begießen beiseite Reis Salzwasser Minuten kochen Sieb schütten abtropfen Butterschmalz Pfanne heiß Nüsse hellbraun rösten Schale Ingwerwurzel...
Lammfleisch waschen würfeln Zwiebeln abziehen salzen pfeffern heißen Keimöl anbraten Fleisch herausnehmen Bratfett ständigem Rühren braun braten Gehackten Ingwer Curry...
gewürfelte Zwiebeln Würfel geschnittenen Fleisch gepressten Knoblauch anbraten Curry Tomaten Gemüsebrühe löschen dass gerade bedeckt Gewürze Belieben salzen pfeffern Minuten...
Fleisch Würfel Ghee Topf Gehackte Zwiebeln bissfest dünsten Zerdrückten Knoblauch Chilis geriebenen Ingwer Kurkumapulver Kreuzkümmel Koriander Chilipulver Mörser Tropfen Öl...
Lammfleisch Knochen Schulter Keule kaltem Wasser abbrausen Küchenpapier trocken tupfen geschälten Zwiebel Lorbeerblättern Salz Pfeffer / Aufkochen Minuten sieden...
Auberginen längs Schnittflächen unten geöltes Backblech heißen Backofen Grad Minuten backen Reis kochendem Salzwasser ausquellen Fleisch Würfel Lauchzwiebeln Ringe...
Auberginen Zucchini waschen Enden geschälte Zwiebel Würfel Fleisch trockentupfen ebenfalls Salz Pfeffer würzen Tomaten Sieb Saft auffangen entkernen kleinschneiden...