Olivenöl Rezepte aus Bereich Lamm

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  Herbstliches Lammfilet mit Feigen

  Wein Zucker Gewürzen Topf Vanilleschote längs Minuten kochen Sieb laufen zurück Feigen Größe achteln Sud aufkochen Kartoffelstärke abbinden Schluss Spritzer Balsamico...

   
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  Lammrücken mit Paprikasoße

  Aprikosen abtropfen Paprika putzen waschen Schalotten schälen würfeln Knoblauch Knoblauchpresse Öl andünsten mitdünsten Wein ablöschen Minuten dünsten Blattspinat ...

   
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  Überbackene Lammkoteletts "mediterran"

  Koteletts abbrausen trockentupfen salzen pfeffern Öl Seiten starker Hitze anbraten gefettete Auflaufform Ofen Grad vorheizen Getrocknete Tomaten würfeln Roquefortkäse...

   
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  Lammrückenfilet mit mediterranem Aroma

  Kräuter abbrausen trocken schütteln Petersilie Kerbel hacken Schnittlauch feine Röllchen Hälfte Thymian Rosmarinzweige Kartoffeln schälen waschen Speckscheiben längs...

   
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  Lamm-Schmortopf mit frischem Gemüse

  Fleisch waschen trocken tupfen Stücke Kartoffeln schälen Möhren Zwiebel hacken Öl Bräter portionsweise anbraten Gesamtes Salz Pfeffer würzen zufügen Minuten...

   
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  Ratatouille im Lammhackfleischkranz

  Bulgur beschichteten Pfanne Fett rösten duftet Korinthen Schale heißes Wasser Salz ausgepressten Zitronensaft Zimt verteilen Minuten aufgebraucht Aubergine waschen...

   
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  Lammrücken mit zartem Gemüse

  Bohnen putzen waschen Salzwasser Minuten garen Wirsing Streifen Paprika feine Zwiebel schälen würfeln heißen Olivenöl andünsten mitdünsten Öl Pfanne Lammrücken ...

   
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  Pasta & italienisches Lammragù

  Petersilie waschen trocken schütteln hacken Lammfleisch würfeln Tomaten kochendes Wasser tauchen kalt abschrecken häuten entkernen Kasserolle geschälte Knoblauchzehe Olivenöl...

   
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  Lammlachse mit Avocado-Tomatensalat

  Lammlachse waschen Küchenpapier trocken tupfen Form Knoblauch schälen hacken Zitronenmelisse trockenschütteln einige Blättchen Garnieren Streifen Rotwein Zitronensaft ...

   
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  Typisch griechische Spießchen

  Fleisch abbrausen trocken tupfen Sehnen Fett befreien Würfel Spießchen stecken Salz Pfeffer Zitronensaft Oregano Öl verrühren flache Form Marinade bepinseln zudecken Stunden...

   
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  Lammkotelett "französisch"

  Knoblauch abziehen Hälfte feine Scheiben hobeln Wacholderbeeren Pfefferkörner Mörser zerstoßen Rosmarin abbrausen Nadeln abzupfen Lorbeerblatt Stücke brechen Olivenöl Salz...

   
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  Lammcurry, scharf

  Fleisch auftauen Ananas abtropfen Saft auffangen Scheiben Paprika putzen waschen kleinschneiden Lauchzwiebeln Ringe Knoblauch schälen zerdrücken heißem Öl anbraten Gewürze ...

   
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  Lammchops mit Couscous

  Lammkoteletts fließend kaltem Wasser abbrausen trockentupfen Schüssel Knoblauchzehen abziehen hacken geriebener Zitronenschale gerebelter Pfefferminze Olivenöl verrühren ...

   
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  Festtags-Lammrücken

  Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Fleisch waschen trockentupfen Fettschicht einschneiden Salz Pfeffer würzen Fettpfanne vorgeheizten Backofen Grad Minuten braten Hälfte ...

   
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  Lammrückenfilets mit Paprikasoße

  Aprikosen abtropfen Paprika putzen waschen Schalotten schälen würfeln Knoblauch Presse Öl andünsten mitdünsten Apfelsaft ablöschen Minuten dünsten Blattspinat gründlich...

   
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  Lammkoteletts mit buntem Paprikagemüse

  Fleisch Verpackung nehmen Gefäß zugedeckt Nacht Kühlschrank auftauen Eigelb Salz verrühren Knoblauch schälen Presse Schüssel leise siedendes Wasserbad Handrührer schaumig...

   
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  Lammkoteletts auf Gemüse-Spaghetti

  Kürbiskerne Esslöffel herauslösen Gemüse schälen speziellen Gemüsehobel lange Streifen hobeln langen scharfen Messer zuerst dünne Scheiben feine Zucchini putzen ebenfalls...

   
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  Marinierte Lammspieße & Paprikaschoten

  Knoblauch schälen Schüssel Zitronensaft Olivenöl kräftig Salz Pfeffer Cayennepfeffer würzen verrühren Fleisch kalt abspülen gründlich trocken tupfen gulaschgroße Würfel...

   
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  Herzhafte Lammspieße & Lauchzwiebelsauce

  Fleisch Würfel Zitronensaft Öl Thymian Rosmarin Salz Marinade rühren Lorbeer Stunde Gemüse puzten waschen Paprikaschote Stücke Zucchini Scheiben Lauchzwiebeln Ringe teilen...

   
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  Lammspieße mit Paprika-Reis

  Reis sprudelnden Salzwasser Minuten garen Wasser abgießen abtropfen Gemüsezwiebel schälen Ringe Paprikaschoten waschen entkernen Stücke Olivenöl Topf Zwiebelringe goldgelb...