Olivenöl Rezepte aus Bereich Lamm, Beilage

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Bifteki griechisch

  Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Lammhackfleisch Eiern Semmelbröseln verkneten Oliven hacken Chilischote längs entkernen Würfel Feta Käse zerbröckeln samt Fleischteig...

   
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  Lammspieße mit würzigem Tsatsiki

  Fleisch würfeln Tomaten abbrausen Paprika putzen waschen Quadrate Zwiebeln abziehen Stücke Spieße stecken Salz Pfeffer Zitronensaft gehackten Oregano Öl verrühren bepinseln...

   
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  Bärlauchpesto

  Zutaten Mixer

   
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  Lammfrikadellen

  Lamm Gehacktes bekommen natürlich besten türkischen Metzger Läden Lammfleisch verkaufen Manchmal Rinder Gehacktem gemischt geht Zwiebel Stücke Knoblauchzehe durchgepresst...

   
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  Türkische Hackfleischspieße

  Brötchen warmer Milch einweichen halben Stunde ausdrücken zerpflücken Zwiebeln würfeln heißen Öl langsam weich dünsten erst gegen Ende bisschen bräunen – hebt Geschmack!...

   
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  Fleischspieße - Suvlákia

  Fleisch abspülen abtrocknen Würfel Olivenöl Zitronensaft Wein Salz Pfeffer halbierten Lorbeerblättern Oregano zugedeckt möglichst Nacht marinieren nächsten Tag Schalotten...

   
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  Lammspieße

  Fleisch Fett Sehnen befreien – Würfel abwechselnd Zwiebelvierteln Holzspieße stecken würzen Olivenöl allen Seiten anbraten Restliche Zwiebeln gehackten Knoblauch mitbraten...