Knoblauchzehe Rezepte aus Bereich Lamm, anspruchsvolle Zubereitung

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  Rezeptname

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  Fleisch-Samosas

  Butter Fleisch tiefen Pfanne Zwiebeln Knoblauch Koriander Ingwer Kreuzkümmel Salz Zimt Nelken Minuten sanft schmoren Hackfleisch hineingeben größerer Flamme kochen häufig...

   
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  Lammrücken im Artischockenboden

  Artischocken putzen heißt Stiel ausbrechen Blätter abschneiden "Heu" Böden fasrigen befreien Zitronensaft beträufeln Brühe Kochen Thymian Rosmarin waschen trocken schütteln...

   
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  Couscous mit Lamm

  schweren Gußbräter Fleischstücke heißen Öl portionsweise scharf anbraten Teller Zwiebelwürfel Topf Rühren glasig gehackten Knoblauchzehen Chilischote gemahlenen Gewürze...

   
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  Kräuter-Lammrücken mit großen Bohnen

  Bohnen Nacht einweichen Wasser abgießen frischem bedeckt / Stunden mittlerer Hitze garen Lammrücken dicken Fettschicht befreien weiße Haut restliche Fett dünn einritzen...

   
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  Portugisischer Lammbraten

  Vortag Fleisch Behälter Weißwei bedecken Zwiebeln Scheiben Knoblauchzehen Lorbeerblättern Salz Pfeffer Braten Nacht Kühlschrank nächsten Tag abtropfen Sud auffangen...