Rezepte zu Rind, Großmutters Rezepte

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Gulaschsuppe nach Großmutters Art

  Rindfleisch waschen aptupfen Würfel Zwiebel Möhren putzen Paprikaschote Kerngehäuse Möhre Topf Butterschmalz Fleisch Portionsweise anbraten restliche Gemüse...

   
  27.02.2005
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  Gulaschsuppe

  Kasserolle Zwiebel Schmalz hellgelb rösten Fleisch Salz Tomaten gegebenenfalls geschnittene Paprikaschote dämpfen Saft verdunstet Paprikapulver Mehl bestreuen ablöschen...

   
  13.03.2007
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  Party-Gulaschsuppe

  Zwiebel Fleisch würfeln Paprika Streifen Tomaten kurze Zeit kochendes Wasser kochen kaltem abschrecken enthäuten Stengelansätze herausschneiden entkernen Öl Zwiebeln...

   
  23.02.2005
• Gefüllte Paprika

  Hartes Brötchen einweichen Paprikaschoten waschen Stielansatz befreien Früchte aushöhlen Gehackte & Zwiebel Ei ausgedrückte Salz Pfeffer Knoblauch würzen Teelöffel voll...

   
  02.03.2009
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  Echte Gulaschsuppe

  Zwiebeln schälen Würfel Fleisch Sehnen Häutchen Schmalz Topf zerlassen Zwiebelwürfel allen Seiten goldbraun anbraten Fleischwürfel ständigem Fett rösten Paprikapulver Kümmel...

   
  27.09.2003
• Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln

  Trockene/s Brötchen Würfel Minuten Milch einweichen ausdrücken Hackfleisch Sardellenfilets abspülen Salz befreien Küchenpapier abtrocknen geschälten Zwiebeln...

   
  09.01.2008
• Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln

  Rostbraten waschen Sehnen überschüssigem Fett befreien Rand paar mal einschneiden klopfen salzen pfeffern Mehl heißem Öl beidseitig scharf anbraten Butter Fleischstücke Seite...

   
  14.02.2009
• Rinderbraten a la Mama

  Fleisch beidseitig scharf anbraten Topf nehmen Zwiebeln geviertelt gemeinsam Speck Suppengewürz Rosmarin Salbei Pfeffer Paprika andünsten trockenem Rotwein ablöschen...

   
  17.07.2010
• Russische Soljanka

  Fleisch anbraten Zwiebeln schälen Würfel roten Paprikaschoten Kerne entnehmen Gewürzgurken Chilischoten Jagdwurst zwei Gläser Letscho Tomaten geschnittene Gemüse Pilze...

   
  30.01.2009
• Rahmmöhren

  Hackfleisch kleingeschnittenen Zwiebel kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen Brühe ablöschen Pilze geputzten Möhren Stücke Scheiben geschnitten geringer Hitze köcheln weich...

   
  06.02.2010
• Tefteli (russische Reishackbällchen)

  Petersilie waschen Küchenpapier abtrocknen hacken Reis Sorte Minuten kochendem Salzwasser vorgaren genau Garzeit laut Packungsvorlage Sieb abtropfen Zwiebeln schälen Hälfte ...

   
  09.04.2008
• Rindfleisch- Gemüse- Eintopf

  Suppengrün putzen waschen Rindfleisch Topf Wasser Liebstöckelzweig Salz abgedeckt Stunden kochen Zwischenzeit Eiern Milch Eierstich Hackfleisch würzen Klößchen verarbeiten ...

   
  04.10.2009
• Hackfleischplätzchen im Kartoffelteig

  Kartoffeln Schale garen pellen heiß Kartoffelpresse Sieb abkühlen Eigelbe Mehl unterziehen Salz Pfeffer würzen Petersilie hacken ebenfalls Schalotten untermischen Fleisch...

   
  07.09.2010
• Burgunder-Rindfleisch

  Speck Topf auslassen Gehackte Zwiebel anrösten Margarine Rindfleisch würfeln Mehl rundherum anbraten Salz Pfeffer kräftig würzen Rotwein Fleischbrühe zugießen schmoren...

   
  23.06.2009
• Rinderrouladen

  Fleischscheiben Arbeitsfläche flach ausbreiten salzen Pfeffer darüber mahlen dünn Senf bestreichen Butter Pfanne zerlassen gewürfelte Zwiebel gehackte Petersilie anschwitzen...

   
  30.10.2009
• Rindsgulasch

  gehackte Zwiebel heißem Öl langsam goldgelb rösten Stabmixer Topf breiige Masse Würfel geschnittene Fleisch Gewürze ständigem Rühren anbraten Suppe aufgießen oftmaligem ...

   
  05.02.2009
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  Rindersteak mit Pfeffersoße

  Kartoffeln schälen Salzwasser garen Backofen Grad vorheizen abgießen ausdämpfen Presse Butter heißer Milch verrühren Spritzbeutel Rosetten Backblech spritzen Ofen backen...

   
  19.09.2002
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  Party - Topf

  Rind Schwein Fleischwurst Würfel Gewürzgurken Speck Paprikaschoten Kerne weiße Innenhäute Schoten waschen grobe Stücke Zwiebeln schälen Scheiben Pilze putzen Dose Tomaten...

   
  12.04.2004
• Saftiger Hackbraten

  Backofen vorheizen E Herd °C Umluft ° Gas Stufe Zwiebeln abziehen Würfel Knoblauch schälen hacken Hackfleisch Eiern Paniermehl Ketchup Gewürzen Schüssel Knethaken...

   
  30.03.2010
• Gulasch

  Zutaten Würfel Zwiebeln Tomaten Paprikaschoten Gurken Pilze Topf Bratfett anbraten Fleisch dünsten braun Wasser Brühe Minuten kochen nächstes Salz Pfeffer Senf unterrühren...

   
  26.11.2008