Dünsten Rezepte aus Bereich Rind, Herbst

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Ochsenbrust & Frankfurter Grüne Soße

  Suppengrün putzen waschen Hälfte Gemüse Fleisch kalt abspülen Lorbeer Wacholder Topf heißem Wasser bedecken aufkochen Zugedeckt / Stunden sieden Ei hart kochen abschrecken...

   
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  Deftiger Kürbis-Hack-Auflauf

  Zwiebeln abziehen würfeln Butter andünsten Hack zufügen krümelig braten Salz Pfeffer Oregano Tomaten Essig Zucker Paprikapulver Minuten köcheln Nudeln Anweisung Salzwasser...

   
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  Sarma - Sauerkrautwickel

  Feingehackte Zwiebel Öl glasig andünsten Reis angehen Wasser zufügen Minuten dünsten abkühlen Karotten feinschneiden Hackfleisch gedünsteten Zwiebeln Pfeffer Salz würzen...

   
• Ungarisches Gulasch mit Semmelknödel

  Zwiebeln Würfel heißen Fett goldgelb dünsten Tomatenmark zerdrückte Knoblauchzehe Fleisch kräftig umrühren Paprika stäuben Fleischsaft andünsten Wasser ablöschen...

   
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  Ungarisches Gulasch mit Semmelknödel alla Zaubermax

  Zwiebeln Würfel heißen Fett goldgelb dünsten Tomatenmark zerdrückte Knoblauchzehe Fleisch kräftig umrühren Fleischsaft andünsten Wasser Rotwein ablöschen geschlossenen Topf...

   
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  Jägertopf mit Champignons

  Zwiebeln schälen Spalten Paprika putzen waschen Stücke Champignons säubern Kartoffeln Würfel Öl Bräter Fleisch starker Hitze portionsweise kräftig anbraten Topf Tomatenmark...

   
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  Wirsingeintopf von schorsch64

  Zwiebel schälen hacken hohen Topf Butter glasig dünsten Fleisch kaltem Wasser abspülen angedünsteten Zwiebeln Liter angießen Salz Pfeffer würzen Stunden garen Während Zeit...

   
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  Russischer Hackfleischtopf

  Kartoffeln waschen Salzwasser garen Zwiebel schälen würfeln Lauch putzen Ringe Paprika Samen Scheidewänden befreien Öl Pfanne Zwiebelwürfel glasig dünsten...

   
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  Gulaschsuppe

  Zwiebeln heißen Fett goldgelb dünsten gewaschene Würfel geschnittene Fleisch samt Paprikapulverund Salz Minuten eigenen Saft Wasserzugabe weich geschälten gewürfelten...

   
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  Falscher Hase

  Zwiebeln feine Würfel Speckwürfel erhitzten Pfanne zerlassen Zwiebelwürfel glasig dünsten Altbackene Brötchen einweichen ausdrücken gemischtem Hackfleisch Speck Zwiebelwürfeln...

   
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  Kalbsnuss italienischer Art

  Zwiebeln schälen hacken Öl Topf heiß Zwiebel Minuten glasig Kalbsnuss mittlerer Hitze braten anbrennen goldbraun anbraten zerpflückten Thunfisch geschnittenen...

   
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  Fruchtiger Kartoffelsalat

  Kartoffeln schälen waschen kochendem Salzwasser Minuten garen Gemüsebrühe aufkochen Essig abgießen ausdampfen Scheiben Schüssel Gemüse Sud übergießen salzen pfeffern ...

   
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  Kalbsröllchen mit Kürbisfüllung

  Kalbsschnitzel flach klopfen Salz Pfeffer würzen Kürbis Zucchini putzen waschen schälen Stifte / Schnitzel aufrollen feststecken Sonnenblumenöl heiß Röllchen rundherum...

   
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  Gedünsteter Tafelspitz in Wurzelrahmsauce

  Pfefferkörner Lorbeerblätter Leinentuch wickeln später problemlos Sauce Öl Fleisch Salz Pfeffer würzen allen Seiten schnell bräunen Bratentopf heben verbliebenen Wurzel...

   
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  Wirsingrouladen

  Weißkohl Wirsing Strunk herausschneiden Blätter ablösen dicken Rippen entweder flach Topf Salzwasser Kochen blanchieren Eiswasser abschrecken abtropfen Füllung abgezogene...